6 tipp a Paleo-étkezés egyszerűvé és megfizethetővé tételéhez

Néha úgy érezheti, hogy akadályok vannak a kívánt étrend elfogyasztása során - legyen az a szűk keresztmetszet pénz, idő vagy egyszerűen a megfelelő összetevőkhez való könnyű hozzáférés. Bár ismerheti a paleo (vagy paleo-ish) étrend összes táplálkozási iránymutatását - kezdve attól, hogy mit együnk, mit ne együnk, és hogy mi minden rendben lehet belopózni, mégis meg kell találnunk az egészet. megvalósítható dolog. Összeállítottunk néhány kedvenc hackünket, amelyek megkönnyítik a paleo-étkezést, és amelyeket saját személyes erőfeszítéseinkből és hasonló gondolkodású bloggerektől gyűjtöttünk össze az interneten.

# 1 Vásároljon konyhai robotgépet vagy edényt.

Eszközök, baba, szerszámok. Noha korai őseinknek voltak köveik a késhez és a kézzel készített baltákhoz, szerencsénk van egy olyan korban élni, ahol teljes mértékben kihasználhatjuk az élelmiszer-feldolgozókat, a fazekakat és más konyhai eszközöket, amelyek a munka felét elvégzik helyettünk. . Ha van rá módja, hogy csak kissé megkönnyítse az életét, miért ne? Azért javasoljuk az élelmiszer-feldolgozót a paleo étkezésekhez, mert lerövidíti az étel előkészítési idejét ÉS megkönnyíti az olyan paleo-tasztikus összetevők készítését, mint a karfiolos rizs (vagy karfiol kérge), házi dióvajas és egyéb elemek, amelyek csak egy pici aprót adnak hozzá több táplálkozás étrendjéhez. Az elővágott zöldségfélék hajlamosak a tápanyagok gyorsabb elveszítésére is, ha felvágják őket. Eközben egy edény biztosíthatja, hogy meleg, egészséges, tápanyagokban gazdag vacsora várjon rád, amikor este hazatérsz.

Szakértői tipp: Nézzen meg néhány nagyszerű paleo-fazék receptet Greatist-i barátainktól.

# 2 Tervezz előre + Saját vasárnapod.

Használja ki a szabadnapjait. Minden hét elején fordítson fél órát arra, hogy megszervezze a recepteket, amelyeket hétfőtől szombatig el kíván fogyasztani. Az előre gondolkodás és az étkezés figyelembevétele nemcsak pénzt takaríthat meg a hét folyamán (nincs több impulzusos vacsora-vásárlás a Dos Torosnál), hanem biztosítja az optimális energiához és az elsődleges elégedettséghez szükséges megfelelő mennyiségű makro- és mikrotápanyagot is.

Szakértői tipp: A PaleoGrubs azt javasolja, hogy 7 Go-To Vacsorát készítsen a maximális hatékonyság érdekében: „Próbáljon ki annyi Paleo vacsora receptet, amennyi 7 különféle vacsora összegyűjtésére szolgál, amelyeket a) szeret b) könnyű elkészíteni c) nem bánná heti rendszerességgel fogyasztani . Ezután elforgathatja őket, és valami mást kaphat a hét minden éjszakáján.

# 3 Próbálja ki az egészséges étkezési szolgáltatást.

Az étkezés már nem csak pizzára és kínai ételekre vonatkozik. Az elmúlt évben az élelmiszeripari technika szinte minden étrend, divatos és ételfétis étkezési szolgáltatással felrobbant, a vegetáriánus/növényi alapú (Sakara) és a paleo ihletésű, magas fehérjetartalmú étkezések között (Freshly.) hisz abban, hogy tányérunkat olyan makrotápanyagokkal csomagoljuk, mint a szív egészséges zsírjai, tápanyagokban gazdag szénhidrátok és kiváló minőségű fehérjék. Ételeink paleo ihletésűek, mert úgy gondoljuk, hogy amikor megeszi azt a természetes ételt, amelyet üzemanyagként fogyasztanunk kellett, megbízhatunk testünkben az erő felépítésében és a zsírégetésben. Nézze meg étlapunkat, és próbálja ki a méretét.

Szakértői tipp: Válasszon olyan étkezési szolgáltatásokat, amelyek egyértelműen feltüntetik az összetevőket és a táplálkozási információkat a weboldalukon, és győződjön meg arról, hogy az összetevőket felismeri. És ne feledje, soha nem kell egészséget áldoznia az ízért. Megvan minden!

