Küzdelem Candida étellel

Adja hozzá ezeket az ételeket és kiegészítőket a szokásos forgatáshoz, hogy megvédje testét az élesztő beavatkozásától.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Buborék és Squeak kelkáposzta és burgonyapogácsa

Fáradtság, élesztőfertőzések és gyomorbántalmak? Lehet, hogy candida van. A Candida albicans (C. albicans) élesztőnek ez a túlnövekedése, amely általában a szájban, a gyomor-bél traktusban és a hüvelyben él, normális szinten nem okoz problémát. Ám a túlzott növekedés - amelyet a rossz étrend, a túlzott alkoholfogyasztás, a stressz vagy az emésztési funkció károsodása okoz - puffadást, emésztési problémákat, kiütéseket, élesztőfertőzéseket, fáradtságot és még sok mást okozhat.

A kandida túlnövekedése elleni védelem érdekében kerülje a magas cukortartalmú gyümölcsöket, a szénhidrátfelesleget, az alkoholt és a cukrot bármilyen formában, beleértve a mézet vagy a juharszirupot, és koncentráljon a sovány húsokra, a nem keményítő zöldségekre és az egészséges zsírokra. Ez a 7 étel bizonyítottan megerősíti rendszerét a candida ellen.

Kókuszolaj hagyományos gyógymód a candida és más gombás fertőzések ellen. Magas a kaprilsav, kaprinsav és laurinsav, gombaellenes tulajdonságú zsírsavak, amelyek segítenek gátolni a C. albicans és más kórokozók szaporodását. A kókuszdióban lévő laorsav hatékony a szájfekélyek ellen is, és megakadályozhatja a száj candida fertőzéseit (rigó). Próbáld ezt: Spárgát, reszelt mandulát, hagymát és fokhagymát főzzünk kókuszolajban alacsony hőfokon; adjunk hozzá egy evőkanál kókuszolajat bármilyen turmixhoz; kombinálja az MCT kókuszdióolajat néhány csepp borsmenta illóolajjal, és a szájába dobja az élesztőket és más kórokozókat.

Kurkuma tartalmaz kurkumint, amely egy erős gyulladáscsökkentő és gombaellenes szer, amely úgy tűnik, hogy gátolja a C. albicans növekedését és véd az élesztőfertőzések ellen. Egy tanulmány szerint a kurkumin akadályozta az élesztők képességét, hogy a szájsejtekhez tapadjanak, és valójában hatékonyabb volt, mint a flukonazol, egy gombaellenes gyógyszer. Próbáld ezt: Sauté aprított kelbimbó, pirospaprika, hagyma és darált gyömbérgyökér kurkumával és fekete borssal; dobja a zöldbabot curryporba, fekete borsba és olvasztott kókuszolajba, és ropogósra pörkölje; pároljuk a szeletelt kurkuma gyökerét, a szeletelt gyömbérgyökeret és a fekete borsot kókusztejben, majd szűrjük le és édesítsük sztíviával.

Fokhagyma magas az allicin tartalma - fokhagymagerezdek zúzásakor vagy aprításakor keletkezik -, amelyről kiderült, hogy gátolja a gombák és baktériumok szaporodását. A tanulmányok szerint az allicin védelmet nyújt a candida túlnövekedése ellen, és csökkentheti a candida azon képességét, hogy a szájt bélelő sejtekhez tapadjon. Mivel az allicint a hevítés károsítja, a legjobb, ha fokhagymát fogyasztunk nyersen a maximális hatékonyság érdekében. Próbáld ezt: Törje össze az egész fokhagymagerezdeket, keverje össze kókuszolajjal és darált rozmaringgal, és vaj helyett használja a főtt zöldségeket; finomra vagdaljuk a fokhagymagerezdeket, és habosra keverjük almaecettel, olívaolajjal és darált kakukkfűvel a könnyű salátaöntet érdekében; nyomja meg a fokhagymagerezdeket egy fokhagymaprésen, és dobja főtt zöldségekkel és olívaolajjal.

