(egészséges) Borostyák és bitek

Megtalálni a módját az egészséges választásnak, minden nap.

Először is csak egy nagy „gratulációt” szeretnék mondani az összes dietetikus gyakornoknak, akik nemrégiben végeztek (köztük jómagam múlt kedden.) Bárki, aki nem ismeri a diétás szakmai gyakorlatokat, kissé brutális - egy évig dolgozik a fenekén (fizetés nélkül), házi feladatot és egyéb projekteket végez, amikor hazaér a munkából, és közben tesztekre tanul, befogadás önkéntes órákban stb. Nehéz év. De számomra ez az év végre véget ért, és néhány hét múlva sikeres vizsgát tehetek, hogy hivatalos regisztrált dietetikus (azaz „táplálkozási szakértő”) legyek, így elmondhatom, hogy mindez megérte. Nézze meg ezt a fantasztikus inget, a legjobb barátaim, Lindsay és Jenn megszerezték:

Itt követheti Lindsay fogyókúráját, ha érdekli.

Természetesen az érettségivel együtt ünneplés, és az ünnepléssel együtt jön az étel - sok finom étel. Kicsit furcsa vagyok abban, hogy valahányszor bulizom, ragaszkodom ahhoz, hogy az összes ételt magam készítsem el. Gondolom kontroll őrült vagyok, de mindegy. A ballagási ünnepségem során főleg az egészséges ételekre összpontosítottam, de tartalmaztam néhány egészségtelen (mégis elképesztően finom) desszertet. Ha meg szeretné tekinteni a bulim menüjét és néhány ételképet, görgessen lefelé, de először beszéljünk az üzletről. Úgy gondoltam, hogy ez egy jó alkalom erre a bejegyzésre, mivel július 4-e már csak 2 nap, és mindannyian kénytelenek vagyunk ízletes (de valószínűleg nem egészséges) ételekkel körülvenni a következő néhány napot. Így élheti túl a partit anélkül, hogy minden nehéz étrendet és testmozgást elvégezne:

1. Hozz magaddal egészséges ételt - A sok összejövetel lehetőséget ad arra, hogy hozzon magának egy saját ételt. Ez egy tökéletes lehetőség arra, hogy készítsen valamit A), amit szeret enni, és B) ami viszonylag egészséges. Így, még akkor is, ha mindenki más sajttal, tejszínnel és szalonnával megrakott ételeket hoz, legalább van valami, amit tud, hogy megehet anélkül, hogy több kalóriát és zsírt fogyasztana, mint szeretné. Íme néhány nagyszerű ötlet az egészséges bulizásokhoz: Deviled tojás házi pácolt hagymával, gyümölcssalsa és fahéj chips, sütőtök hummus, sült bab, fekete bab és uborka saláta, görög Garbanzo bab saláta és téli gyümölcs saláta.

2. Gondolkodj, mielőtt eszel - Amikor eljut egy partira vagy összejövetelre, az első hajlandósága az, hogy egyenesen az étkezőasztalhoz megy, és belemélyed, nem? Ez általában esztelen étkezés. Amikor odaér, szánjon egy percet, és értékelje, mennyire éhes vagy valójában. Egyáltalán éhes vagy? Ha nem, ne menj enni csak azért, mert lehet. Mondd el magadnak, hogy az étel egy-két óra múlva is megmarad, amikor valóban éhes vagy, és ezért jobban fog élvezni.

4. Sétáljon el az ételtől - Az emberek hajlamosak összejönni az étel körül az összejövetelek idején. Úgy tűnik, hogy az egész családom minden ünnepen a konyhában áll, bármennyire is bátorítjuk az embereket, hogy menjenek ülni a családi szobába. Elég egyszerű tény, hogy ha az étel közelében jár, akkor megeszi az ételt - még akkor is, ha nem éhes. Tehát a következő partin tudatosan törekedjen arra, hogy távol álljon vagy üljön az ételasztaltól. Összpontosítson más tevékenységekre, például a régi barátok felzárkóztatására, a játszó gyerekek felügyeletére, annak biztosítására, hogy a kutya ne menjen el az udvarról, vagy ami a legjobb, ha vannak játékok, sportok vagy bármi, ami fizikai aktivitással jár, csatlakozzon és égjen néhány extra kalória!

5. Ha megharapod, írd meg - A partik és más alkalmak, amikor az étel kimarad és az emberek legelnek, általában több kalóriát eredményeznek, mint amire szükség lenne. A legeltetés esztelen étkezést (eszik, ha nem vagy éhes). Az esztelen étkezés elkerülésének egyik legjobb módja, ha nyomon követed, mit eszel. Tudom, hogy sokan utálják a nyomkövetést, de ez az egyik legegyszerűbb módszer a pályán maradásra, és tisztában lenni azzal, hogy mit (és mennyit) eszel. Még ha nem is követi normálisan, akkor is jó ötlet nyomon követni egy buli alatt vagy összejönni, ha aggódik a túlzás miatt. Ha étkezés közben a partin lesz, akkor beállíthat magának kalóriahatárt (mondhatnám 500-750 kalória között), és ügyeljen arra, hogy ne lépje túl. Ha a buli uzsonnán túl van, és még mindig étkezni fog előtte és utána, akkor azt mondanám, hogy ragaszkodjon közelebb a 300 kalóriához. Vagy, ha valóban nem bírja a kalóriaszámlálást, akkor csak tartson egy listát a telefonon lévő jegyzettömbön (vagy betét és papír esetén, ha régi iskolás vagy), és csak írja le az összes elfogyasztott ételt. Valószínű, hogy tudva, hogy meg kell írnia, ha megharapja, legalább megállásra gondol, és elgondolkodik azon, hogy valóban meg akarja-e enni azt a harmadik sütit.

Tehát most, hogy ez nincs útban, íme egy pillantás arra, hogy mit készítettem és ettem az elmúlt hétvégén:

Edamame Hummus (az Oh She Glows blogból)
Guac tojás (saját próbálkozásom avokádót bevonni az ördögi tojásba)
Spenót, gomba és sajt „Quichelets” (ezeket a bejegyzés receptje alapján készítettem, mini muffin formákban, és 20 percig 350 ° C-on sütöttem - delish)

Kísérletem a Guac tojáshoz - avokádót tartalmazó ördögtojásokhoz.

Sós karamellás cupcakes (a Sally’s Baking Addiction blogból)
Csokoládéval borított perec S'more szendvicsek (a blog bejegyzése később érkezik ...)

Marshmallow & Dark Chocolate 2 perec közé szorítva, majd olvasztott csokoládéval bevonva. Yum 🙂

Tehát itt van. Hogyan lehet túlélni egy bulit anélkül, hogy tönkretennénk a diétát Remélem, hasznosnak találta ezt a bejegyzést. Szeretném hallani a gondolatait a megjegyzések részben. Kérjük, tudassa velem, ha tetszik ez a fajta bejegyzés, és szeretne-e még hasonlót látni. Mindig nyitott vagyok a javaslatokra, hogy miről szeretne olvasni 🙂

Boldog (és egészséges) július 4-t kívánok mindenkinek!