# 4 Stratégizálja a szupermarket vásárlását.

Nem titok, hogy az egészséges szupermarketek általában valamivel drágábbak, mint a sarkon lévő sima régi piac. Tehát egy kis erőfeszítés nagyban hozzájárulhat a hétvégi vásárlási útvonal tervezéséhez. Ha az összes éléskamrát megvásárolja egy egészséges élelmiszerboltban, akkor az élelmiszerszámlája meredekebb lehet, mint szeretné. Készítsen listát arról, hogy mit kell vásárolnia a Whole Foods-tól, és mit vehet át (esetleg ömlesztve) egy olyan üzletben, mint a Costco. Fröccsönjön a minőségi organikus, természetes húsokért és egyéb különlegességekért az egészséges élelmiszerboltban, de takarékoskodjon a saran pakolással.

Szakértői tipp: Joy Bauer, R.D. megosztotta ezt a tippet a Women’s Health-szel: menj egy listával. Bauer ezt írta WH-ban: „Ez nemcsak megakadályozza, hogy felesleges tárgyakat - szia, sütit! - dobjon a kosarába, hanem segít a heti étkezések megtervezésében és a szervezettségben is, különösen, ha felosztja az élelmiszerlistát. hogy hol találja meg az egyes elemeket. ”

# 5 Kihúzza az ételeket.

A Yelp, a menupages.com és a TripAdvisor segítségével nézzen körül a szomszédságában és a kedvenc paleo-barát (vagy reálisabban paleo-barát) területeken.-ish) helyek. Így lesz egy ellenőrzött javaslata, ha legközelebb egy barátja megkérdezi, hol szeretne enni. A PaleoGrubs másik nagyszerű javaslata az, hogy „előre egyél” az események előtt, ha az esemény több embert és kevesebb rugalmasságot von maga után: „Ha aggódsz, hogy túl éhes vagy egy étteremben vagy egy társasági eseményen, akkor ehetsz, mielőtt elmennél. Kevésbé valószínű, hogy falatozol, amíg ott vagy, vagy valami nem Paleo-t rendelsz le a menüből. Ez egyfajta társadalmi élet és összhangban áll a nagyobb céljaival. "

Szakértői tipp: Ha utazik, vagy akár csak egy napig tartózkodik az otthoni konyhától, a paleo elfogyasztása nem lesz tökéletes. Tetszik nekünk az Ultimate Paleo Guide következő tanácsa: „Célozzon paleo-t enni az esetek 80% -ában. Az elmulasztott étkezés vagy a rossz harapnivaló választás itt-ott nem öl meg. Csak ne hagyd, hogy ez szokássá váljon. ”

# 6 Legyen szándékos.

Ha egészségesen fog enni, és időt és pénzt fektet be, akkor tulajdonosa is lehet. Állítsa be a célját (legyen szó fogyásról, jobb közérzetről vagy hangulatjavításról), és írja le. Szándékos és figyelmes, hogy miért eszi mindennap azt, amit eszel, megkönnyíti és értelmesebbé teszi. Próbáljon meg egy élelmiszer-naplót tartani, hogy emlékezzen arra, hogy mitől érezted magad csillagszerűnek, és mitől érezted magad kissé elzárva. Ezenkívül légy kedves magaddal! Fontos, hogy kudarcokra számítsunk. Az egészséges táplálkozás a jó érzésről szól, nem okoz több stresszt.

Szakértői tipp: Hannah, A takarékos Paleo szakácskönyv szerzője ezt a tippet osztotta meg Robb Wolf blogján: „Ha nem képes 100% -osan megfelelni a paleo ételek aranyszínvonalának - ez rendben van! (…) Ha az agyadban csak sávszélesség áll rendelkezésedre, az az, hogy arra összpontosíts, hogy bevásárold a szomszédos élelmiszerbolt kerületét, és mindent megtesz a gabonafélék, tejtermékek és feldolgozott élelmiszerek kihagyása érdekében, akkor hajrá! (…) Egy darabig ezen a Paleo-dolgon fogsz részt venni, ezért légy kedves magadhoz, amikor alkalmazkodsz az ételek beszerzésének és az ételek elkészítésének egészen más módjához. "