A kendermagok egészségügyi előnyei

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Sokan a kendermagot szuperélelmiszernek tartják. A magok gazdag táplálkozási profilúak, és számos egészségügyi előnyökkel járnak.

Bár a kendermagok a Cannabis sativa növényből származnak, nem váltanak ki tudatmódosító hatást.

Ezek a kicsi, barna magok gazdag fehérjében, rostokban és egészséges zsírsavakban, beleértve az omega-3-at és az omega-6-ot. Antioxidáns hatással bírnak, és csökkenthetik számos betegség tüneteit, javítva a szív, a bőr és az ízületek egészségét.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a kendermag különféle előnyeit, és tippeket adunk az étrendbe való felvételhez.

Ezek a magok tele vannak tápláló vegyületekkel, beleértve:

1. Fehérje

Megosztás a Pinteresten A kendermag teljes fehérjeforrás, mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítja.

A kendermagok majdnem annyi fehérjét tartalmaznak, mint a szójabab. Minden 30 gramm (g) magban vagy körülbelül 3 evőkanálban 9,46 g fehérje van.

Ezek a magok teljes fehérjeforrást jelentenek, vagyis mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítják.

Az aminosavak az összes fehérje építőkövei. A szervezet ezekből a savakból kilencet nem képes előállítani, ezért az embernek fel kell szívnia őket a diéta során.

Viszonylag kevés növényi étel teljes fehérjeforrás, így a kendermag értékes kiegészítője a vegetáriánus vagy vegán étrendnek.

A kendermag különösen gazdag az arginin nevű aminosavban, amely előnyös a szív egészségére nézve.

2. Telítetlen zsírok

A többszörösen telítetlen zsírok, különösen az omega-3 zsírsavak egészségügyi előnyei egyre ismertebbek.

A kendermag nagyszerű esszenciális zsírsavforrás, például alfa-linolénsav (ALA), amely egy omega-3.

A test nem képes esszenciális zsírsavakat előállítani, és a szervezetnek fel kell szívnia őket az étrendből. Döntő fontosságúak a hosszú távú egészség szempontjából.

Az omega-3 és az omega-6 aránya szintén fontos.

Általában az emberek hajlamosak túl sok omega-6-ot és túl kevés omega-3-ot fogyasztani, de a kendermagok hozzáadása az étrendhez elősegítheti az egyensúlyt.

Egy 2015-ös állatkísérlet eredményei szerint a kendermag és a kendermagolaj bevonása a tyúkok étrendjéhez olyan tojásokhoz vezetett, amelyekben a sárgája megnövekedett omega-3-tartalommal és egészségesebb omega-3/omega-6 aránygal rendelkezik.

Emellett a kendermagokban kevés a telített zsír, és nem tartalmaznak transzzsírokat.

3. Rost

A kendermag rostjának nagy része annak külső héjában vagy héjában rejlik. Ha lehetséges, vásároljon kendermagot ép héja nélkül.

A kendermag azonban héja nélkül is istenforrása a pf-rostnak, három evőkanál körülbelül 1,2 g rostot tartalmaz.

Napi elegendő rostfogyasztás:

csökkenti az étvágyat
segítség a súlykezelésben
dolgozzon a vércukorszint stabilizálásán
elősegítik a bél egészségét

4. Ásványi anyagok és vitaminok

A kendermag lenyűgöző vitamint és ásványi anyagokat tartalmaz, és különösen gazdag:

E-vitamin
magnézium
foszfortartalmú
kálium

Ezenkívül jó vas-, cink- és B-vitamin-forrás, beleértve:

niacin
riboflavin
tiamin
B-6 vitamin
folsav

A táplálkozási előnyök mellett néhány kutatás azt sugallja, hogy a kendermagoknak számos pozitív egészségügyi hatása van. Ők talán:

5. Védje az agyat

A Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a kendermag-kivonat antioxidáns hatású a laboratóriumi vizsgálatok során. Ezek a hatások a magok kannabidiol (CBD) tartalmából eredhetnek.

