Fel kellene adnia a tojást? Csak akkor, ha hosszabb ideig akarsz élni, az új tanulmány azt mondja

Egészen a közelmúltig a tojásokat a táplálkozási szakemberek egészséges reggeli lehetőségként ajánlották, mivel alacsony kalóriatartalmúak, magas fehérjetartalmúak és tele vannak tápanyagokkal, így tökéletes választásnak tűntek azok számára, akik sovány izmokat akarnak építeni vagy fogyni akarnak . De egyre több tanulmány jelzi, hogy a tojás fogyasztása káros hatással van a szívbetegségek kockázatára, és növeli az idő előtti halál esélyeit.

Gyakran feltett kérdés: Miért ne egyek tojást? Töröljük a kutatás kódját, ne a tojásokat. A vita - egészséges vagy egészségtelen tojás - folyamatosan zajlik a sportolók, az orvosi közösség és a vegetáriánusok, illetve a vegánok körében, miközben a tojások biztonságával, egészségével és a tenyésztett tyúkok kezelésével kapcsolatos kérdések dühöngenek. A legfrissebb kutatás azt sugallja, hogy az amerikaiaknak keveset vagy egyáltalán nem kellene enniük az étrendben lévő koleszterint, ami megfordulás és jelentős eltérés a 2015-ös tudományos irányelvek jelentésétől, amely kimondta: "A koleszterin nem a túlfogyasztás szempontjából aggályos tápanyag." A tojások, amelyek az egyik legmagasabb táplálékkoleszterin-forrást jelentik, károsak, sőt veszélyesek mindazokra, akiknek fennáll a szívbetegség kockázata.

Ha olyan növényi táplálkozó vagy, akinek gondjai vannak a tojás feladásával, vagy azt szeretné, ha szeretted egy omlettet cserélne egy JUST Eggs tülekedésre, amely majdnem tökéletes helyettesítője az igazi dolognak, és mung babból készül, itt vannak: 6 ok, amiért ki kellene iktatnia a tojásokat az étrendből, hogy most egészségesebb legyen, hosszabb ideig éljen, és petesejtesnek érezze magát!

1. A tojásokban magas a koleszterinszint, és növelhetik a szívbetegségek kockázatát.

Mint a legtöbben tudják, a tojássárgája tele van koleszterinnel. Egy nagy petesejtben 187 mg koleszterin van. De nem ez a tényleges oka a tojások megszüntetésének. A tojás gyilkos eleme az a zsír, amely növelheti a vér koleszterinszintjét, így bár az étrendben lévő koleszterint a vér koleszterinjével egyenlővé teheti, a tényleges igazság az, hogy a probléma az állati eredetű termékekből, köztük a tojásból, a tejből származó telített zsír fogyasztása., hús és baromfi.

Zsíros ételeket fogyasztva növeli a vér koleszterinszintjét, amely végül lepedékké válik és elzáródást okoz az artériákban. Ez évek során megtörténik, és miután megkapja ezeket a pestis lerakódásokat, a szíve már nem képes pumpálni a vért a testébe vagy szerveibe, és ez okozza a szívbetegségeket és a szívelégtelenséget. Miután lepedéke van, szinte lehetetlen visszafordítani a kárt, bár bebizonyosodott, hogy a növényi étrend működik. Tehát, ha el akarja kerülni a szívbetegségeket, a szívrohamokat, agyvérzéseket és az idő előtti halált, akkor kulcsfontosságú az állati zsír elkerülése.

2. A tojás fogyasztása növeli a korai halálozás kockázatát egy új tanulmány szerint.

Azáltal, hogy kiküszöböli a tojásokat az étrendből, növeli a hosszabb élet esélyeit. A Cukorrépa a JAMA nemrégiben készült tanulmányával foglalkozik, amely szerint "a tojás, a hús és a tejtermékek növényi fehérjére cseréje 24% -kal, a nőknél pedig 21% -kal csökkenti a halálozás és a szívbetegség kockázatát". A kockázatcsökkenés a petesejtek eltávolításakor volt a legnagyobb. Összességében az állati fehérje kiküszöbölése 15 százalékkal csökkenti a kockázatot, de ha kidobja a tojásokat, akkor sokkal hosszabb az esélye annak, hogy tovább éljen.

A JAMA által jelentett hosszú távú elemzés során 29, 615 felnőtt férfi és nő számolt be étrendjéről a napi tojásfogyasztás kontrollált változóval, 17,5 év alatt. Victor W. Zhong, táplálkozási epidemiológus vezette azt a kutatást, amely megmérte a résztvevő egészségét, és megállapította, hogy azok a résztvevők, akik akár a tojás felét is elfogyasztották, jelentősen összefüggenek a szív- és érrendszeri betegségek és a halálozás magasabb kockázatával. Dr. Zhong elmondta: „Minél nagyobb a tojásfogyasztás, annál nagyobb a kockázat. Azok, akik hetente kevesebb mint egy tojást fogyasztottak, nem növelték a kockázatot. ” Annak érdekében, hogy hosszú és egészséges életet éljen, törölje ki a tojásokat az étrendből, bármikor, bármilyen életkorban.

3. A magas tojásfogyasztás fokozott kockázatot okozhat a 2-es típusú cukorbetegségben.

A tojás napi fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár együtt mind a férfiak, mind a nők körében. Az American Diabetes Association által MD Luc Djoussé vezetésével lefolytatott nagy tanulmányban a kutatók két randomizált vizsgálat adatait használták fel, 20 703 férfi és 36 295 nő részvételével. A résztvevők hetente elfogyasztott tojások átlagos száma heti egy tojás volt.

