8 oka annak, hogy reggelire zabpelyhet kell enni

Semmi sem mond "jó reggelt", mint egy meleg tál zabpehely. Akár tejjel főzik, akár friss gyümölcsökkel keverik, a zab számos előnnyel jár a szervezet számára.

Általában zabkásaként, reggelizőpelyhek és pékáruk (zabpogácsa, zabkeksz és zabkenyér, zab) összetevőjeként fogyasztják. A zab nagyon népszerű "egészséges étel" lett. Ha nem zabpehelyet fogyaszt reggelire, akkor lemarad egy finom lehetőség, hogy reggel először rostot és tápanyagot adjon a testéhez.

Íme 8 hasznos ok, amiért reggelire zabpelyhet kell enni -
1) Fogyás!
Ön leadja azokat a plusz kilókat. A tudomány támogatja. A zabpehely választása a reggeli gabonaválasztáshoz hozzájárulhat ahhoz, hogy kevesebbet fogyasszon később a nap folyamán, és ellenőrizze a testsúlyt, állítja a Táplálkozás és anyagcsere Annals-ban megjelent kutatás

2) Magas rosttartalom
A zab élelmi rostba van töltve, és csészénként körülbelül 4 gramm rostot biztosít. A rost felelős számos egészségügyi előnyért, többek között a koleszterinszint csökkentéséért, a vércukorszint stabilizálásáért, valamint a hosszabb ideig tartó teljes érzésért. Minden reggel egy adag zabpehely elősegíti a rendszeres bélmozgást és megakadályozza a székrekedést.

3) Táplálkozási erőház
A zabpehely főként szénhidrátokból álló, erőteljes étel, 1 csészénként 28 adaggal. Körülbelül 5 gramm fehérjét biztosít az étrendnek, 3,5 gramm zsírral együtt, többnyire telítetlen.

4) Stabilizálja a vércukorszintet és csökkenti a cukorbetegség kockázatát (2. típus)
A magas rosttartalmú és komplex szénhidrátok lassítják ennek az egész ételnek az átalakulását egyszerű cukrokká. A magas magnéziumszint táplálja a szervezet megfelelő glükóz- és inzulinszekrécióját.

5) Nem csak alacsony kalóriatartalmú varázslata van, de megállítja a vágyakat is
A zabpehely hosszabb ideig jóllakik - mondja egy 1995 szeptemberében közzétett ausztrál tanulmány. A "Journal of Clinical Nutrition" szerint "összehasonlítva a reggeli ételekkel, például fánkkal, kiflivel, tojással, korpás gabonafélékkel és teljes kiőrlésű kenyérrel, zabpehellyel volt a legmagasabb jóllakottsági mutató, kétszer olyan magas, mint a fehér kenyér és 25 százalékkal magasabb, mint a tojás és a magas agyi gabonaféléké. És ez is nagyon finom és egészséges. "

6) Véd a szívbetegségek és a rák ellen
A zabpehely, mint sok teljes kiőrlésű gabona, növényi lignánt tartalmaz, amelyeket a bélflóra átalakít emlős lignánokká. Úgy gondolják, hogy az egyik lignán, az úgynevezett enterolakton, védelmet nyújt a mell és más hormonfüggő rákok, valamint a szívbetegségek ellen.

7) Véd a szívelégtelenség ellen
Egy 19 000 résztvevőn végzett, 19 éven át tartó Harvard-tanulmány kimutatta, hogy azoknak a férfiaknak, akik napi reggelit fogyasztottak teljes kiőrlésű (de nem finomított) gabonából, 29 százalékkal alacsonyabb volt a szívelégtelenség kockázata.

8) tele antioxidánsokkal
A zabpehely egy speciális típusú antioxidánst tartalmaz, az úgynevezett avenantramidot, amelyről ismert, hogy leküzdi a nagy sűrűségű lipoproteineket támadó szabad gyököket, vagy a jó koleszterin néven ismert HDL-t. Megvédik az LDL-koleszterint a réz oxidációjától is, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.