8 „hihetetlenül kitöltő” avokádó receptek a fogyáshoz

27k Nézetek

hihetetlenül


Úgy tűnik, hogy az avokádó manapság a piac legforróbb étele.

Ezeket a funky kinézetű gyümölcsöket (Yup! Ez egy gyümölcs!) Általában a trópusi és a mediterrán éghajlatú területeken növekszik.

De viharral veszik a világot.

Az avokádó krumplitól, az avokádó pirítóstól és még az avokádó pudingtól is mindent megtalál.

Bár őrület az egészségügyi világban, a legtöbb ember ismeri az avokádókat, amelyek híres jellemzői a chock-fulla zsír.

Valójában egy átlagos méretű avokádó a napi zsírdózis körülbelül 77% -át tartalmazza, gyümölcsönként körülbelül 29 grammot tartalmaz. [1]

Emiatt sokan elkerülik ezt a kis zöld csemegét. De kellene?

Nos, nehéz döntés megfelelő tények nélkül meghozni.

Tisztítsuk meg a levegőt

Ne félj (jó) FAT-tól!

Az avokádó kiváló vitamin-, ásványi anyag-, rost- és egészséges zsírforrás. Remek magnéziumforrást, niacint és más antioxidánsokat is tartalmaznak. [2]

Leginkább egyszeresen telítetlen zsírokat (MUFA), olajsavat tartalmaz, ugyanaz az zsír, amely megtalálható az olívaolajban, repceolajban, mogyoróolajban, marhahúsban, diófélékben, sajtban és más forrásokban.

Ez a zsírsav számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, például a szívbetegségek alacsonyabb kockázatához és a gyulladás csökkenéséhez. [3]

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy azok, akik étrendjükben más zsírforrásokat cserélnek avokádóval, jelentősen csökkenthetik az összes koleszterinszintjüket, növelhetik az inzulinérzékenységet és stabilizálhatják a vércukorszint kontrollját. [4] [5]

Mindez azt mondta, hogy igen ... a zsír még mindig kövér, egészséges vagy sem.

Túl sok avokádó fogyasztása nem kívánt súlygyarapodáshoz vezethet, ha túlzottan fogyasztja őket.

Sok táplálkozási szakember egyetért abban, hogy a napi ½ avokádó jó ökölszabály.

5 ok Az avokádó egy szuperétel

Most, hogy megállapítottuk, hogy nem minden zsírtól kell tartani, vessünk egy pillantást néhány további előnyre, amelyet ez a szuper étel ránk és a fogyás céljainkra gyakorolhat.

1. Javítja az emésztést

Az avokádó meglehetősen sok oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz, amelyek az emésztőrendszert zavartalanul működtethetik.

A rost a leginkább jelen lévő szénhidráttartalom, körülbelül 79%, és egy avokádó az Ön által javasolt napi rostmennyiség körülbelül 54% -át tartalmazza. [6]

Mivel a rost nem bomlik energiává emésztése közben, elnyeli a vizet és elősegíti a széklet fellazulását, küzd a székrekedés és a puffadás ellen, és csökkentheti a vastagbélbetegségek kockázatát is.

2. Csökkenti az éhséget

Tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik avokádót fogyasztanak, általában 5 órával a fogyasztás után magasabb jóllakottságról és alacsonyabb éhségről számolnak be. [7]

Ez a kalóriafogyasztás általános csökkenéséhez vezethet.

3. Karcsúsítsd a derekad

Az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag étrend az adott zsírgének szabályozásával segíthet megakadályozni a zsír eloszlását a hasi területek körül. [8]

Azt javasolta, hogy az avokádó fogyasztása magas stressz napján segítsen visszafordítani a testünk előfordulását, hogy stresszes helyzetekben megtartsuk a zsírt!

Ez segíthet a fogyásban, a hüvelyk leadásában és a súly megtartásában.

4. A metabolikus szindróma megelőzése

A metabolikus szindróma egy olyan kifejezés, amelyet három vagy több olyan tényező kombinációjának leírására használnak, amelyek növelik a szívbetegség, a stroke és a cukorbetegség kockázatát.

Mindkettő a zsírgyarapodáshoz és a fogyás nehézségeihez kapcsolódik.

A MUFA-ban gazdag étrend fogyasztása javítja az inzulinszintet és csökkenti a vércukorszint-emelkedést. [9]

Ez elősegíti a vércukorszint és a vérnyomás szabályozását, az egészséges vérzsírtermelést és segít megelőzni az anyagcsere rendellenes működését és az elhízást.

5. Javított hangulat és hormon egyensúly

Igen, ez a kis zöld istennő még a hangulatodon is javíthat!

Az avokádóban magas a foláttartalom, egy olyan B-vitamin, amely a depresszió megelőzéséhez kapcsolódik. [10]

Gazdagok triptofánban és folsavban is, amelyek a szerotonin, a „jó érzésű vegyi anyag” előállításának receptjei.

