7 étel a stressz enyhítésére

A stressz ronthatja testének természetes védekezőképességét, de a megfelelő ételek fogyasztása megkönnyebbülést jelenthet.

Mindannyian érezzük magunkat néha a mindennapi élet stresszétől, és sajnos hajlamosak vagyunk a gyorsételekhez nyúlni. A magas kalóriatartalmú vagy cukros ételek azonban csak arra késztetnek bennünket, hogy jobban érezzük magunkat. Az egészséges ételek fogyasztása (és ennek tudatos választása) valójában valódi stresszoldást kínálhat. Zárja le az ételek felé fordulás ciklusát, amikor stresszes vagy, és talál máshol megkönnyebbülést. Ehelyett adja hozzá ezeket a valóban stresszellenes ételeket étrendjéhez.

1. Snack on Duts

Képen látható recept: Trópusi snack keverék

A stressz kimeríti a B-vitamin készleteinket, és a diófélék falatozása segít pótolni őket. "A B-vitaminok boldog környezetükben tartják neurotranszmittereinket, és segítenek kezelni a harc vagy menekülés stresszválaszát" - mondja Ellen Albertson, Ph.D., R.D., pszichológus Burlingtonban, Vermont, és a smashyourscale.com alapítója. A dióban lévő kálium szintén kulcsfontosságú: Penn State kutatói megállapították, hogy naponta néhány adag káliummal töltött pisztácia csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti a szívünkre nehezedő stresszt.

2. Adja hozzá a Piros paprikát

Míg a narancsok megkapják a C-vitamin összes hype-ját, a piros paprika kb. Kétszer annyi (95 vs. 50 mg/1/2 csésze adag). A pszichofarmakológiai tanulmányban azoknak az embereknek, akik nagy dózisú C-t vettek be, mielőtt stressz-indukáló tevékenységet folytattak volna (szóbeli előadás, majd matematikai feladatok hangos megoldása), alacsonyabb volt a vérnyomásuk, és gyorsabban gyógyultak meg a kortizol-túlfeszültségtől, mint azok, akik placebót kaptak. "A C-vitaminban gazdag ételekkel töltött étrend csökkenti a kortizolt és segít az embereknek megbirkózni" - mondja Elizabeth Somer, R.D.

3. Tálalja a lazacot hetente kétszer

"Ahhoz, hogy az életed szőrössé váljon, omega-3-ra, különösen DHA-ra van szükséged" - mondja Somer. Az Agy, viselkedés és immunitás című tanulmányban azok az emberek, akik 12 héten keresztül napi omega-3 kiegészítést (DHA-t és EPA-t tartalmaztak) szedtek, 20 százalékkal csökkentették szorongásukat a placebo csoporthoz képest. A lenben, a dióban és a szójában lévő omega-3-al (ALA) azonban nem kapja meg ugyanazt a hangulatváltozást, ezért hetente kb. 2 adag vad lazacot vagy más olajos halat használjon és/vagy beszéljen orvosával a DHA-ról kiegészítők.

4. Bust ki a spenótot

Ez a leveles-zöldséges növény gazdag stresszt romboló magnéziumban. Az alacsony magnéziumszinttel rendelkező embereknek (valójában a legtöbben) nagyobb az esélyük a megemelkedett C-reaktív fehérje szintre, és a kutatások azt mutatják, hogy a magas CRP-szinttel rendelkező emberek jobban stresszesek és nagyobb a depresszió kockázata. "A magnézium segít a kortizol és a vérnyomás szabályozásában is" - mondja Somer. És mivel a magnézium stressz esetén kiürül a testből, elengedhetetlen a kellő mennyiségű táplálék. Egyéb szilárd magnéziumforrások: bab, barna rizs.

5. Töltse fel a zabpelyhet

"A zabpehely meleg és megnyugtató, és segít abban is, hogy az agy előállítsa a szereket eltávolító neurotranszmittert" - mondja Albertson. A Belgyógyászati Archívum kutatásai azt mutatják, hogy a szénhidrátfogyasztók nyugodtabban érezték magukat, mint azok, akik elkerülik a szénhidrátot. A szénhidrát-kerülők beszámoltak arról, hogy nagyobb stresszt éreznek. Bármilyen szénhidrát nem fog. A finomított szénhidrátok (fehér kenyér és tészta) gyorsabban emészthetőek, és megemelik a vércukorszintet, elrontva a hangulatokat és a stresszt. Az olyan összetett szénhidrátokat, mint a zabpehely, lassabban emésztik, és nem emelik a vércukorszintet.

6. Élvezze az étcsokoládét

Ha csokoládéra vágyik, amikor élen jár, vegyen egyet. A Journal of Proteome Research kutatásai azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik két héten keresztül naponta ettek egy átlagos méretű cukorkát (kb. 1,4 uncia), alacsonyabb volt a kortizol és a harc vagy menekülés hormon szintje. A jobb érzés megszerzéséhez válassza a legalább 70 százalékos kakaót tartalmazó csokoládét. És ne feledje: az étcsokoládé magas kalóriatartalmú étel, ezért ügyeljen az adagokra.