Egy 2018-as felülvizsgálat eredményei azt sugallják, hogy a magok CBD-jének és más vegyületeinek neuroprotektív, gyulladáscsökkentő hatása lehet, és segíthetnek az immunrendszer szabályozásában is.

A felülvizsgálat azt sugallja, hogy ezen potenciális tulajdonságok miatt a CBD segíthet neurológiai állapotokban, beleértve:

Parkinson kór
Alzheimer kór
sclerosis multiplex
neuropátiás fájdalom
gyermekkori roham rendellenességek

6. Fokozza a szív egészségét

Az orvosi közösség úgy véli, hogy az omega-3 zsírsavak javítják a szív egészségét és csökkentik az olyan problémák kockázatát, mint a szívritmuszavarok és a szívbetegségek.

A kendermagok magas omega-3-tartalmat és egészséges omega-3/omega-6 zsírsav arányt tartalmaznak.

A magok tartalmaznak magas mennyiségű arginint, aminosavat, amely nitrogén-monoxiddá alakul.

A nitrogén-oxid elengedhetetlen az artéria és a véna tágulásához, és segít megőrizni az érfalakat sima és rugalmas.

A vérnyomás csökkentése, az egészséges táplálkozás és a testmozgás változatos formáiban való részvétel csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát.

7. Csökkentse a gyulladást

A kendermagban lévő omega-3 mennyisége és a magok egészséges omega-3/omega-6 arány együttesen segíthet a gyulladás csökkentésében.

Ezenkívül a kendermag gazdag gamma-linolénsav (GLA) forrás, egy többszörösen telítetlen zsírsav, amelynek gyulladáscsökkentő hatása is lehet.

Néhány állatkísérlet arra utal, hogy a GLA erős gyulladáscsökkentőként működhet. A legújabb, emberen végzett vizsgálatok szerint azonban a sav nem mindig hatékony.

Az The European Journal of Pharmacology áttekintése szerint az emberek nagyon bonyolult módon dolgozzák fel a GLA-t, ami megmagyarázhatja, hogy az emberen végzett vizsgálatok miért eredményeznek változatosabb eredményeket, mint az állatokon végzett vizsgálatok.

Ezeknek a tanulmányoknak a vizsgálata során fontos megjegyezni, hogy a kutatók általában nagy koncentrációban alkalmaznak kendermag-kivonatokat, és hogy a magvak elfogyasztása kevésbé drámai hatásokat eredményezhet.

A gyulladás csökkentése segíthet a krónikus betegségek tüneteinek kezelésében, például:

metabolikus szindróma
2-es típusú diabétesz
ízületi gyulladás
szívbetegség
nem alkohollal összefüggő zsírmájbetegség

8. Javítsa a bőr állapotát

Az atópiás dermatitis (AD) és a pattanások egyaránt krónikus gyulladásból származhatnak. A kendermagokban található gyulladásgátló vegyületek segíthetnek.

Az egyéb lehetséges étrendi okok mellett a pattanások az omega-3 hiányához köthetők. A kendermagok magas omega-3 tartalma segíthet a pattanások tüneteinek kezelésében és csökkentésében.

Egy 2018-as áttekintés feltárta az étrendi változások bőrbetegségekre gyakorolt hatásait. Míg a szerzők bizonyítékot találtak arra, hogy több omega-3 fogyasztása javíthatja a pattanások tüneteit, a hatások mértékének meghatározása további kutatásokat igényel.

A szerzők azt is megjegyzik, hogy a prebiotikumok és a növényi rostok segíthetnek az AD tüneteinek kezelésében. A kendermag gazdag növényi rostforrás.

9. Enyhítse a reumás ízületi gyulladást

A reumás ízületi gyulladás autoimmun állapot. Az immunrendszer saját szöveteit támadja meg, ami az ízületek gyulladásához vezet.

2014-ben az emberi sejtekben végzett kutatások arra utaltak, hogy a kendermagolaj antireumás hatású lehet.