Az avokádóban található növényi szterolok szintén kiválóan szabályozzák a hormonokat, például az ösztrogént és a progeszteront. [11]

Félelmetes avokádó receptötletek, amelyeket felhasználhat

Tehát meglepetés lehet, DE az avokádó nem csak guacamole-ban használható. 😉 Nézze meg ezeket a fantasztikus avokádó recepteket, amelyeket a nap bármely szakában élvezhet.

1. Avokádótojás sütés (1 adag)

Süssük a tojásait krémes, teli ehető ramekinben!

Ez a reggeli tele van fehérjével és egészséges zsírokkal, garantáltan megadja neked azt az energiát, amelyre szükséged van a reggeli találkozókon vagy a tankolás utáni üzemanyag után.!

Hozzávalók:

  • ½ Érett avokádó, felére csökkent
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál Csedár sajt
  • 1 teáskanál Metélőhagyma, apróra vágva
  • 1 Törökország szalonnaszelet, összetört

Utasítás:

  1. Melegítsük elő a sütőt 400 fokra.
  2. Kanalazzon ki egy kis avokádóhúst mindkét feléből, ha szükséges. Hagyjon csak annyi helyet, hogy feltörje a tojást.
  3. Repedjen egy tojást a létrehozott térbe. Próbáld meg előbb megkapni a sárgáját, és hagyd, hogy a fehérek feltöltsék a többit.
  4. Szükség szerint meghintjük egy csipet sóval és borssal.
  5. Süssük 10-15 percig. Tetejére cheddar sajt kerül, és tegye vissza a sütőbe 5-10 percig, amíg a tojásfehérje meg nem áll.
  6. Vegye ki a sütőből, díszítse metélőhagymával és morzsolt szalonnával.

Kalória: 317 | Zsír: 26,8 g | Szénhidrát: 9,1 g | Fehérje: 14,4 g

2. Áfonyás avokádó turmix (1 adag)

Az avokádó páratlan anyagot és textúrát ad a turmixokhoz, amelyeket nem lehet megverni.

Az íze nem lesz túlsúlyos, de ad egy kis vastagságot a turmixnak, amelyhez a jég nem képes összehasonlítani.

Ez a turmix nagyszerű immunerősítő és trópusi ízű.

Hozzávalók:

  • ½ Avokádó
  • ½ csésze áfonya, fagyasztva
  • ¼ Csésze ananász, fagyasztva
  • ½ banán, fagyasztva
  • 1 csésze baba spenót
  • ½ uborka
  • 1 csésze kókuszvíz
  • 1 teáskanál Chia magok

Utasítás:

  1. Helyezze az összes hozzávalót turmixgépbe, és élvezze!

Kalória: 350 | Zsír: 20,1 g | Szénhidrát: 34,7 g | Fehérje: 8,2 g

3. Mediterrán stílusú avokádó pirítós (2 adag)

A klasszikus avokádó pirítósod új szintre emelkedett. Egyszerűen elkészíthető és finom enni.

Az avokádó zsírja, a kenyér szemei ​​és az összes fehérje, amelyet a tojás kínál, segít ebédidőre vinni, anélkül, hogy portyázna az irodában.

Hozzávalók:

  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • 2 tojás, buggyantott (vagy bármilyen más stílus, amelyet jobban szeret)
  • 1 evőkanál Citromlé
  • 1 avokádó
  • 4 - 5 cseresznye paradicsom, felére csökkent
  • 2 evőkanál. Feta sajt
  • Piros bors pehely
  • Só és bors kötőjel

Utasítás:

  1. Kenyérpirítót sütőben vagy kenyérpirítóban.
  2. Pörkölés közben pépesítse össze az avokádót, a citromlevet, a pirospaprikapelyhet, a sót és a borsot.
  3. Ha kész, kenje meg az avokádópépet pirítósra, és töltse fel buggyantott tojással.
  4. A tetejére feta sajtot és paradicsomot szórunk.

Kalória: 401 | Zsír: 26,8 g | Szénhidrát: 35 g | Fehérje: 16,9 g

4. Fekete bab, kukorica és avokádó salsa (4 adag)

Ezt lehet tálalni egyedül snackként vagy remek köretként!

Fordítsa fel a fűszert, és biztos lehet benne, hogy az enyhe, krémes avokádó kiegyensúlyozza, hogy párosuljon bármilyen elképzelhető főfogással.

Hozzávalók:

  • 1 avokádó, kimagozott és kockával
  • 1 doboz fekete bab, leeresztve
  • 1 - 2 fokhagymagerezd, darálva
  • 2 evőkanál. Zöld-citrom lé
  • 1 evőkanál Olivaolaj
  • ½ Vöröshagyma, aprítva
  • 1 Kukorica, ürített
  • 2 Jalapenos, kockára vágva
  • Cilantro
  • Só és bors, ízlés szerint

Utasítás:

  1. Kombinálja a hagymát, a fokhagymát, a jalapenót, a sót és a borsot.
  2. Hozzáadjuk a fekete babot, a kukoricát, a lime levét és az olívaolajat.
  3. Hajtsa be az avokádót és a koriandert.

