7 dekadens torta recept 2-es típusú cukorbetegek számára

A vércukorszint emelkedik, tűnjön el. Ezek az ínycsiklandó összetevők, mint a finomított liszt mandulaliszttel és a csokoládé chips a kakaóporral kezelik a szénhidrát csökkentését.

szénhidráttartalmú

Néhány változtatással és rostban gazdag bogyók hozzáadásával a sajttorta elfér a 2-es típusú cukorbetegség diétájában.

A torta a legfontosabb ünnepi desszert - alapanyag esküvőkön, születésnapokon és évfordulókon egyaránt. De ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, az egészségügyi csapat valószínűleg elmondta, hogy ez az édes kényeztetés nem engedélyezett. Szerencsére nem az önmegvonás az egyetlen lehetőség. Néhány egyszerű összetevőcserével megkaphatja a tortáját és megeheti azt is.

A hagyományos sütemény receptje minden célra szolgáló liszt, cukor és tojás kombinációját használja, vajjal és cukorral felvert cukormázzal. Ezen összetevők többsége finomított szénhidrátforrás, amely nagy mennyiségben az egekbe szökheti a vércukorszintet. A cukorbetegség-barát sütemény elkészítésekor ezeknek az összetevőknek a módosítására kell összpontosítania.

A liszt alkotja a hétköznapi sütemények legnagyobb összetevőjét, ezért egy olyan recept választása, amely kevesebb lisztet használ - vagy kevesebb szénhidrátot tartalmazó lisztet (gondoljunk csak mandulalisztre vagy kókuszlisztre) - nagyban hozzájárulhat.

A sütemény második legnagyobb összetevője általában a cukor. Granulált cukor helyett használhat pürésített gyümölcsöt vagy akár alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert, például eritritet, hogy még jobban csökkentse a sütemény összes szénhidráttartalmát.

Ugyanezt a gondolkodást kell figyelembe venni a fagyosítás mérlegelésekor. Egészséges cukormáz összetevők beszerzéséhez nyúljon be a hűtőszekrénybe. Kihasználhatja olyan összetevőket, mint az avokádópüré, a görög joghurt vagy az alacsony/kalóriatartalmú édesítőszerek, hogy csökkentse a hozzáadott cukor, szénhidrátok és egészségtelen zsír mennyiségét a szokásos cukormáz receptben.

Néhány inspiráló receptre, amely alkalmazza ezeket a szabályokat, nézze meg ezt a hét finom, alacsonyabb cukortartalmú sütemény receptet, amelyeket regisztrált dietetikusok engedélyeztek a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Nem számít az ünneplés oka, ezek a csökkent bűntudatú megoldások elősegíthetik az alkalom élvezetét, miközben a vércukorszintet kordában tarthatják.