A férfiak utánkövetése 20 évvel később, a nők esetében pedig 11,7 évvel történt. Az eredmények azt mutatták, hogy a petesejtek gyakori fogyasztása magasabb BMI-vel és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár. A cukorbetegek számára úgy tűnik, hogy heti egy tojás elfogyasztása növeli a szívbetegségek kockázatát.

4. A napi tojás fogyasztása megölhet téged, a szívelégtelenségről szóló tanulmány szerint.

Naponta egynél több tojás fogyasztása összefügg a "HF [szívbetegség] fokozott kockázatával az amerikai férfi orvosok körében". Luc Djoussé és J Michael Gaziano, két orvos, akik a bostoni Brigham Női Kórház Egészségügyi Minisztériumában dolgoznak, felmérték a tojásfogyasztás és a szívelégtelenség kockázatának összefüggését. A 21, 275 résztvevő csoportban, akik részt vettek az I. orvosok egészségügyi vizsgálatában, kitöltöttek egy kérdőívet a szívelégtelenséget befolyásoló életmódbeli viselkedésről. 20,4 éves követésük után a kutatók megállapították, hogy a szívelégtelenségben meghaltak között átlagosan napi egy tojást fogyasztottak. Tehát egy rántottát vagy tükörtojást enni 20 éven keresztül minden nap növeli a szívelégtelenség kockázatát.

5. A tojásban lévő kalóriák többnyire zsírból származnak. A tojások nulla rostot tartalmaznak.

A táplálkozási szakemberek a tojásokat fogyás céljából javasolják, de rossz választásnak bizonyulnak, mivel tele vannak zsírral és nulla rosttal rendelkeznek. Az élelmi rostok segítenek megőrizni az egészséges emésztést, egyenletesen mozgatják az ételt a testben, és előnyösek a fogyáshoz, az egészséges vastagbélhez, és még a nőket is megvédik az emlőráktól. A táplálkozási szakemberek és szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy egy személynek rosttartalmú étrendet kell fogyasztania az egészséges testsúly fenntartása vagy a fogyás elősegítése érdekében, ha ez a cél. Ironikus módon a tojás nulla élelmi rostot tartalmaz, de egyes táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy reggelire tojást fogyasszanak.

Ezenkívül a tojásban lévő kalóriák többnyire zsírból származnak: az egyes tojásokban található 5 gramm zsírból körülbelül 1/3-a telített zsírból származik, ami a legrosszabb zsírfajta, ha megpróbálja elkerülni a szívbetegségeket. A „szatyr zsírok” emelik az LDL-t vagy a rossz koleszterint, ami a vérnyomás emelkedését okozhatja, és végül szívrohamhoz és stroke-hoz vezethet.

Egy nagy tojás, vagyis 50 gramm 6 gramm fehérjét tartalmaz, amely nem messze van a vegán tojásban található fehérjétől, amely nem tartalmaz telített zsírt és gyakran tartalmaz rostot. Ha például JUST Eggst fogyaszt, amely mung babból készül, csak 3 evőkanál tartalmaz 5 gramm növényi fehérjét és nulla telített zsírt.

6. A csirkék az egyik leginkább bántalmazott haszonállat a bolygón.

Sir Paul McCartney a legjobb utat 2010-ben mondta: "Ha a vágóhidaknak üvegfala lenne, mindenki vegetáriánus lenne." A rocksztár legenda elmesélte ezt a videót, amelyet a PETA-val készített, Glass Walls néven, amely a vágóhidakon belüli kegyetlen viselkedést mutatja be.

A kötelezően megtekinthető videoklipek a kulisszák mögött készült felvételek csirkékről, akik gyötrő fájdalommal néznek szembe, amikor megölik őket, hogy megegyék őket, vagy hogy petéjükért tartsák őket. Azt mondja: "a csirkék a legbántalmazottabb állatok a bolygón". Az Üvegfalak kis kalitkákban egymásra rakott csirkék ezreit filmezik egymással, és nincs hely a szárnyak csapkodására, egy rosszul ellenőrzött vágóhídon belül, ahol a munkavállalók nem törődnek azzal, ha a madarak szenvednek.

A gazdálkodók túltáplálják a csirkéket, hogy több húst termeljenek, ami megnehezíti a csirkének annyi erőt, hogy megtartsa saját súlyát, sokan összeomlanak és elhalnak ketrecükben. Az egészségtelen környezet betegségeket okozhat, amelyek átkerülnek az általunk fogyasztott ételbe. Egy új jelentés szerint ezekben a gyárgazdaságokban a körülmények elkerülhetetlenné teszik az egész világon járó járványt, amelyet jelenleg követünk. Eddig a madárinfluenza, a sertésinfluenza és az új koronavírus mind az állatok felnevelésének, majd fogyasztás céljából levágásának módjára vezethető vissza.

A tojás nélküli, de mégis tökéletes reggelit kínáló vegán receptek remek ötleteihez próbálja ki a The Cet alábbi kedvenceit.

Egészséges és teli tofu tülekedés friss kaporral: Ez a tofu tülekedés nagyszerű fehérje-, rost- és B-vitamin-forrás, amellyel kezdheti reggelét.