6 A kendermag bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnyei

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A kendermag a kender növény, a Cannabis sativa magja.

Ugyanabból a fajból származnak, mint a kannabisz (marihuána), de ettől eltérő fajta.

Ezek azonban csak nyomokban tartalmaznak THC-t, a marihuánában található pszichoaktív vegyületet.

A kendermag kivételesen tápláló és egészséges zsírokban, fehérjében és különféle ásványi anyagokban gazdag.

Íme a kendermag 6 egészségügyi előnye, amelyet a tudomány is alátámaszt.

Technikailag egy dió, a kendermag nagyon tápláló. Enyhe, diós ízűek, és gyakran kender szívnek nevezik őket.

A kendermag több mint 30% zsírt tartalmaz. Kivételesen gazdag két esszenciális zsírsavban, a linolsavban (omega-6) és az alfa-linolénsavban (omega-3).

Gamma-linolénsavat is tartalmaznak, amely számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik (1).

A kendermag nagyszerű fehérjeforrás, mivel teljes kalóriájuk több mint 25% -a kiváló minőségű fehérjéből származik.

Ez lényegesen több, mint a hasonló ételek, mint a chia mag és a lenmag, amelyek kalóriája 16–18% fehérje.

A kendermag szintén kiváló E-vitamin és ásványi anyagok, például foszfor, kálium, nátrium, magnézium, kén, kalcium, vas és cink forrása (1, 2).

A kendermagok nyersen, főzve vagy pörkölve fogyaszthatók. A kendermagolaj szintén nagyon egészséges, és Kínában legalább 3000 éve használják élelmiszerként és gyógyszerként (1).

Összegzés A kendermag gazdag egészséges zsírokban és esszenciális zsírsavakban. Remek fehérjeforrásnak számítanak, és nagy mennyiségben tartalmaznak E-vitamint, foszfort, káliumot, nátriumot, magnéziumot, ként, kalciumot, vasat és cinket.

A szívbetegség az első számú halálozási ok világszerte (3).

Érdekes módon a kendermag fogyasztása csökkentheti a szívbetegség kockázatát.

A magok nagy mennyiségben tartalmazzák az arginin aminosavat, amely nitrogén-monoxidot termel a szervezetben (4).

A nitrogén-oxid egy olyan gázmolekula, amely miatt az erek kitágulnak és ellazulnak, ami csökkent vérnyomáshoz és a szívbetegségek kockázatának csökkenéséhez vezet (5).

Egy több mint 13 000 emberen végzett nagy vizsgálatban a megnövekedett argininbevitel megfelelt a gyulladásjelző C-reaktív fehérje (CRP) csökkent szintjének. A CRP magas szintje összefügg a szívbetegséggel (6, 7).

A kendermagokban található gamma-linolénsav a csökkent gyulladáshoz is kapcsolódik, ami csökkentheti a betegségek, például a szívbetegségek kockázatát (8, 9).

Ezenkívül állatkísérletek kimutatták, hogy a kendermag vagy a kendermagolaj csökkentheti a vérnyomást, csökkentheti a vérrögképződés kockázatát és elősegítheti a szív helyreállítását szívroham után (10, 11, 12).

Összegzés A kendermag nagyszerű arginin- és gamma-linolénsavforrás, amelyek a szívbetegségek kockázatának csökkenéséhez kapcsolódnak.

A zsírsavak befolyásolhatják a szervezet immunválaszát (13, 14, 15).

A tanulmányok azt sugallják, hogy immunrendszere az omega-6 és az omega-3 zsírsavak egyensúlyától függ.

A kendermag jó forrás a többszörösen telítetlen és esszenciális zsírsavakhoz. Körülbelül 3: 1 az omega-6 és az omega-3 aránya, amelyet az optimális tartományban tartanak.

Tanulmányok kimutatták, hogy a kendermagolaj adása ekcémás embereknek javíthatja az esszenciális zsírsavak vérszintjét.

Az olaj enyhítheti a száraz bőrt, javíthatja a viszketést és csökkentheti a bőr gyógyszeres kezelésének szükségességét (16, 17).

Összegzés A kendermag gazdag egészséges zsírokban. Az omega-6 és az omega-3 aránya 3: 1, ami előnyös lehet a bőrbetegségek számára, és enyhíti az ekcémát és annak kellemetlen tüneteit.

A kendermagokban lévő kalóriák körülbelül 25% -a fehérjéből származik, ami viszonylag magas.

Valójában súlya szerint a kendermagok hasonló mennyiségű fehérjét adnak, mint a marhahús és a bárány - 30 gramm kendermag vagy 2-3 evőkanál körülbelül 11 gramm fehérjét biztosít (1).

Teljes fehérjeforrásnak tekintik őket, ami azt jelenti, hogy minden esszenciális aminosavat biztosítanak. A tested nem képes esszenciális aminosavakat termelni, és ezeket az étrendből kell megszereznie.

A teljes fehérjeforrások nagyon ritkák a növényvilágban, mivel a növényekben gyakran hiányzik a lizin aminosav. A quinoa a teljes, növényi eredetű fehérjeforrás másik példája.

A kendermagok jelentős mennyiségben tartalmazzák a metionin és a cisztein aminosavat, valamint nagyon magas arginint és glutaminsavat (18).

A kenderfehérje emészthetősége szintén nagyon jó - jobb, mint sok gabona, dió és hüvelyes fehérje (19).

Összegzés A kendermagokban lévő kalóriák körülbelül 25% -a fehérjéből származik. Sőt, tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, így teljes fehérjeforrássá válnak.

A reproduktív korú nők akár 80% -a szenvedhet a premenstruációs szindróma (PMS) által okozott fizikai vagy érzelmi tünetekben (20).

Ezeket a tüneteket valószínűleg a prolaktin hormon iránti érzékenység okozza (21).

A kendermagokban található gamma-linolénsav (GLA) prosztaglandin E1-t termel, amely csökkenti a prolaktin hatásait (22, 23, 24).

Egy PMS-ben szenvedő nőknél végzett vizsgálatban napi 1 gramm esszenciális zsírsavak - köztük 210 mg GLA - szedése a tünetek jelentős csökkenését eredményezte (22).

Más vizsgálatok kimutatták, hogy a primerolaj, amely GLA-ban is gazdag, nagyon hatékony lehet a tünetek csökkentésében azoknál a nőknél, akiknek más PMS-terápiája sikertelen volt.

Csökkentette a mellkasi fájdalmat és érzékenységet, depressziót, ingerlékenységet és a PMS-hez kapcsolódó folyadékretenciót (25).

Mivel a kendermagok magasak a GLA-ban, számos tanulmány kimutatta, hogy ezek is segíthetnek a menopauza tüneteinek csökkentésében.

A pontos folyamat nem ismert, de a kendermagokban lévő GLA szabályozhatja a menopauzával járó hormon egyensúlyhiányt és gyulladást (26, 27, 28).

Összegzés A kendermag csökkentheti a PMS és a menopauza tüneteit, köszönhetően a magas gamma-linolénsav (GLA) szintjének.