8 Az őszibarack egészségügyi előnyei

Kiderült, hogy a csonthéjas gyümölcs természetes duzzadó.

Az őszibarack a csonthéjasok családjának tagja, nektarin, szilva, kajszibarack és cseresznye mellett. (Szórakoztató tény: a mandula rokona is!) Az őszibarack amellett, hogy kifejezetten finom, különösen csúcspontján, egyedülálló egészségügyi előnyökkel jár. Itt van nyolc ok arra, hogy megkapja ezt a gyönyörű, fuzzy gyümölcsöt, miközben bőséges.

Az őszibarack jót tesz az emésztésnek

Egy közepes barack biztosítja a napi minimális rostcél közel 10% -át. A székrekedés megelőzésén és az emésztés egészségének támogatásán túl az őszibarack rostja segít a vércukorszint kezelésében. Az őszibarack prebiotikumokat is tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentőkhöz, immunitáshoz és hangulathoz kötődve táplálják a bélben található hasznos baktériumokat.

Fokozhatják az immunrendszert

Az őszibarack háromféleképpen támogatja az immunitást. Egy közepes barack biztosítja a C-vitamin napi céljának több mint 15% -át. Az immunsejtek több típusának szüksége van erre a tápanyagra termeléséhez, működéséhez és védelméhez. Az őszibarackban található A-vitamin (egy közepes gyümölcs biztosítja a napi szükséglet 10% -át) elősegíti a légutak nyálkahártyájának kialakulását. Az erősebb membránok jobb védőgátakat képeznek, hogy a baktériumok ne kerüljenek be a véráramba. Az őszibarack az antimikrobiális tulajdonságaik révén védi az immunitást is.

És pörgesse fel a bőrét is

Az őszibarack gyulladáscsökkentő antioxidánsai mellett béta-karotint és C-vitamint tartalmaz az egészséges bőr támogatására. A béta-karotin, az A-vitamin prekurzor, segít megvédeni a bőrt a napsugárzástól, felmelegíti a bőr tónusát, és segít természetes ragyogást kelteni. A C-vitamin szükséges a kollagén felépítéséhez, a bőr rugalmasságának javításához és a megereszkedés megakadályozásához. Az őszibarack is hidratál, mivel a friss őszibarack több mint 85% -a víz.

Az őszibarack védi a szemed

Az őszibarackban található lutein és zeaxanthin segítenek megvédeni a retinát és a lencsét, és bebizonyították, hogy csökkentik a makula degeneráció és a szürkehályog, két gyakori szembetegség kockázatát. Az őszibarackban található A-vitamin szintén segíti az egészséges látást. Bár ritka, az A-vitamin valódi hiánya xeroftalmia nevű állapothoz vezethet, amely károsíthatja a normális látást és éjszakai vakságot eredményezhet - képtelenséget látni sötétben vagy gyenge fényben.

Csökkenthetik a rák kockázatát

Az őszibarackban található polifenol antioxidánsokról kimutatták, hogy gátolják a rákos sejtek, különösen az emlőrák növekedését és terjedését. Egy tanulmány, amely 24 éven át követte a nőket, kimutatta, hogy különösen két gyümölcs kiemelkedett védő hatásúnak. A magasabb bogyós gyümölcs és őszibarack bevitele az ösztrogén-receptív-negatív emlőrák kockázatának alacsonyabbjához kapcsolódott a menopauza utáni nők körében.

És segítség a súlykezelésben

A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az őszibarackban található bioaktív vegyületek gyulladáscsökkentő és elhízásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Képesek segíteni a vércukor- és inzulinszint szabályozásában, valamint a töltő rost- és víztartalmuk okos választássá teszik őket a testsúly kezelésében is.

Az őszibarack elősegítheti az agy egészségét

Az őszibarackban található antioxidánsokról ismert, hogy leküzdik az oxidatív stresszt, ami lényegében egyensúlyhiány a sejtkárosító szabad gyökök képződése és a szervezet képessége között, hogy ellensúlyozza káros hatásukat. Ez kulcsfontosságú az agy egészsége szempontjából, mivel az oxidatív stressz ismert okozó tényező az olyan neurodegeneratív betegségekben, mint az Alzheimer-kór.

Hasznosak a vérnyomás szabályozásában és a puffadás csökkentésében

Az őszibarackban lévő kálium (egy közepes gyümölcs biztosítja a napi ajánlott cél 8% -át) segít szabályozni a vérnyomást, mivel természetes vízhajtóként jár el, hogy a felesleges nátriumot és folyadékot kisöpörje a szervezetből. Ez enyhíti a szívre és az artériákra nehezedő nyomást, és a bónusz segít a puffadás csökkentésében.

Hogyan adhatunk még több őszibarackot az étrendhez

Az őszibarack sós és édes ételekben egyaránt fogyasztható. Az őszibarackot turmixokra verjük; adjunk hozzá zabpehelyhez vagy éjszakai zabhoz; püré szószokhoz, pudinghoz vagy fagyasztott durranásokhoz; beépítsük pite, macskaköves és más desszertekbe; vagy élvezze, ahogy van. Az őszibarack fantasztikusan grillezve adható hozzá a kerti salátákhoz, salzává alakul vagy słlivá válik. A cseresznyével ellentétben az őszibarack szedés után is érik. Ha inkább egy facsaró őszibarackot tesz, helyezze egy papírzacskóba szobahőmérsékleten, hogy felgyorsuljon az átalakulása.

Cynthia Sass, MPH, RD, az Health közreműködő táplálkozási szerkesztője, a New York Times legnépszerűbb szerzője és a New York Yankees táplálkozási tanácsadója.

Ha további táplálkozási és diétás tippeket szeretne kézbesíteni a postaládájába, iratkozzon fel a Valódi Wellness szolgáltatásra hírlevél.