Egy 2018-as felülvizsgálat azonban nem tartalmaz olyan meggyőző bizonyítékot, amely arra utalna, hogy a kannabinoidok hatékonyan kezelhetik a reumás betegségeket. A szerzők megjegyezték, hogy további kutatásokra van szükség.

A kendermag rengeteg fehérjét, egészséges zsírsavat és rostot tartalmaz.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint 3 evőkanál kendermag 116 kalóriát és a következő tápanyagokat tartalmazza:

Fehérje	9,47 g
Szénhidrátok	2,60 g
Zsír	1,20 g
Összes zsírsav	14,62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsavak	1,62 g
Többszörösen telítetlen zsír	11,43 g
Telített zsírsavak	1,38 g

A kendermag szintén egészséges E-vitamin és ásványi anyagok, például kalcium, vas, magnézium, kálium és cink forrása.

A vizsgálatok eredményeinek mérlegelésekor fontos megjegyezni, hogy a kutatók gyakran kendermag-kivonatot használnak, nem pedig egész kendermagot.

Az emberek hámozott, őrölt vagy hasított magot vásárolhatnak. A magok kemény külső héjának otthoni eltávolításához az ember használhat mozsarat és mozsarat vagy konyhai robotgépet.

Az egész magok töltőanyagként működnek, és rostot is adnak az étrendhez, ami elősegítheti az emésztést.

Próbálja meg beépíteni a kendermagokat az étrendbe az alábbiak szerint:

egész vagy őrölt magokkal megszórva gabonafélét vagy joghurtot
hozzáadva a magokat turmixokhoz
kendermaggal és más omega-3-ban gazdag sütés
kendertej készítése otthon teljes mag felhasználásával
kendermagot, más magokkal vagy dióval együtt egy salátára szórni

Az emberek néhány szupermarketben, egészséges élelmiszerboltban és az interneten megtalálhatják a kendermagokat.

Az online áruházak egyéb kendertermékeket is kínálnak, például a kendertejet, amelyet extra tápanyagokkal dúsíthatnak, és a kenderfehérje port, amely növényi alapú alternatíva a tejsavófehérje porhoz.

Bár a kendermagok a kannabisznövényből származnak, ideális esetben nem tartalmaznak tetrahidrokannabinolt (THC), amely a kannabisz hatóanyaga.

A kendermagok nem váltanak ki tudatmódosító hatást.

Azonban a sportolóknak és másoknak, akik kábítószer-teszten esnek át, tisztában kell lenniük azzal, hogy a kendertermékek fogyasztása bizonyos esetekben sikertelen vizeletvizsgálatot eredményezhet. A THC szintje bármely kender alapú termékben a beszállítóktól és a gyártási folyamattól függ.

Kanadában a kendermag termelését szigorúan szabályozzák, hogy megakadályozzák a THC keresztkontaminációját a kannabisznövényből.

Az Egyesült Államokban törvényi alapelv tiltja, hogy az emberek 0,3 százaléknál magasabb THC-koncentrációjú kendermagot termesszenek. Az amerikai kormány szigorúan szabályozza a kendermagok és a kenderalapú termékek behozatalát is.

A kendermagok táplálkozási profilja gazdag. Magas antioxidánsokat, zsírsavakat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak.

A héjak rostot adnak az étrendhez, és a magok őrlése segít a testnek felszívni a többi tápanyagot.

Egyes kutatások összefüggéseket javasoltak a kendermag és az egészségügyi előnyök között, de ezek a tanulmányok általában magas koncentrációjú kivonatokat használnak.

Bár a kendermag fogyasztása potenciálisan egészségügyi előnyökkel jár, kerülje a túlzott mennyiségű evést. Bizonyíték van arra, hogy egyes magok THC-szintje meghaladja a törvényes határértéket.

A legegészségesebb választás az, ha változatos étrendet fogyasztanak, amely sokféle tápanyagot tartalmaz.

Utolsó orvosi felülvizsgálat 2018. szeptember 11-én