71 kiadós és kielégítő vegetáriánus főétel recept

Ezek az ízes csomagolású húsmentes vacsorák biztosan kielégítik a vegetáriánusokat és a húsevőket egyaránt.

Nagyon jól szórakozunk a tesztkonyhában, amikor vegetáriánus főételeket fejlesztünk, ezért az utóbbi években egyre többet publikáltunk. Szeretjük megálmodni a legjobb házi készítésű zöldségburgereket, és ravasz húsmentes főételes salátákat készíteni. Az alábbiakban 71 kedvencünket találja, köztük ropogós tofut, könnyű chilit, éttermi tésztaételeket és még sok mást.

főétel

Sok kedvenc vegetáriánus főételünk közé tartozik a szerény csicseriborsó. Ez a drágakő bársonyos paradicsomlevesbe hozza a garbanzókat, lágy hagymával és fokhagymával, valamint parmezánnal és tésztával.

Ez nagyszerű módja annak, hogy egy nagy tál zöld brokkolit és cukros borsót fogyasszon: dobja fel őket egy luxus zöld istennőbe, tárkonnyal, citrommal és fokhagymával ízesítve. A 7 perces tojásból még kielégítőbb vegetáriánus főétel.

Amikor tofut főz, itt van az egyik kudarc nélküli technikánk: A tofu leeresztése, majd a lehető legtöbb víz kinyomása (szétverése nélkül) a legropogóbb kockák kulcsa.

Tetszik ez a Bon Appétit recept? Rengeteg van még, honnan jött ez. Iratkozzon fel a magazinra itt!

Készítse elő steak késeit erre a vegetáriánus receptre. Különösen szeretjük ezeknek a karfiol steakeknek a ropogós, ízes bevonatát.

Amióta Anna Stockwell kifejlesztette ezt a könnyű hétköznapi vegetáriánus vacsora receptet, rendszeresen váltogatjuk. Kenjen meg minden tálat bolti (vagy házi) hummusszal, adjon hozzá egy gyors, erős salátát, tetejét ropogós Power Sprinkle-rel (ez olyan, mint egy sós, magos granola), és adjon hozzá egy tojást.

Könnyebb, mint a burrito tálak - és még finomabbak.

Néhány kamra segítségével 30 perc alatt megkaphatja a lassan párolt húsmentes chili összes ízét. Ha nem szeretné megsütni a saját tortilla csíkjait ehhez a vegetáriánus főételhez, csak morzsoljon néhány tortilla chipset a tetejére.

A gyengéd teljes kiőrlésű kéreg és a meleg ricottás bugák teszik ezt az egyetlen kifogást arra, hogy vacsorához pást kell enni.

Chilivel, fokhagymával és parmezánhéjjal csomagolva ezek nem az átlagos bab és zöldek.

Nincs tök? Nincs mit. Ez a rizstál - amelyet a # cook90 kezdeményezésünkre fejlesztettek ki - mindenféle sült zöldséget kezelhet (és ami azt illeti, mindenféle gabonával elkészíthető). De a curried joghurt? Ez döntő fontosságú.

Ez nem az átlagos pite - a pürésített édesburgonya ízes csere a szokásos vörösmártásos rutinra.

A szószban friss és tartósított citrom is található, ez az egyszerű tészta komolyan élénk és élénk.

A tojásokat melegítő, köményes fűszerekkel díszített svájci mángolddörzsölésben kapja meg, és fantasztikus vegetáriánus főételt fogyaszthat, amely méltó egy különleges vacsorához - vagy villásreggelihez.

Ez a tésztaétel olyan friss és olyan zöld. Ne spóroljon az extra tölteléknek szánt korianderrel és mentával.

A fagyasztott filótészta különlegessé teszi ezt a sós pitét. A tölteléket tök, kelkáposzta és krémes kecskesajttal töltjük meg.

Kulcsfontosságúak ahhoz, hogy ez a vegetáriánus szendvics valóban finom legyen, az egyes komponensek nagyon jó ízesítése. Minden adag édesburgonyával és répával, friss fűszernövényekkel és fanyar fétával van tele.