Gyömbér gingerol és shagelol nevű gombaellenes vegyületeket és gyulladáscsökkentőket tartalmaz. Tanulmányok szerint a gyömbér gátolhatja a C. albicans növekedését. Egy tanulmányban egy gombaellenes krém hozzáadott gyömbérrel hatékonyabban enyhítette az élesztőfertőzéseket, mint a gyömbér nélküli gombaellenes krém. Próbáld ezt: Pároljuk a brokkolit, a karfiolt, a hagymát, a curryport és az apróra vágott gyömbér gyökeret húslevesben és kókusztejben, majd pürésítsük krémes levessé; finomítsd össze a friss gyömbérgyökeret, és keverd össze fehér miso pasztával, almaecettel és szezámolajjal egy krémes öntethez; párold meg reszelt gyömbérgyökeret és cukkini „tésztát” zöldség- vagy csontlevesben, majd töltsd fel szeletelt zöldhagymával, babcsírával, apróra vágott bazsalikommal és szeletelt jalapeño paprikával a candida elleni harcért.

Kimcsi fűszeres, hagyományosan erjesztett káposztás étel, különféle probiotikumokban gazdag, hogy megvédje a bélet a kórokozóktól. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a probiotikumok csökkentik a bélgyulladást, védenek a kórokozók és a candida élesztő túlszaporodása ellen, és enyhíthetik a candida tüneteit. Mivel tejmentes, fokhagymát és gyömbért is tartalmaz, ideális egy candida-ellenes étrendhez. Egyéb probiotikumokban gazdag, tejmentes ételek közé tartozik a kókusz kefir, miso, tempeh és a hagyományosan elkészített (pasztörizálatlan) savanyú káposzta. Próbáld ezt: Dobd fel az aprított spenótleveleket kimchivel, fekete szezámmaggal és apróra vágott paradicsommal a könnyű saláta érdekében; finomra aprítsuk a kimchit és adjuk hozzá a rántottához, majd tegyük fel kockák avokádóval.

almaecet régóta otthoni gyógymódként használják a candida túlnövekedésének kezelésére, valamint az élesztőfertőzések és a rigó elleni védelemre. Tanulmányok azt mutatják, hogy az almaecet erőteljes antimikrobiális aktivitással rendelkezik, és gátolhatja a C. albicans és más kórokozók növekedését, és hatékonyabb lehet, mint a nystatin, egy gombaellenes gyógyszer, a candida szaporodásának megakadályozásában. Próbáld ezt: Kombinálja az almaecetet apróra vágott gyömbérrel, a zúzott fokhagymagerezdekkel és a kurkumával, és hagyja egy éjszakán át állni, mielőtt erõs almabort kapna; feldarabolt vörös- és zöldkáposztát, lilahagymát, apróra vágott koriandert és darált serrano-paprikát almaecettel és olívaolajjal a gyors sültért.

Kelkáposzta és más leveles zöldségekben magas a rosttartalom, hogy táplálják a jótékony bélbaktériumokat, és elősegítsék testének védelmét a candida túlszaporodása ellen. A kelkáposzta szintén keresztesvirág, tehát olyan vegyületekben gazdag, amelyekről úgy gondolják, hogy minimalizálják a C. albicans növekedését. Egyéb nem keményítő és keresztesvirágú zöldségek candidaellenes étrendhez: spenót, sült saláta kitûnõ, kelbimbó, káposzta, brokkoli, zeller, zöldbab, uborka, padlizsán, hagyma és cukkini. Próbáld ezt: A kókuszolajban apróra vágott kelkáposztát és felszeletelt gombát megsütjük, majd megszórjuk nagyon finomra darált fokhagymával; dobd meg a negyedelt escarole-t és a póréhagymát olívaolajban, és grillezd meg, amíg meg nem puhul; főzzük puhára a padlizsánt, a karfiolt és a spenótot, majd pürésítsük avokádóval, sóval és borssal a tejmentes mártáshoz.