Hogyan készítsünk gyógynövényes főzetet

Ez az egyszerű, ízletes csésze tea csak egy módja annak, hogy a gyógynövények sok erényét vízbe vonják. Más módszerek közé tartozik az infúziók és a főzetek készítése. Ma megosztom, hogyan készítsünk gyógynövényes főzetet, és mely gyógynövényeket használjuk az ilyen típusú gyógynövénykészítményekhez.

Az infúziókat a növények lágyabb részeivel használják, és hosszú áztatást igényelnek, hogy a gyógynövényekből kivonják a vitaminokat, ásványi anyagokat és még sok mást a vízbe. Gyógynövényes főzetet alkalmaznak, ha az összetevőket kivonják kemény vagy fás növényi részekből, mint például gyökerek, kéreg, magvak, bogyók és gombák.

Mi a gyógynövényes főzet?

Tehát mi is pontosan a gyógynövényes főzet? A főzet egy gyógynövénykészítmény, amelyet gyógynövények folyadékban, általában vízben történő forralásával hoznak létre. James Green gyógynövénygyógyász kifejtette: „A főzetek elkészítésének célja vizes oldatban biztosítani a kemény és fás, valamint sűrű, sűrű textúrájú gyógynövények oldható hatóanyagait (Green, 2000, 112. o.).

Érdekes, hogy a főzetek, csakúgy, mint a teák, az infúziók és a gyógynövények előállításának számos más formája, hosszú múltra tekintenek vissza. Ban ben Orvosi gyógynövény, David Hoffmann gyógynövénygyógyász elmagyarázza, hogy a régi gyógyszerkönyvekben a gyógynövények főzeteinek alapos leírása volt, hivatalos előírás szerint. Osztja a következő példát egy szokásos készítményre.

Hivatalos főzetek (Decocta)

A főzeteket frissen kell elkészíteni, és ha erősségük másképp nem irányul, akkor a következő általános képlettel kell elkészíteni:

50 g durván aprított drog
1000 ml elkészítéséhez elegendő mennyiségű víz

Helyezze a gyógyszert egy megfelelő, fedővel ellátott edénybe, öntsön rá 1000 cm3-t. hideg vízzel, fedjük le és forraljuk tizenöt percig. Hűtsük kb. 40 0 C-ra, fejezzük ki, szűrjük le az expresszált folyadékot, és engedjünk át annyi hideg vizet a szűrőn, hogy a termék 1000 cm3 legyen.

- David Hoffmann, Orvosi gyógynövény, p. 222

Hogyan készítsünk gyógynövényes főzetet

A fenti hivatalos példa kissé ijesztően hangozhat. Sose félj! Az egyszerű főzet elkészítésének nem kell nehéznek lennie, és valóban nagyon egyszerű!

A gyógynövényes főzet elkészítésének alapvető útmutatásai a következők.

Használjon egy teáskanál egy evőkanál gyógynövényt csésze hideg vízben.
Adja hozzá a gyógynövényeket és a hideg vizet egy edénybe.
Helyezze az edényt a tűzhelyre, és kissé forralja fel.
Tegyen egy fedőt az edényre, és enyhén párolja húsz-negyven percig.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy a főzetük lehűljön ivási hőmérsékletre.
Fejezze be a gyógynövények kiszűrésével.
Gyakran használhatja ugyanazokat a gyógynövényeket, hogy még párszor elkészítsen egy új adag főzetet, mindaddig, amíg a főzet még mindig erős a főzés után.
Hűtsük le a maradékot, és 48 órán belül használjuk fel.

4 gyógynövényes főzési tipp és trükk

1. Kezdje hideg vízzel

Fontos, hogy hideg főzéssel kezdje a főzeteit. A gyógynövényeket közvetlenül forrásban lévő vízbe helyezve az albumin kötődhet a növényi sejtekben, ami megnehezíti a többi növényi alkotóelem vízbe történő felszabadulását (Green, 2000).