Egyszerű saláta mellett tálalva ez a sós sütemény azonnali tömegkedvelő.

Minden szakácsnak kényelmesnek kell lennie a rizottó elkészítésében. Mély ízét fehérbor, parmezán és mélybarna gomba kapja.

A lassan főtt hagymák hatalmas umamirohamot adnak ennek a kielégítő reggeli szendvicsnek, amely tojással, cheddarral és puha, zöld fűszernövényekkel halmozott el. Ez egy vegetáriánus főétel, amire lehet, hogy ma este be kell jelentenie, ez a reggeli vacsorára.

A karfiol és a gomba gazdag ízt ad ennek a paradicsompürével, chilével és rengeteg fokhagymával fűzött tésztaszósznak. A citromhéj szépen felderíti az edényt.

A vörös hasított lencsék még gyorsabban főznek, mint más típusok, így ideálisak hétköznapi vacsorákhoz. Tegye őket étkezéssé, párosítva sós, fűszerezett zöldekkel.

Tetszik ez a Bon Appétit recept? Rengeteg van még, honnan jött ez. Iratkozzon fel a magazinra itt!

A szakács és szakácskönyv szerzője, Joshua McFadden méltán híres kelkáposzta pesztója inspirált minket arra, hogy folyamatosan terjesszük azt a hírt, hogy még mindig nincs jobb vagy finomabb módszer a zöldek elfogyasztására.

Tetszik ez a Bon Appétit recept? Rengeteg van még, honnan jött ez. Iratkozzon fel a magazinra itt!

Ez a Meera Sodha étel melegítő gyömbérrel, fahéjjal, chilével és szegfűszeggel kezdődik, valamint szárított görögszéna és egy csepegtető tejszín. Zamatos vegetáriánus főétel, amelyet szívesen kínálunk a rizs fölött.

Ezeket a 10 összetevőből álló gluténmentes és vegán hamburgereket úgy ropogtatják, mint egy összetört burgert a sütőben. Még jobb? Előre lefagyaszthatja és egyenesen fagyasztottból főzheti.

Ez a normális bazsalikomos pesto közvetlen fordítottja, amelyet ismer és szeret. Pirított dió, tejszínes ricotta és sós parmezán kombinációjára épül, egy kis rúgással, nyers fokhagymával és friss oregánóval. Nincs szüksége sem konyhai robotgépre, sem mozsárra, sem mozsárra - valójában az egész szósz ugyanabban a tálban áll össze, amelyet a tálaláshoz használhat.

Tetszik ez a Bon Appétit recept? Rengeteg van még, honnan jött ez. Iratkozzon fel a magazinra itt!

Sült édesburgonyát, ropogós gombát és finom lencsét tartalmaz egy kapros tüskés feta-tahini szószban, ez a megnyugtató vegetáriánus vacsora a hideg időjárás kedvence.

A klasszikus steakhouse vajöntés technikájának alkalmazása a butternut squash táblákra kiadós és fényűző vegetáriánus főétel lesz.

Biztos, hogy ezek az alázatos lencsék unalmasnak tűnhetnek, de ha aromás paradicsomszószban főzik, akkor bármi más, mint kedves.

Ezek a tacók tökéletes ujjlenyomat, ötvözve a jackfruit texturális örömeit a zingy salsa és a krémes guacamole kombinációjával.

Ez a tofu nem igényel főzést - egyszerűen pácolt szójaszósz, barnacukor, gyömbér és jalapeño édes és fűszeres keverékében.

Tálalja ezt a könnyed és ízes curry-t rizsen, hogy az összes finom szószát felszívja.

Felejtsd el az állandó kevergetést egy forró tűzhely felett: ez a könnyű sütős rizottó játékváltó.

A karfiolpecsenye az egyik kedvenc vegetáriánus főételünk, különösen, ha joghurttal és élénken fűszerezett kókuszos élvezettel töltjük. A karfiol minden további bitjét megspórolhatja pörköléshez vagy karfiolos rizs készítéséhez.