5 ok, amiért érdemes enni a görögdinnyét

A görögdinnyét gyümölcsnek tekintik, és a Cucurbitaceae családhoz tartozik.

A Citrullus lanatus néven is emlegetett gyümölcs afrikai Kalahari-sivatagban őshonos. Jelenleg a világ trópusi régióiban termesztik.

A történelem szerint a görögdinnye első betakarítását 5000 évvel ezelőtt dokumentálták Egyiptomban.

Az aratás után a görögdinnye elterjedt a világ más részein.

Érdekes módon Nigéria egyik hely, ahol ez a gyümölcs bőségesen elérhető. Szinte a nemzet minden részén növekedhet.

Ezt a gyümölcsöt azonban nem mindenki adja hozzá étrendjéhez Nigériában.

Elég jó, a görögdinnyének annyi egészségügyi előnye van, hogy tudnia kell róla.

Ezeknek az előnyöknek arra kell késztetnie, hogy fontolja meg az étrendbe való felvételt.

Táplálkozási profil

Egy 2014-es tanulmány a görögdinnye tápanyag-összetételének lebontását adta.

A dokumentált adatok szerint 100 gramm görögdinnye fogyasztása 30 kcal-t eredményez.

Csaknem 92% vizet és 7,55% szénhidrátot tartalmaz, ebből 6,2% cukor és 0,4% étkezési rost.

Dúsított karotinoidokkal, C-vitaminnal, citrullinnal, karotinoidokkal, flavonoidokkal és zsírral.

Ez a fajta zsír azonban koleszterinmentes, ezért alacsony kalóriatartalmú gyümölcsnek tekinthető.

Ezenkívül a görögdinnye a béta-karotin (ß-karotin) gazdag forrása, amely antioxidánsként és az A-vitamin prekurzoraként működik.

A likopin mellett a görögdinnye a B-vitaminok forrása, különösen a B1 és a B6.

Ezenkívül tartalmaz ásványi anyagokat, például káliumot és magnéziumot.

A görögdinnye ezért az emberek számára az alul felsorolt egészségügyi előnyöket kínálja.

1. A szív egészsége

A likopin jelenléte a görögdinnyében annyit jelent az egyének számára, akik hozzá fogják adni étrendjükhöz.

A 2014-es tanulmány szerint a likopin képes megakadályozni a különböző krónikus betegségeket.

Az egyik ilyen betegség a szívbetegség.

Sajnos a szív- és érrendszeri betegségekhez (CVD) a mozgásszegény életmód járul hozzá, és a halálozás egyik fő oka.

A szívkockázat megemelkedik a magas koleszterinszintű étrend fogyasztása miatt, ami szubakut krónikus gyulladást eredményez.

Egyéb gyümölcsök és zöldségek, amelyeket hozzáadhat az étrendjéhez

Az étrendi likopin azonban állítólag kardio-védő hatást fejt ki az emberekre magas antioxidáns aktivitása miatt.

„A görögdinnye az A-, B6-, C-vitamin, magnézium, kálium miatt néhány más metabolikus szindróma csökkentésében is hasznos.

"Ezek a likopinnal együtt egészséget elősegítő funkcionális összetevők, amelyek a kardiovaszkuláris rendellenességek csökkent kockázatával járnak."

2. Megoldja az oxidatív stresszt

Az oxidatív stressz etiológiai tényező, amely különféle anyagcsere-diszfunkciókat vált ki.

Bizonyított tények szerint az ellenőrizetlen oxidáció túlzott reaktív oxigénfajokat (ROS) generál.

Ez a reakció számos betegség kórokozója. Érdekes módon ezeket a betegségeket diétákkal lehet orvosolni, amelyek gazdagok antioxidánsokban és fitokémiai anyagokban.

Eközben a szabad gyökök túlzott termelődése érelmeszesedéshez vezet. Ez a nitrogén-oxid inaktiválása és az endothelium-függő értágulat károsodása következtében következik be.

Az étrend alapú terápia azonban a likopin jelentős szerepét jelezte a DNS és a limfociták oxidatív károsodásának csökkentésében. Rövid távú javulást eredményez az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) oxidációjában is.

3. A görögdinnye csökkenti a rák kockázatát

A likopin görögdinnyében való jelenlétét szintén összekapcsolják a rák elleni küzdelem képességével.

Vizsgálatok szerint számos bizonyíték áll rendelkezésre, amelyek közvetlen kapcsolatot mutatnak az élelmiszer-aktív komponensek és a sejtgenomikus között, különös tekintettel a rák kezelésére.

„Mivel aktív étrendi összetevő, a likopin zavarja a rák különböző fejlődési szakaszait - DNS-mutáció és tumoráttét. ”

Ennek eredményeként közvetlen hatással van a génre és gátolja a mutációt.

A kumulatív bizonyítékok arra is utalnak, hogy a likopin elnyomhatja a vastagbélrák szaporodását.

A kutatások szerint azonban a likopin és a génkölcsönhatás megértése még nem volt megalapozott, és további kutatásokra szorul.

4. Csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét

Kutatások szerint a hiperglikémiás betegek hajlamosabbak a koszorúér-szövődmények kockázatára.

Ezt gyakran az emelkedett oxidatív stressz és az LDL oxidáció okozza.

A magas glikémiás étrend emellett jelentősen megemeli a glükózt és annak auto-oxidációját. Ez következésképpen szabad gyököket és sejtkárosodást okoz.

A görögdinnyében található likopin azonban lineáris módon csökkenti a cukorbetegséget a glükóz rendellenességek kezelésével.

A II. Típusú cukorbetegségben képes csökkenteni a test glükózját és emelni az inzulinszintet.

5. Segíti a látást

Afrikában nagyon ki vagyunk téve a napsugárzásnak, és ez hatással lehet a szemünkre.

Másrészt Lagosban és Nigéria más nagy lakosságú városaiban a lakosokat gyakran por és füst éri.

A harmattan során megnő a por szintje, ezért a szemeket megfelelő gondozásra kell fordítani.

A makula (szem) degeneratív betegség a retina makula rétegének elvékonyodásával kezdődik.

Ez a látás fokozatos csökkenését eredményezi, és a tünetek közé tartozik a sárga foltok megjelenése.

A görögdinnye egyik olyan alkotóeleme, amely varázslatos hatással van a szemre, a karotinoidok.

Kutatások szerint a karotinoidok csökkenthetik a makula és más degeneratív rendellenességek kockázatát.