2. Használjon több gyógynövényt, amikor a gyógynövényei frissek

A friss gyógynövények víztartalma magasabb, mint a szárított gyógynövényeké. Ez a víztartalom hígíthatja a főzetét, ezért kétszer annyi gyógynövénymennyiséget, ha friss gyógynövényeket használ.

3. Őrölje meg a gyógynövényeket a főzés előtt

Számos gyógynövényes szereti őrölni, összetörni vagy akár porozni a gyógynövényeket, mielőtt lefőznék őket, hogy növeljék a gyógynövény felületét. Ezt is megteheti, ha akarja!

4. Infúzió főzetben

Kombinálhatja azokat a gyógynövényeket, amelyek főzetként a legjobban készíthetők, és azokat a gyógynövényeket, amelyek a legjobban infúzióként szolgálnak. A kemény, fás gyógynövényeket egyszerűen főzze le egy edény vízben. Ezután tegye a maradék gyógynövényeket az edénybe, amikor leveszi a tűzről, hogy kihűljön. Hagyja, hogy az összes gyógynövény együtt öntsön, amíg készen áll az italra!

Használandó gyógynövények

Tehát melyik gyógynövényeket lehet főzni a legjobban főzetként? A leggyakrabban használt gyógynövények alábbi felsorolása korántsem teljes, mégis jó kezdetet nyújt Önnek. Ha kérdései vannak arról, hogyan készítsünk gyógynövényes főzetet egy adott gyógynövénnyel, akkor mindig érdemes elvégezni néhány kutatást és többet megtudni az Ön által használt növényekről!

Miközben mérlegeli, hogy főzze-e kedves gyógynövényeit infúzióként vagy főzetként, ne feledje, hogy ha a növényben sok jó illóolaj van, akkor jobb infúzióként főzni, különben az illékony olajok a párolás során elvesznek. . Ilyen például a valerian, a borsmenta, a goldenseal, a vadcseresznye és az édeskömény (Hoffmann, 2003; Green, 2000; mcdonald, nd; Herbarium, nd). A magas nyálkahártya-tartalmú növényeket, például a pillecukrot és a csúszós bodzát, a főzet helyett a hideg infúzióként lehet legjobban előkészíteni.

* Veszélyeztetett üzemet jelöl. Kérjük, válasszon fenntarthatóan termesztett forrásokat.
† Hidegvíz-infúzióként hozhatja ki a legjobban.

A diagramra hivatkozással készült Orvosi gyógynövény írta David Hoffmann, a Materia Medica adatlapjai: A gyógynövények, amelyeket erős főzetként használnak, és a gyógynövényeket, a hideg infúzióként, Michael Moore, The Medicine Maker kézikönyve írta: James Green, annemcintyre.com: Anne McIntyre, a gyógygomba III: Christopher Hobbs és a United Plant Savers.

A gyógynövényes főzetek előnyei és felhasználása

A gyógynövényes főzetek nem csak egy erős csésze gyógynövényből készülnek. Ezek egy gyógynövényes szirup alapjává válhatnak, vagy szájon át használhatók. A következő receptek mindegyikében főzeteket használnak alapkészítési módszerként finom és egészséges növényi italok és szirupok készítéséhez.

Italok kortyolgatáshoz

Hozzon létre egy finom gyógynövényes forró kakaót
Készítsen egy melegítő csésze immunerősítő chai-t
Találjon egy gyógynövényes almabor receptet, amely tökéletes a gyerekeknek vagy a benne lévő gyerekeknek

Szörpök és oximelek

Ez a bodzaszörp számos házban gyorsan vált alapanyaggá hideg és influenza idején; ez a recept gyors és ízletes!
Készítsen szirupot antioxidánsban gazdag szőlővel és immunerősítő gyógynövényekkel
Készítsen vasban gazdag gyökértónust tápláló melasszal
Próbáld ki magad egy vízzel készített ecetes főzet készítésével, és készítsen egy finom oximelt a májának egyidejűleg!

