7 perces egészséges saut; ed Hagyma

Útvonalterv:

  1. Szeletelje fel a hagymát, és hagyja legalább 5 percig ülni.
  2. Melegítsen 5 TBS húslevest vagy vizet alacsony hőfokon (ha az égője közepes teljesítményű) egy rozsdamentes acél serpenyőben, fedve. Ne használjon nagy teljesítményű égőt.
  3. Amint a húsleves gőzölni kezd, adjunk hozzá hagymát és főzzük meg, szorosan illeszkedő fedéllel letakarva 7 percig. A hagymából kis mennyiségű folyadék szabadul fel. Keverje meg a hagymát, ha a húsleves elpárolog, így nem tapadnak a serpenyőbe és nem égnek el.
  4. Vegye le a tűzről, ha a hagyma áttetszővé válik, körülbelül 7 percig, a szeletek vastagságától függően. Tegyük át egy tálba, és dobjuk fel a hagymát a maradék hozzávalókkal, amíg azok még forrók. A kutatások azt mutatják, hogy az élelmiszerekben, például a hagymában található zsírban oldódó vitaminok és karotinoidok jobban felszívódhatnak, ha zsírtartalmú ételekkel, például extra szűz olívaolajjal fogyasztják őket. Az olaj a hagymát is megkönnyíti.
2. tálalás

saut

Táplálkozási profil

Bevezetés a receptértékelő rendszer diagramjába

Mélységi táplálkozási profil a 7 perces egészséges sült hagymához