Kalória: 231 | Zsír: 14 g | Szénhidrát: 22,6 g | Fehérje: 7,3 g

5. Avokádó bazsalikomos pesto tészta (4 adag)

Ne ess pánikba; ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Valójában 10 perc alatt elkészíthető. Nem viccel. Csak egy élelmiszer-feldolgozóra és bam-ra van szüksége!

Készen állsz az indulásra.

Hozzávalók:

  • 1 csomag teljes kiőrlésű tészta
  • 1 érett avokádó
  • 1 csésze bazsalikomlevél
  • ¼ Kupa fenyőmag
  • 1 citrom, leves
  • 2 fokhagymagerezd
  • ¼ Csésze olívaolaj
  • ½ teáskanál Só
  • ½ teáskanál Bors

Utasítás:

  1. Főzz tésztát a csomagolás szerint.
  2. Kombinálja az olívaolajat és a citromlevet egy kis tálba.
  3. Helyezze az összes többi összetevőt egy konyhai robotgépbe, miközben lassan futtatja a citrom-olaj keveréket és pürésítse, amíg krémes és teljesen össze nem keveredik.
  4. Kombinálja a főtt tésztát és a pestót.

Kalória: 327 | Zsír: 28,6 g | Szénhidrát: 17,9 g | Fehérje: 6,3 g

6. Fűszeres avokádó tonhalcsónakok (2 adag)

Könnyen felkészülhet a hétre egy remek fogd és menj ebédre!

Egy kis fűszer némi változatosságot ad a tipikus tonhal salátához.

Hozzávalók:

  • 1 Kanna, ürített
  • 2 evőkanál. Csökkentett zsír majonéz
  • 1 érett avokádó
  • 2 zöldhagyma, szeletelve
  • Só + bors (ízlés szerint)
  • Maroknyi cseresznye paradicsom, felére csökkent
  • 2 jalapenó, félbe szeletelve
  • Cilantro

Utasítás:

  1. Az avokádót nagyjából villával pépesítse, és keverje össze a zöldhagymával, sóval, borssal és majonézzel.
  2. Keverje össze az avokádó kombinációt a tonhalal.
  3. Töltse ki az üreges jalapenókat, és töltse fel paradicsommal és korianderrel.

Kalória: 447 | Zsír: 25,5 gramm | Szénhidrát: 23,5 | Fehérje: 26,9 gramm

7. Avokádó pulyka burgerek (4 adag)

Aki szerint a hamburgereknek zsírosaknak és nehézeknek kell lenniük?

Ezek a hamburgerek könnyebb alternatívát jelentenek a kettős halmozott nyári kedvenc ételünkhöz. A fantasztikus íz és a sok fehérje biztosan tetszeni fog az egész családnak!

Hozzávalók:

  • 1 font őrölt Törökország
  • 1 érett avokádó, apróra vágva
  • 1 evőkanál Fokhagyma, darált
  • 1 teáskanál Paprika
  • ½ vöröshagyma, kockára vágva
  • Só és bors, ízlés szerint

Utasítás:

  1. Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy tálba. (Ha a pogácsák nagyon nedvesek és nem fognak tartani, adjunk hozzá ¼ csésze kenyérmorzsát)
  2. Alakítsuk pogácsa formájúra és grillezzük, ügyelve arra, hogy alaposan elkészüljön.

Kalória: 324 | Zsír: 21,2 gramm | Szénhidrát: 6,7 | Fehérje: 33,5 gramm

8. Avokádó csokoládé mousse (4 adag)

Elégítse a csokoládé utáni vágyat a bűntudat nélkül ezzel a fantasztikus desszerttel.

Hozzávalók:

  • 2 avokádó, kimagozott és hámozott
  • ¼ Csésze kakaópor
  • ¼ Sötét csokoládé chips
  • ¼ Csésze vaníliás mandulatej, édesítetlen
  • 1 teáskanál Vaníliakivonat
  • 2 evőkanál. Tiszta juharszirup

Utasítás:

  1. Helyezze az összes hozzávalót konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, amíg teljesen be nem épül.

Kalória: 214 | Zsír: 10 gramm | Szénhidrát: 21,7 | Fehérje: 3,5 gramm

PRÓBÁLJA KI ezeket a lépéseket az AVOCADU receptek kitöltésével!

Ahogyan a szénhidrát sem mindig az ellenség, az sem zsír. És az avokádó nem csak a guacamole-ra vonatkozik!

Adja hozzá ezt a szuperételt számos recepthez, hogy hozzáadja a tápértéket, az állagot és az ízletes ízt.

Mi a kedvenc módja az avokádó beépítésének?!