8 „feketelistára tett” étel, amelyek valójában jól állnak Önnek

A vajtól a csokoládéig számos „rossz” étel számos egészségügyi előnyt kínál - bizonyos korlátok között.

"Ami ismét régi, az lehet a legegyszerűbb módja annak, hogy elkerüljük az ostorcsapást, amikor eldöntjük, hogy mit érdemes enni" - mondta Elena Ferretti Fox hírek. "Néhány olyan ételt, amelyet az orvosok néhány évvel ezelőtt mondtak nekünk, kerüljük, most már szívből fogadják."

Különösen nyolc étel szerez új hírnevet az egészségvilágban:

1. Vaj

A rossz: A vajról egyszer úgy gondolták, hogy számos egészségügyi problémát okoz, különösen szívrohamokat - mondta Tracey Black Ne kavarj a mamával.
A jó: Az A-, E- és K2-vitaminnal töltött vajról ma úgy gondolják, hogy nincs negatív hatása a szív egészségére. A vaj „biztonságos” helyettesítőjeként létrehozott margarin bizonyítottan fokozza a szívproblémákat.
Vigyázat: Black azt javasolta, hogy vajat vásároljon füves táplálékú tehenektől az egészségügyi előnyök növelése érdekében.

2. Diófélék

A rossz: A táplálkozási szakemberek egyszerre a jó és a rossz zsírokat is ugyanabba a kategóriába sorolták, mondta Ferretti, aminek eredményeként a dióféléket „zsíros és kalóriatartalmú torpedóknak” tekintették.
A jó:A dió valójában csökkenti a szívbetegségeket és a cukorbetegséget, valamint resveratrolt - antioxidánst biztosít - mondta Ferretti.
Vigyázat: Az adagok mérete továbbra is kulcsfontosságú marad - mondta Nicci Micco Jól enni, mivel a dió sok kalóriát tartalmaz.

3. vörös hús

A rossz - Brynn Mannino Nőnap azt mondta, hogy a vörös hús telített zsírokat tartalmaz, amelyek egyes táplálkozási szakemberek szerint hozzájárulhatnak a szívproblémákhoz.
A jó - Ferretti szerint a vörös hús helyett a feldolgozott hús okoz szívproblémákat. A hamburgerek, a steakek és más vörös húsok vasat tartalmaznak, amely segít fenntartani az energiaszintet és oxigént biztosít a vérben - mondta Mannino. Ferretti megjegyezte azt is, hogy a marhahús egyéb tápanyagokat, például fehérjét, cinket és B-vitamint tartalmaz.
Vigyázat - A táplálkozási szakemberek arra ösztönzik az embereket, hogy fogyasztják a fűvel táplált marhahúst, ami egészségesebb - mondta Ferretti.

4. Só

A rossz - A múltban a sót szívinfarktusokhoz, stroke-okhoz és egyéb súlyos orvosi problémákhoz hasonlították - mondta Sally Fallon Morell, a Weston A. Price Foundation munkatársa.
A jó - Morell szerint az emberi testnek szüksége van a só nátrium- és kloridionjaira, amelyek a többi egészséges testi funkció mellett szabályozzák a folyadék mennyiségét, a savbázis szintjét és a vérnyomást.
Vigyázat - Carrie Vitt Finom organikus javasolja a fogyasztók számára, hogy dolgozzanak fel sót. A hagyományos étkezési sót nem csak melegítik és fehérítik, hanem hozzáadott összetevőket is tartalmaz, így feldolgozott élelmiszerekké válik.

5. Tojás

A rossz - A tojássárgája magas koleszterinszintjük miatt hozzájárul a szívbetegségek kialakulásához - mondta Katherine Tallmadge a Live Science-től.
A jó - A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a tojás nem vezet szívproblémákhoz - inkább az egész tojás sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz - mondta Ferretti.
Vigyázat - A szívproblémákkal küzdő embereknek még mindig kerülniük kell a petesejteket, annak ellenére, hogy járulékos egészségügyi előnyökkel járnak - mondta Mannino.

6.. Krumpli

A rossz - A burgonyát korábban egyéb problémák mellett összefüggésbe hozták az inzulinrezisztenciával, a súlygyarapodással és a 2-es típusú cukorbetegséggel - mondta Tallmadge.
A jó - A burgonya több káliumot tartalmaz, mint a banán, mondta Mannino, valamint kalciumot, komplex szénhidrátokat, C-vitamint és rostot.
Vigyázat - Mannino burgonya sütését vagy sütését javasolta sütés helyett.

7. Kávé

A rossz - Állítólag a kávé szívbetegséget, szorongást és növekedési problémákat okoz - mondta Ferretti.
A jó - Tanulmányok azt mutatják, hogy a kávé potenciálisan csökkenti a demencia, a cukorbetegség és a májrák kockázatát - mondta Micco. Ferretti azt is elmondta, hogy a kávé vélhetően csökkenti az öngyilkosságot, miközben okosabbá és sportosabbá teszi az embereket.
Vigyázat - A terhes vagy szoptató nők naponta két csészénél többet ne igyanak - mondta Micco.

A rossz - A nagy mennyiségű zsír és cukor miatt a csokoládét korábban egészségtelen kényeztetésnek nevezték el - mondta Micco.
A jó - Megállapították, hogy a csokoládé tartalmaz flavonoidokat, egészséges növényi vegyületeket, amelyek a zöld teában és a vörösborban is megtalálhatók - mondta Ferretti. Ezenkívül úgy gondolják, hogy a csokoládé csökkenti a stroke kockázatát.
Vigyázat - Nagyobb mennyiségű kakaót tartalmazó étcsokoládét egyes táplálkozási szakemberek egészségesebbnek tartanak, mint a tejcsokoládét - mondta Ferretti.

Bár több, a feketelistán szereplő élelmiszer táplálkozási hírnevét jobban megszerzi, Joanna Blythman a The Observer-ből megjegyezte, hogy a rossz táplálkozási egészség valódi bűnöseként működő ételeket nagyrészt figyelmen kívül hagyták - és továbbra is.

"Az" elkerülje a feldolgozott ételeket "kulcsfontosságú kifejezés sehol sem jelenik meg a kormány táplálkozási irányelveiben, mégis ez a legtömörebb módszer arra, hogy gyakorlati szempontból összefoglaljuk, mit érdemes enni egészségesnek és egészségesnek" - mondta Blythman. "Amíg ez a tudat nem alakítja ki a diétás tanácsokat, addig az összes kormányzati táplálkozási útmutatásnak dohány-stílusú óvatossággal kell járnia: A tanács betartása súlyosan károsíthatja egészségét."

Van-e más étel, amelyet felvenne erre a listára? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.