Tudom, hogy a tea nem kisebb ital. Amikor a tea rituálévá válik, az a helye annak a képességének a középpontjában, hogy láthassuk a nagyszerűséget az apró dolgokban. Hol található a szépség? Olyan nagy dolgokban, amelyek, mint minden más, halálra vannak ítélve, vagy olyan apró dolgokban, amelyek semmire sem vágynak, mégis tudják, hogyan állítsák be a végtelen ékszerét egyetlen pillanat alatt?

- Muriel Barbery, A sündisznó eleganciája, pg. 91.

A gyógynövényes főzet készítésének folyamata, akárcsak egy finom teáskanna főzése, meditáció vagy rituálé lehet. A főzetek elkészítése kissé hosszabb időt vehet igénybe, mint egy csésze tea, de a kályhán finoman fortyogó gyógynövényes edény emlékeztet a mély lélegzetvételre és emlékeztet a Földhöz való kapcsolatunkra. Élvezheti, hogy saját otthonában elkészítheti ezt az egyszerű növényi készítményt!

Szeretne többet megtudni a saját gyógynövénykészítményeinek elkészítéséről? A Gyógynövény Akadémia online tanfolyamai minden szükséges eszközt megadnak, és még sok minden mást! További információkért látogasson el a tanfolyam oldalunkra.

Fodrászat, Muriel. (2006). A sündisznó eleganciája . New York, NY: Europa Editions.

Hoffmann, David. (2003). Orvosi gyógynövény . Rochester, VT: Healing Arts Press.

mcDonald, jim. (nd). Gyógynövénykészítmények. Letöltve: 2016.10.10., Http://www.herbcraft.org/preparations.html

McIntyre, Anne. (nd). Koriander: Coriandrum Sativum. Letöltve: 2016.11.11. A http://annemcintyre.com/books/articles/coriander/

McIntyre, Anne. (nd). Kardamom: Elettaria Cardamomum. Letöltve: 2016.11.11. A http://annemcintyre.com/books/articles/caradmom/ oldalon

Moore, Michael. (nd). Materia Medica adatlap: A legjobb gyógynövények erős főzetként. Letöltés dátuma: 2016.08.02., Http://www.swsbm.com/ManualsMM/DecoctPrf.txt

Moore, Michael. (nd). Materia Medica adatlap: A gyógynövények legjobbak hideg infúzióként. Letöltve: 2016.08.02. A http://www.swsbm.com/ManualsMM/CldInfus.txt címről

United Plant Savers. (2012). A veszélyeztetett fajok. Letöltve: 2016.11.11., Https://www.unitedplantsavers.org/species-at-risk

Ossza meg ezt:

Kattintson a Facebookon való megosztáshoz (új ablakban nyílik meg)
Kattintson a megosztáshoz a Pinteresten (Új ablakban nyílik meg)
Kattintson a Twitteren való megosztáshoz (új ablakban nyílik meg)
Kattintson a megosztásra a LinkedIn-en (Új ablakban nyílik meg)
Kattintson, hogy megossza a Tumblr-en (Új ablakban nyílik meg)
Kattintson, hogy megossza a Reddit-en (új ablakban nyílik meg)
Kattintson, hogy ezt e-mailben elküldje ismerősének
Kattintson a nyomtatáshoz (új ablakban nyílik meg)

Ingyenes e-könyv csak neked!

Iratkozzon fel a Herbal Academy hírlevelére, és mi ingyenes e-könyvet küldünk Önnek.

Kérjük, adja meg alább az e-mail címét, és kattintson a "Küldés" gombra, hogy felvegye magát levelezőlistánkba. Ezután ellenőrizze e-mailjét, hogy üdvözlő üzenetet találjon a Herbal Academy csapatától és egy speciális linket a "Herbal Tea Through The Seasons" e-könyv letöltéséhez.!