6 legjobb alacsony zsírtartalmú sajt, ha diétázik

Igen, zsírtartalmú étrenden fogyaszthat sajtot

Kevés dolog van, amit nem lehet finomabbá tenni egy kis sajttal. Hamburgerek? Aha! Zöldségtábla? Jelölje be. Tészta - ez kérdés nélkül megy. Bár a sajt jó fehérjeforrás, egyes fajták zsírtartalma magasabb, emiatt néhány alacsony zsírtartalmú diéta teljesen elkerüli az egész kategóriát. De a sajt mindenképpen bekerülhet a kiegyensúlyozott, alacsony zsírtartalmú étrendbe, mondja Sara Haas, R.D.

"Mérleg alatt azt értem, hogy nagyszerű ízű sajtokat kell választani, így kevesebbre lesz szüksége" - mondta az USA Today-nek. "Az egyensúly azt is jelenti, hogy nem szabad túlzottan elkényeztetni és megtanulni más módszereket használni a sajtot ahelyett, hogy leülne egy darabra."

Mint minden ételnél, ugyanúgy fontos, hogy mennyit eszel, mint amit eszel. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy a sajtfogyasztás valóban segíthet a fogyásban az írországi University College Dublin kutatói szerint. Megállapították, hogy a nagyobb tejfogyasztás az alacsonyabb testtömeg-indexhez, kevesebb testzsírhoz, kisebb derékmérethez és alacsonyabb vérnyomáshoz kapcsolódott.

A fogyókúrázók, akik nem akarják megszüntetni a sajtot, Haas szerint erős ízű lágy sajtokat válasszanak. A lágy sajtban ugyanis általában kevesebb zsír van, mint a kemény sajtban. Bár megjegyzi, hogy nincs ok a zsíroktól való félelemre az általános egészséges étrend keretében, itt van az öt legjobb sajt, amelyek szintén alacsony zsírtartalmúak:

Túró

Noha a túró nemrég divatossá vált, az ételek már régóta a fogyókúrázók alapvető elemei. Ez azért van, mert egy csésze csak 183 kalóriát, öt gramm zsírt és óriási 23 gramm fehérjét tartalmaz. Ha nem bírja a textúrát, dobjon be egy turmixgépbe, mielőtt a kedvenc gyümölcsével vagy zöldségével feltöltené. Egyes vállalatok még kis túrót vagy felvert fajtákat is árulnak azoknak, akik nem szeretik a szokásos darabos textúrát.

Táplálkozási információk: 183 kalória, 5 gramm zsír, 23 gramm fehérje, 11 gramm szénhidrát

A mediterrán receptekben elterjedt feta csak egy gramm zsírt ad vissza egy unciás adagonként. Lehet, hogy ez nem tűnik hatalmas mennyiségnek, de a vágy kielégítéséhez nem kell sok ebből a sós sajtból. A feta alacsonyabb fehérjetartalmú, ezért a legjobb, ha más olyan ételekhez adják hozzá, amelyek tele vannak izomépítő tápanyaggal, például csirkefőttek, lencseételek, tonhal saláták és tészták.

Táplálkozási információk: 75 kalória, 6 gramm zsír, 4 gramm fehérje, 1 gramm szénhidrát

Kecskesajt

Finom és krémes, egy uncia adag kecskesajt hat gramm zsírt és öt gramm fehérjét tartalmaz. Tökéletes pizza, pirítós, saláták vagy tésztaételeknél.

Táplálkozási információk: 75 kalória, 6 gramm zsír, 5 gramm fehérje, 0 gramm szénhidrát

Ricotta

A ricotta tipikusan olyan tésztaételekben szerepel, mint a lasagna, nagyon sokoldalú - alacsony zsírtartalmú. Egy fél csésze részleges sovány tejricotta 171 kalóriát, 14 gramm fehérjét és körülbelül 10 gramm zsírt tartalmaz. Adja hozzá pirított teljes kiőrlésű kenyérhez, csepegtető mézzel és gyümölccsel az könnyű snack érdekében, vagy tegye bele a reggeli zab tálába.

Táplálkozási információk: 171 kalória, 10 gramm zsír, 14 gramm fehérje, 6 gramm szénhidrát

mozzarella

Szüksége van egy gyors menet közbeni snackre? Válasszon egy részleges sovány mozzarellabotot vagy húst, amely csak hat gramm zsírban, de hét gramm fehérjében van. A részben sovány, apróra vágott mozzarella szintén kiváló zsírtartalmú sajt, amelyet tésztaételekhez, meleg szendvicsekhez, salátákhoz és igen, pizzához adnak.

Táplálkozási információk: 80 kalória, 6 gramm zsír, 7 gramm fehérje, 1 gramm szénhidrát