7 tudnivaló az alkoholról és a testsúlyáról

Tudja meg, miért kell az alkoholfogyasztásnak lennie a listájának élén a súlykezelés érdekében.

Közzétett: 2020. január 16

testsúlyáról

DIÉTA ÉS GYAKORLAT az első dolog, amire a legtöbb ember figyel, amikor a testsúly-szabályozást fontolgatja, de sokunk számára az alkoholfogyasztásnak is ennek a listának a tetején kell lennie.

Amellett, hogy az alkohol egészében negatív következményekkel jár, az alkohol kalóriatartalmú, amint arra Donal O'Shea professzor, a Royal College Of Orvosok elhízással foglalkozó politikai csoportjának elnöke rámutat:

Az emberek gyakran nem tekintik az alkoholban lévő kalóriák mennyiségét a napi bevitelük visszatekintésének részeként. A 160 kalóriát tartalmazó gint és tonikot megegyezik egy Americanóval, négy kalóriával.

Például egy vacsoraidős estén, ha evés előtt két pint és vacsora közben két pohár bort iszol, akkor csak alkoholból körülbelül 620 kalóriát fogyasztunk.

"Sok embernek több mint [két pint és két pohár bor] van, és több mint 1000 kalóriát ér el, mielőtt ételt fogyasztana" - teszi hozzá O'Shea professzor. "Mielőtt tudná, az Ön napi 1600–2000 kalória napi kalóriatartalmát egy ülésen elfogyasztotta.”

Ez azonban nem csak a számok játékát jelenti. Olvassa el hét módon, hogyan kapcsolódik az alkohol a testsúlyához, hogyan bontja le a test az ételt és mennyit eszel.

1. Az alkohol kalóriái „üres kalóriák”

Az egészséges táplálkozás olyan, amely elegendő üzemanyagot tartalmaz a tested számára, és megfelelő tápanyagokat tartalmaz ahhoz, hogy minden a lehető legjobban működjön, ezért fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek kiegyensúlyozott mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmaznak.

Az ételtől eltérően azonban az alkoholban lévő kalóriák alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak tápértéket. Az alkoholkalóriák nem töltik meg, mint az étkezési kalóriák, ezért az „üres kalóriák” kifejezés.

2. Az alkohol lelassíthatja testének zsírégető folyamatát

Mája felelős az összes elfogyasztott zsír, szénhidrát és fehérje tárolásáért és feldolgozásáért, lebontásáért és energiává történő metabolizmusáért.

A tested azonban nem képes tárolni az alkoholt, vagyis minden más előtt le kell bontani. Ez a megszakítás lelassítja az anyagcserét és csökkenti a test energiájáért égetett zsírmennyiségét.

3. Maga az alkohol nagyon kalóriatartalmú

Minden egyes elfogyasztott alkoholra csaknem a duplája a kalóriamennyiség, mint ha ugyanannyi fehérjét vagy szénhidrátot fogyasztana.

Grammonként hét kalóriával az alkohol rendkívül koncentrált kalóriaforrás. Valójában csak a tiszta zsír után áll, amelynek grammonként kilenc kalóriája van. A fehérje és a szénhidrát eközben négy kalóriát tartalmaz grammonként.

Hét kalória/gramm önmagában alacsonynak tűnhet, de ha figyelembe vesszük, hogy egy standard korsó sör körülbelül 20 g alkoholt tartalmaz, ezek a számok hamarosan összeadódnak.

4. Nem csak maga az alkohol, hanem más összetevők is szerepet játszanak

A tiszta alkohol nem az egyetlen tényező, amely befolyásolja az alkoholos italok kalóriatartalmát. A gyártási folyamat részét képező összetevők - például cukor, búza, árpa és szőlő - mind hozzájárulnak az ital kalóriaszámához.

A vegyes italok és koktélok eközben a kalóriák aknaterülete lehet az elkészítés során hozzáadott egyéb összetevőknek köszönhetően. Még akkor is, ha tudja, mi lett hozzáadva, nehéz meghatározni a pontos mennyiségeket, és az adagok mérete változhat a különböző bárokban és éttermekben.

5. Az alkoholkalóriák éhesebbé tehetik

Legtöbben tapasztaltuk az alkoholfogyasztással járó fokozott éhségérzetet vagy étvágyat. De miért történnek?

Először is, az alkohol kiválthatja az agy azon részét, amely éhségérzetet okoz, ami megmagyarázhatja, hogy az emberek miért is esznek túl gyakran ivás után.

Másodszor, az alkoholfogyasztás csökkenti a vércukorszintet, megszakítva azt, ahogyan a máj lebontja a glükózt és felszabadítja azt a véráramba. A kiegyensúlyozott vércukorszint fontos a vágyak távol tartása érdekében. Amint a vércukorszintje csökken, nagyobb valószínűséggel nyeri el a cukor gyors javítását.

6. A gátlásai csökkennek, amikor iszik

Az alkohol csökkenti a gátlásaidat, ami rossz hír az akaraterőd számára.

Ha valaha is kezdett egy éjszakát a legjobb fogyókúrázási szándékkal, de ivás után desszertbe vagy késő esti adag chipsbe torkollott, akkor tudja, hogy az alkohol milyen hatással lehet.

7. Van néhány jó hír

Ha megpróbálja csökkenteni a kalóriabevitelt, de nem szívesen kavar az étkezésekkel, akkor az alkohol csökkentése egyenesen a kezdés. A tested nem fogja hiányolni az alkohol „üres kalóriáit” abban az értelemben, hogy hiányozhat az étel, és - mint fent említettük - kevésbé valószínű, hogy túlevik vagy egészségtelen ételeket választ, ha nem iszik.