7 recept a Congee-hoz, az új kedvenc rizstáladhoz

A rizs kulináris alapanyag az egész világon, és átlagon felüli esély van rá, hogy ebben a másodpercben a kamrájában legyen. Ha legközelebb mégis eléred, próbáld ki magad a congee-ben, egy könnyű rizskását, amely Ázsia-szerte népszerű. Éjjel-nappal fogyasztható - gondoljon úgy, mint egy tál zabpehelyről, amelyet kedvedre szabhat, édes és sós módon egyaránt. Nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a maradék húsokat, zöldségeket vagy szószokat. Vagy csak enni öntet nélkül semleges köretként.

Hogyan készül a congee

Ez egy olyan étel, amelyet legjobban alacsonyan és lassan főznek, amelyben a rizsszemek gyakorlatilag krémes, viszkózus kényelmi ételekké válnak, miközben a rizs keményítője szétesik a főzőfolyadékban. Az azonnali fazék vagy lassú tűzhely nagyszerű eszköz a készenlétben és felejtsd el.

A congee egészséges?

Mivel a congee rizsből készül, mindenkinek jó, aki gluténmentes étrendet folytat. És bár maga az alap rizs és ezért szénhidrát, mégis az számít, amit beletesz - akárcsak az éjszakai zab és a gabonatálak. Ha az összetevőket olyan összetevőkkel tölti fel, mint a sovány állati fehérje vagy tofu, zöldségek, friss fűszernövények és egy folyékony tojás, ez egy jól lekerekített étel. A hozzáadott tápanyagokhoz barna rizst is használhat.

Ez egy jó beteg étel?

A Congee előnyei meghaladják a pusztán fizikai típusú előnyöket, és érzelmi támogatást is kínálnak. Már régóta étkezés mind a betegek, mind a kisgyerekek számára, mert amellett, hogy finom és lélekölelő, könnyen emészthető. De nem számít az egészségi állapota - vagy az életkora - a szilárd választás.

Kedvenc congee receptjeink

Próbáljon ki egy vagy több receptet, és pillanatok alatt konvertálóvá válik.

Barna rizskongé csirkével, edamámmal és ropogós gombával

A változatosság mind az élet fűszere, mind pedig a kulcsa ennek a kongének, amely hosszú szemű barna és rövid szemű fehér rizst is használ. A kettő krémes állagú és diós ízű alapot alkot, és különféle gombákkal, csirkével, edamámmal és szójaszószsal halmozott fel.

Azonnali Pot Chicken Congee

Sok alacsony és lassú ételhez hasonlóan a congee is azonnal elkészíthető főzve, megoldva azokat az időket, amikor csak nem akar várni, hogy átölelje ételét. Miután kipróbálta ezt a csirkehús alapú verziót, pontosan meg fogja érteni, hogy mire készült a készülék "zabkása" gombja.

Szerezd meg a receptet az élelmiszerblogból.

Lassú tűzhely-kongi Jammy tojással

Az időzítési spektrum másik végén kitörheti lassú tűzhelyét is. Állítson be mindent lefekvés előtt, majd ébredjen fel egy reggelire, amelynek zabkása tetején a szokásos reggeli gyanúsítottak vannak: tojás, ropogós szalonna és forró mártás.

Szerezd meg a receptet a Macheesmótól.

Kongó ropogós csirkebőrrel

A csirkehéj chips az új burgonya chips, és ez a recept legyen a bizonyíték. A ropogós darabok textúrát adnak a krémes congee tálnak, és a végeredmény egy mélyen ízesített tál, amely meglep majd azzal, hogy kevés összetevőre van szükség.

Szerezd meg a receptet az élelmiszerblogból.

Kínai sonka csont rizses leves

Nem szükséges egy házi készítésű fagyasztó, vagy egy drága bolti változat, hogy a congee-t a lehető legtöbb ízzel átitassa. Ehhez csak egy darab sonkacsánk kell, amely főzés közben a vízbe és a rizsbe bomlik. Csepegtessen szezámolajjal, szórjon rá egy marék szeletelt zöldhagymát, és ez egy teljes és kielégítő étkezés.

Szerezd meg a receptet a RecipeTin Eats oldalról.

Azonnali Pot Congee

Ha egyet megtudsz ebből a cikkből, akkor az lesz, hogy az ég a határ, amikor a konge-öntetek szerepelnek. Ez ropogós medvehagymát, pirított kókuszt, reszelt sertéshúst, lekvár tojást, szeletelt chili paprikát és még sok mást javasol. De egy szórakoztató barkácsvacsorához állítson fel egy büfét mindarról, amit csak megtalál a kamrájában, és engedje el a családot a városba.

Szerezd meg a receptet az Érdeklődő szakácstól.

Vegetáriánus kongé

Míg sok kongi recept sertéshúst vagy csirkét igényel, a rizskása ugyanolyan egyszerűen vegetáriánussá tehető, és még mindig töltelék. Ez a gombákra és a tojásra támaszkodik az erő megőrzéséhez, és a fűszeres ételek kedvelői értékelni fogják az erős szárított arbol chilis bevonását.

Szerezd meg a receptet a Macheesmótól.