6 módszer a gyömbér beépítésére az étrendbe (és miért akarod!)

A gyömbér nagyon ízletes, de számtalan egészségügyi előnnyel is büszkélkedhet - ez nem nagy meglepetés, tekintve, hogy az egészséges élelmiszerboltok számosféle gyömbér-kiegészítőt és teát kínálnak. Ennek ellenére könnyű néha elfelejteni, hogy ez a finom összetevő olyan csodálatos gyógyászati tulajdonságokat tartalmaz.

Mi a gyömbér?

A gyömbér rizóma. Több szára van, hasonlóan a sárgarépához. A gyömbér látványos kezelés a mozgásbetegségek, a torlódások, az émelygés ellen, és ismert gyulladáscsökkentő. Az a komponens, amely a gyömbért olyan ízletesé és egészségessé teszi? Gingerols. A gingerolok tartalmazzák mindazokat a gyulladáscsökkentő vegyületeket, amelyekről egyes tanulmányok szerint még az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis okozta fájdalmat is enyhíthetik!

Szóval igen. Nyilvánvaló, hogy a gyömbér baromi csodálatos. Szerencsére többféle módon lehet fogyasztani a gyömbért.

1. Gyömbérolaj (felszabadul gyömbér reszelésével): Túl erősen nyomja az izmait a reggeli futáshoz? Vegyünk egy kis gyömbért, és hosszan áztassuk. A gyömbérolaj segítheti a véráramlást és javíthatja a keringést. Használja ki a gyömbérolaj erejét négy evőkanál friss gyömbér reszelésével. Zárja le a gyömbért egy pamut táskába, és tegye a táskát folyó fürdővízbe.

2. Fáj a torka? Itt van egy hasznos gyömbér gyógymód, amely reszelt gyömbért tartalmaz: 1 evőkanál reszelt gyömbérgyökeret vagy gyömbérport pároljon egy csésze meleg vízben tíz percig. Szűrje le a folyadékot, és adjon hozzá egy teáskanál mézet vagy egy csipet cayenne borsot (vagy mindkettőt, ha szeretné). Gargarizáljon 30 percenként, amíg a torokfájása nem kezd alábbhagyni.

3. Kristályos gyömbér: Ha hajlamos rosszul lenni hosszú repülések vagy autós utak során, próbáljon meg kristályosodott (vagy pácolt) gyömbért fogyasztani. A Huffington Post arról számolt be, hogy a Brigham Young Egyetem kutatásai szerint "a gyömbér jobban működött, mint a dimenhidrinát (a vény nélkül kapható mozgásszegénység gyógyszerek hatóanyaga) a mozgásbetegségek megelőzésében és kezelésében". Aki tudta!

4. Gyömbér tea: A gyömbér tea elkészítése rendkívül egyszerű. Csak adjon apróra vágott gyömbért forralt vízhez. Hagyja a teát 2-3 percig meredezni, és a tea áztatása után szűrje ki a gyömbért. Kortyoljon a gyomor lerakódásához, vagy küzdjön a fájdalom vagy a gyulladás ellen.

5. Szeletelt gyömbér: Szerezd meg az egészségre gyakorolt előnyöket és érezd jól magad: Próbáld ki ezt a fűszeres őszi cseresznye-gyömbér whisky-infúziót, vagy egy gyömbér-összefoglalót.

6. Darált gyömbér: Tálaljon fel egy kiadós sárgarépa és gyömbérlevest.

Kövesse Abbie Stutzer @AbbieStutzer -t, kedvelje őt a Facebookon, vagy olvassa el a többi Ginchy szavát.