6 dolog, amit megtanultam az ételről, mióta elveszítettem 40 fontot

Egészen a közelmúltig mindig egészséges embernek tartottam magam. Soha nem ettem gyorséttermet, fehér kenyeret és nem ittam szódát. Fogyás utam során megtanultam, hogy az egészséges táplálkozás nem csak egy vekni teljes kiőrlésű kenyér vásárlását jelenti. Az egészséges táplálkozás életmód. Arról van szó, hogy képezd magad az egészségre, a testmozgásra és a táplálkozásra, majd fokozatosan beépítsd az életedbe a pozitív egészséges változásokat. Az utolsó mondat operatív kifejezése a fokozatos szó. Fontos, hogy fokozatosan vegyük ki a rossz szokásokat, és helyettesítsük őket jobbakkal. Sok embernek nem sikerül semmiféle súlycsökkentő stratégiát vagy egészséges életmódot váltani, mert túl drasztikus és túl gyors módszert alkalmaznak. A jó szokásokhoz idő kell. Az egészséges táplálkozás nem verseny, hanem utazás.

Itt van 6 dolog, amit megtanultam az ételről a fogyás óta.

# 1. A kalóriák számítanak.

Az első héten elkezdtem számolni a lefogyott 8 kilót (a My Fitness Pal-t használom az étkezés nyomon követésére). Utána átlagosan heti 1-3 fontot fogytam. A fogyásom alapja az, hogy pontosan tudom, mennyi kalória kerül a testembe. Vannak, akik redőnyökön gondolkodnak a kalóriák számlálásán. A valóságban mindenkinek szükségszerű, ha tartósan fogyni akar. Tudnia kell, mi folyik a testében. Az egészséges szokások kialakításában az a nagyszerű, hogy valószínűleg nem kell örökké számolni a kalóriákkal. Nagy készség, amellyel rendelkezem, és amihez mindig visszatérek, amikor azon kapom magam, hogy letérek a pályáról.

Íme néhány további bejegyzésem, amelyek segítenek a kalóriaszámolásban és az adagok ellenőrzésében:

# 2. A friss, minimálisan feldolgozott ételek jobbak.

Hazánk tele van erősen feldolgozott és tápanyaghiányos ételekkel, amelyeket kifejezetten forgalmas szülők és gyerekek számára forgalmaznak. Ezek az ételek ártalmatlannak tűnhetnek, de rengeteg bizonyíték van arra, hogy ezek az ételek számos egészségügyi problémához járulnak hozzá. Nem titok, hogy manapság amerikai milliók szenvednek elhízástól, szívbetegségektől, cukorbetegségtől és ráktól a nem megfelelő étrend miatt. Teljesen tudatlan voltam, mennyire kritikus az étrendem a testem általános wellness szempontjából. Tekintettel arra, hogy társadalmunkban mindenhol megtalálhatók a feldolgozott élelmiszerek, lehetetlen elvárni, hogy az emberek teljesen lemondjanak a feldolgozott élelmiszerekről. Úgy érzem azonban, hogy családja feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának csökkentése pozitív hatással lesz az egészségére. Tanuld meg elolvasni a címkéket és az összetevők listáját. Ha sok olyan összetevőt lát, amelyről soha nem hallott vagy nem tud kiejteni, akkor érdemes átadni egy kevésbé feldolgozott, természetes változatot.

Íme néhány bejegyzés, amelyek segítenek kiválasztani a tiszta ételeket a feldolgozott helyett.

# 3 Az, hogy egy étel alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú és/vagy diétás, még nem jelenti azt, hogy egészséges.

Sok olyan étel, amely állítólag jobb az Ön számára, lehet, hogy nem is egészséges. Ezeket az ételeket gyakran káros adalékokkal és egyéb vegyi anyagokkal töltik meg, hogy pótolják a zsír- és cukorveszteséget. Ez a csökkentés általában csak néhány gramm különbség, és így sokkal egészségesebbé teszi az eredeti verziót.

Íme néhány bejegyzés, amelyek segítenek kiválasztani az egészségesebb ételeket.

# 4 Az egészséges táplálkozás nem kerül több pénzbe.

Egyike voltam azon sok embernek, akik úgy gondolták, hogy az egészséges táplálkozás egy vagyonba kerül. Tévedtem. Élelmiszerboltjaim valóban csökkentek, mióta elkezdtem egészségesebb ételeket vásárolni és otthon főzni. Az elfogyasztott adagok ellenőrzése szintén hozzájárult az étkezés költségeinek csökkentéséhez. Általában kicsi a különbség az egészséges és az egészségtelen ételválasztás között. Arról szól, hogy az egészséget prioritássá tegyük.

# 5. A házi készítésű ételek elkészítése a semmiből belefér az elfoglalt életembe.

Ezen a ponton sokan gondolhatjátok: "Mikor van a fene, van időm házi ételt főzni?" Nos, teljes munkaidőben dolgozom a házon kívül, és a családom minden este házi készítésű ételt eszik vacsorára. "Hogyan lehetséges ez?" kérdezed? Nagy mértékben támaszkodom az étkezés megtervezésére, az étkezés előkészítésére és a fagyasztóban történő főzésre, mint kulcsfontosságú stratégiámra a családom egészséges étkezéséhez. Körülbelül 8 órát töltök havonta kétszer étkezés főzésével a következő két hétben, majd lefagyasztom őket. Ételeket készítek minden vasárnap az egész héten.

Íme néhány kedvenc étkezés előkészítő bejegyzésem:

# 6. Az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy feláldoznánk vagy lemondanánk a teljesen „rossz ételekről”.

Teljes képmutató lennék, ha azt mondanám, hogy soha nem rendeltem pizzát, és nem ettem Doritost. Finomak! Őszintén mondhatom, hogy ezek az ételek kevés alkalommal fordulnak elő. Mivel étrendemet úgy módosítottam, hogy táplálóbb ételeket is tartalmazzon, nem vágyom a kevésbé egészséges választásokra.

Dióhéjban az egészséges táplálkozás számomra azt jelenti, hogy minden nap egészséges, friss, minimálisan feldolgozott ételekkel tölti fel a testét anélkül, hogy meghaladná a testének szükséges kalóriák számát. Arról szól, hogy megtanulja, milyen szokásokon kell változtatnia, és lassan felváltja azokat, amelyek javítják egészségét. Idővel meglátja ezeknek a pozitív változásoknak az előnyeit, és részévé válnak annak, aki vagy.