50 az ember által ismert legegészségesebb recept

Lehet, hogy szeretsz kint étkezni, de nehéz mindig tudni, hogy mi van az étkezésedben, ha nem az alapanyagokért felelsz. A legjobb módja annak, hogy olyan ételt eszel, amely megfelelően táplálja az edzésidőt és kiegészíti az egészségedet? Keresse meg a legegészségesebb recepteket, amelyeket otthon főzhet.

7 izomépítő turmix recept

Tehát mitől egészséges egy étel? Számos fontos ételcsoportot tartalmaz, amelyek együtt dolgoznak az izmok felépítésében és a karcsúságban. Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, alacsony vagy zsírmentes tejtermékek, sovány fehérje, diófélék és magvak, valamint egészséges zsírok. Általában egyetlen étkezés sem tartalmazhat minden ételcsoportot, de minden étkezésnél legalább 3-ra kell törekedni.

Íme a legegészségesebb receptek széles választéka, amelyeket otthon készíthet. Dolgozzon végig mind az 50-en, vagy válassza ki a legjobb 10-et. Nem számít, hogy melyik főzést választja, biztos lehet benne, hogy ezek az ízletes receptek segítenek abban, hogy fáradt és fitt maradjon.

Hogyan készítsünk kolbász-édeskömény lasagna tekercseket Béchamel mártással

1. kelbimbó és diós pizza teljes kiőrlésű len kéreggel

Nem biztos, hogy a pizza szerepelne a legegészségesebb receptek listáján, de nem kell bűntudatot éreznie a fogyasztása miatt, amikor jól csinálja. Ebben a receptben a kéreg teljes kiőrlésű liszt és lenmagliszt felhasználásával készül. Ha nem akarja elkészíteni saját kéregét, akkor vásároljon teljes kiőrlésű tésztát a helyi pizzériában, vagy irány a piac, hogy hűtött vagy fagyasztott teljes kiőrlésű tésztát vásároljon.

Képzettségi szint: kezdő
Termés: 2 (14 hüvelykes) pizza
Kezdés: 1 óra, 51 perc, plusz 1 óra, amíg a tészta felkel
Felkészülés: 25 perc
Főzés: 1 óra, 26 perc

Hozzávalók:

A kéregért
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
2 csésze univerzális liszt
2 teáskanál azonnali élesztő
1 csésze meleg víz
1 evőkanál olívaolaj
1¼ teáskanál só
¼ csésze lenmagliszt

A feltétekhez
1 medvehagyma, darálva
1 font kelbimbó, negyedelve
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál fokhagymás olívaolaj (1/2 evőkanál minden pizzához)
1 csésze dió, összetörve és pirítva
8 oz burrata (4 oz minden pizzánként)
Tengeri só és friss repedezett fekete bors ízlés szerint
1 evőkanál gesztenyeméz (vagy bármilyen kiváló minőségű méz - ½ evőkanál minden pizzához)

Utasítás:

1. Kombinálja az összes hozzávalót a len kivételével egy nagy tálba, akár kézzel, akár keverővel. Add hozzá a len és a gyúró keveréket, amíg már nem ragad. Letakarva hagyjuk 1 órán át kelni. Vágja félbe a tésztát, és külön választja el, hogy még egy órán át keljen.
2. Melegítés közben melegítse elő a sütőt 450 fokra.
3. Húzza ki a tésztát egy pizzakőre 14 ”átmérőig. Körülbelül 10 percig sütjük az alsó állványon, amíg a széle enyhén barnulni nem kezd. Vegye ki a sütőből, és rendezze az önteteket. Ismételje meg a második pizzát.

A feltétekhez

1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
2. Egy tepsiben pirítsa meg a diót kb. 8 percig, amíg meg nem pirul. Egy közepes vagy nagy serpenyőben dobja össze az olívaolajat, a kelbimbót és a medvehagymát. Fűszerezzük sóval és borssal. Forgassa a sütőt 375 fokosra, és 50 percig pirítsa, amíg a kelbimbó belül megpuhul és kívül ropog.
3. Kenjen meg 1/2 evőkanál fokhagymás olívaolajat az egész tésztán, és tegye bele a kelbimbó felét, a diót és a burrata-t (a maradékot takarítsa meg a második pizzához.) Süsse további 8 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a héja enyhén barna nem lesz.
4. Vegye ki a sütőből, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. Csepegtessen mézet a pizzára és tálalja. Ismételje meg a második pizzát.

Recept és fotó: Kara Lydon, RD, LDN, A Foodie Dietetian RYT.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!

A galéria megtekintéséhez engedélyezze a Cookie-k kezelése lehetőséget