5 ok, amiért a retek megérdemli, hogy szerepeljen az élelmiszerbolt listáján

  • itthon
  • Találkozz Lisával
  • Szolgáltatások
  • Telehealth látogatások
  • GYIK
  • Egyszerű beszélgetés blog
  • Keress meg

Egyszerű beszéd az egészséges életmódról

5 oka annak, hogy a retek megérdemli, hogy szerepeljen az élelmiszerlistán

megérdemli

Van egy zöldség, amelyet a legtöbbünk oly gyakran figyelmen kívül hagy, de valóban megérdemel egy második pillantást: retek.

Ó, igen, sokan láthattunk retket évente legalább egyszer gyermekkorunkban. Valaki szánt időt arra, hogy ezeket a retekvirágokat elkészítse az ünnepi étkezések alkalmával.

Valószínű azonban, hacsak nem veteményeskertben nőttél fel, van kerted vagy a gyakori gazda piacai, elfelejtetted a retket. Itt van öt ok, miért érdemes újra felfedezni őket, és felvenni az élelmiszerboltok listájára:

A retek íze magas, de alacsony mélységük is van!

Nagyon alacsony szénhidráttartalmúak, ha figyelnie kell a vércukorszintjét, vagy ha nem keményítőtartalmú zöldségeket szeretne hozzáadni az étkezéshez a súlyának kezelése érdekében. Öt közepes retek (mindegyik körülbelül 1 ″ átmérőjű) mindössze 1 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Alacsony állítás azt mondani, hogy alacsony a kalóriatartalom. Öt közepes retek (mindegyik körülbelül 1 ″ átmérőjű) csak 9 kalóriát tartalmaz!

Alacsony FODMAP táplálék is. Sok ember számára ez a tény nem számít. Ha azonban az IBS kezelésének FODMAP megközelítésének kipróbálási szakaszában van, ez nagyszerű hír, különösen, ha hiányzik a fokhagyma és a hagyma!

Viszonylag olcsóak és költségvetés-barátak.

Évszakoktól függően egyes élelmiszerboltok táskánként kevesebb, mint 1,50 USD áron értékesítik őket. Ha azonban hozzáfér egy helyi gazdasághoz vagy egy gazda piacához, próbálja ki a retket. Lehet, hogy drágábbak, de különböző fajtákat talál az enyhe és a csípős között. Ráadásul a helyi mezőgazdaságot fogja támogatni.

A retek olyan, mint a hagyma, mert főzéskor enyhébb és édesebb lesz.

A hő deaktiválja az enzimet, amely hozzájárul a csípősségükhöz. Ha nem szereted nyersen, próbáld főzve - meg fog lepődni. (Próbálja ki az alábbi receptet!) A pácolt retek is jó lehet.

Jól tartják.

Ettől tökéletesek azok a használatra, amikor éppen a következő élelmiszerbolt-vásárlás előtt van, és nem sok minden maradt a hűtőszekrényben!

Nagyon sok jó módszer használható nyersen vagy főzve is.

Végezzen gyors internetes keresést, és tucatnyi módot talál ki azok használatára. Íme az egyik kedvenc receptem, amely jól használható tenger gyümölcseivel, csirkével vagy sertéshússal. Ez is alacsony FODMAP recept!