Egészségtelen ételek fogyasztása

Úgy gondolják, hogy az étrend részben felelős az összes rák 30–40% -áért. Semmi étel vagy diéta nem akadályozhatja meg az emlőrák kialakulását. Néhány étel azonban testét a lehető legegészségesebbé teheti, erősítheti immunrendszerét, és hozzájárulhat ahhoz, hogy a mellrák kockázata a lehető legkisebb legyen. Kutatások kimutatták, hogy a különféle ételekből, különösen gyümölcsökből, zöldségekből, hüvelyesekből és teljes kiőrlésű gabonákból a szükséges tápanyagok megszerzése a legjobb érzéseket keltheti, és a testének a szükséges energiát biztosíthatja. Peszticidek nélkül termesztett ételek fogyasztása megvédhet az állatkísérletekben a peszticidek használatával járó egészségtelen sejtváltozásoktól.

Az emlőrák ritkábban fordul elő azokban az országokban, ahol a tipikus étrend növényi eredetű, és alacsony az összes zsírtartalma (többszörösen telítetlen zsír és telített zsír). Mégis, az Egyesült Államokban felnőtt nőkkel kapcsolatos kutatások nem találták az emlőrák kockázatát az étrendi zsírbevitelhez kapcsolódóan. De egy tanulmány azt sugallja, hogy azoknál a lányoknál, akik pubertáskor magas zsírtartalmú étrendet fogyasztanak, még akkor is, ha nem válnak túlsúlyossá vagy elhíznak, nagyobb a kockázata a mellrák kialakulásának későbbi életében.

További kutatásokra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük az étrend hatását az emlőrák kockázatára. De egyértelmű, hogy a kalóriák számítanak - és a zsír a fő kalóriaforrás. A magas zsírtartalmú étrend túlsúlyhoz vagy elhízáshoz vezethet, ami mellrák kockázati tényező. Úgy gondolják, hogy a túlsúlyos nőknél nagyobb a kockázata az emlőráknak, mert az extra zsírsejtek ösztrogént termelnek, ami extra mellnövekedést okozhat. Ez az extra növekedés növeli az emlőrák kockázatát.

Megtehető lépések

Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget (több mint 5 csésze naponta). A legtöbb dietetikus egyetért abban, hogy a növényi ételekben gazdag étrend egészségesebb lehet, mint a sok állati terméket tartalmazó étrend. A gyümölcsök és zöldségek zsírtartalma alacsonyabb és rosttartalma magasabb, mint az állati termékeké, és legtöbbjük tele van tápanyagokkal. Néhány egyszerű módszer több zöldség és gyümölcs hozzáadásához az étrendhez:

Korlátozza a zsírbevitelt. Próbáljon megenni legfeljebb 30 gramm zsírt naponta, és a kalória legfeljebb 10% -át telített zsírból nyerje. Kerülje a transzzsírokat, amelyek a rövidítőben található zsírok, vagy a kemény (vagy kemény) margarin, és sok bolti sütit, kekszet, snacket, sült ételt, péksüteményt és más pékárut.

Egyél kevesebb salátaöntetet. Használjon nem zsíros vagy alacsony zsírtartalmú öntetet, vagy tegyen egy kis mennyiséget a szokásos öntetből az oldalára, és mártsa bele a villáját, mielőtt megpörköli a salátát.
Főzzük húslevessel vagy húslevessel - csirkehúsleves vagy zöldségalaplé - margarin helyett.
Szüntesse meg a legmagasabb zsírtartalmú ételeket, különösen, ha transz-zsírok vannak benne (sült ételek, margarin), és fokozatosan csökkentse az elfogyasztott zsír mennyiségét.
Kerülje a feldolgozott húsokat és felvágottakat. Általában magas a zsír-, só- és egyéb tartósítószer-tartalmuk.
Válasszon sovány vágásokat hús, hal és baromfi.
Vágja le a zsírt húsból, baromfiból és halból.
Távolítsa el a bőrt baromfiból és halból.

Keverje össze a fehérje lehetőségeket. Egyes kutatások szerint kapcsolat állhat fenn a vörös hús fogyasztása és az emlőrák között. A legtöbb gond a feldolgozott húsokkal (a magas zsír-, só- és nitrátszint miatt) és a marhahússal, amely extra hormonokat és antibiotikumokat ad. Ha korlátozni szeretné a vörös hús mennyiségét, változtassa meg a fehérjeforrásokat.

Próbáljon meg halat vagy bárányt marha vagy sertés helyett.
Van egy omlett vacsorára.
Használjon babot vagy lencsét főételként - próbáljon ki egy új vegetáriánus chili receptet.
Válassz csirkét heti egy éjszaka.
Próbálja ki a nem nitrátos pulykaszalonnát szokásos sertésszalonna helyett.

Adjon hozzá egészséges döntéseket étrendjéhez. Íme néhány tipp az egészséges főzéshez és étkezéshez:

Ha többet szeretne tudni az egészséges táplálkozásról, valamint a növényi élelmiszerekben található vegyületekről, amelyek hasznosak az egészségére, keresse fel a Breastcancer.org Nutrition szakaszt.

Gondolj rózsaszínre, élő zöldre: lépésenkénti útmutató az emlőrák kockázatának csökkentésére megtanítja a mellfejlődés biológiáját és azt, hogy a modern élet hogyan befolyásolja az emlőrák kockázatát. Töltse le a füzet PDF-jét, és megtanulja a ma elvégezhető 31 kockázatcsökkentő lépést.