8 ok az alacsony szénhidráttartalmú kipróbálásra a mentális egészség érdekében

A neurotranszmitterek, a gyulladások és egyebek előnyei.

Feladva: 2019. június 30

Az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend iránti érdeklődés folyamatosan növekszik, ahogy az emberek felfedezik, hogy képesek segíteni makacs fizikai egészségügyi problémák, például elhízás és 2-es típusú cukorbetegség kezelésében - de vajon ugyanez a stratégia segíthet-e a mentális egészségi problémák esetén is?

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend óriási potenciállal rendelkezik a pszichiátriai rendellenességek megelőzésében és kezelésében. A táplálkozási pszichiátria területe valóban gyerekcipőben jár, és szigorú klinikai vizsgálatok, amelyek feltárják az étrendi változások mentális egészségre gyakorolt hatását, kevés, de már nagyon sok tudomány ismert arról, hogy a magas cukortartalmú étrend hogyan veszélyezteti az agy egészségét, és hogyan az alacsony szénhidráttartalmú étrend támogatja az agy egészségét.

Depresszióban, szorongásban, bipoláris rendellenességekben, ADHD-ban, pszichotikus rendellenességekben, PTSD-ben, autizmus spektrumban és más pszichiátriai rendellenességekben szenvedők számára, akik inkább nem szednek gyógyszert, nem javulnak gyógyszeres kezeléssel, nem tolerálják vagy engedhetik meg maguknak a gyógyszert, csak részben részesülnek előnyben a gyógyszeres kezelésből, vagy a gyógyszeres kezelésnek zavaró mellékhatásai vannak, érdemes kipróbálni egy egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú étrendet (vagy akár szigorúbb ketogén étrendet, különösen súlyosabb vagy makacsabb krónikus tünetek esetén), nagyon kevés kivételtől eltekintve. Ez az állítás a tudományon alapuló tanulmányomon alapul, a klinikai tapasztalatokkal kombinálva a betegekkel a való világban.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szinte mindenki számára biztonságos, és sok esetben a pszichiátriai tünetek jelentős javulásához vezethet. Szakmai véleményem szerint számos lehetséges előnyük messze felülmúlja a mellékhatások alacsony kockázatát. Ha mellékhatások jelentkeznek, általában ártalmatlanok és átmeneti jellegűek, bár vannak egyértelmű kivételek.

Azok a személyek, akik jelenleg pszichiátriai gyógyszereket (vagy bármilyen típusú gyógyszereket) szednek, vagy akiknek korábban súlyos mentális egészségi tünetei vannak, például öngyilkossági gondolatok, mánia vagy pszichózis, nem folytathatják az alacsony szénhidráttartalmú étrendet további információk és szakmai támogatás nélkül, mint pl. befolyásolhatja a gyógyszeres szinteket, és egyes tünetek átmenetileg súlyosbodhatnak az alkalmazkodás első heteiben. Ha pszichiátriai gyógyszereket szed és alacsony szénhidráttartalmú étrendet fontolgat, kérjük, olvassa el a Psychology Today bejegyzésemet, "Ketogén diéták és pszichiátriai gyógyszerek", és konzultáljon a felíró klinikusával.

Míg az étrendi változások nem mindig tudják teljesen helyettesíteni a gyógyszereket, javíthatják az általános egészségi állapotot és jó értelemben vehetik figyelembe a gyógyszeres kezelés alternatíváját bizonyos esetekben, más esetekben pedig a hagyományos ellátás kiegészítéseként.

Minden további nélkül, itt van nyolc ok arra, hogy alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrendet próbáljunk ki a mentális egészség érdekében:

1. Javítsa a vércukorszint-szabályozást.

Minél magasabb a vércukorszintje, annál magasabb az agycukorszintje. . . így minden alkalommal, amikor a vércukorszint egészségtelen magasra emelkedik, elárasztja agyszövetét felesleges glükóz. A magas glükózszint sokféleképpen mérgező az agysejtekre, többek között ragacsos, diszfunkcionális fehérjék képződése, az úgynevezett „Advanced Glycation End products” vagy AGE. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon hatékonyan csökkenti a vércukorszintet. Védje értékes idegsejtjeit a glükotoxicitástól.

2. Csökkentse a vér inzulinszintjét.

A tartósan vagy ismételten magas inzulinszint hatására a vér-agy gát felszínén található inzulinreceptorok inzulinrezisztenssé válhatnak, vagyis károsodhatnak, érzéketlenné válhatnak és számuk csökken. Ha kevesebb egészséges, reagálóképes inzulinreceptor van a vér-agy gát felszínén, hogy az inzulint az agyba kísérje, az agyban az inzulinszint csökken. Az alacsony agyi inzulin veszélyes, mert az agysejtek inzulint igényelnek a glükóz feldolgozásához és energiává alakításához. Ezt a lassú glükózfeldolgozó problémát „agyi glükóz hipometabolizmusnak” hívják, és ez egy fő rizikófaktora az olyan neurodegeneratív rendellenességeknek, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon hasznos lehet a vér inzulinszintjének csökkentésében. Védje értékes neuronjait az energiahiánytól.

3. Csökkentse a gyulladást.

A magas cukortartalmú étrend elősegíti a túlzott, felesleges gyulladást az agyban, kiváltva a különböző gyulladásos citokinek felszabadulását - apró SOS-jelek, amelyek az első válaszadó sejteket toborozzák a helyszínre. Az ilyen típusú gyulladás a legtöbb pszichiátriai és neurológiai betegség kiváltó oka. Kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti a gyulladás markereit. Védje értékes idegsejtjeit a túlmelegedéstől.

4. Fokozza az antioxidáns védekezést.

A magas cukortartalmú étrend túlzott, felesleges oxidatív károsodást okoz. A sejtek túl sok glükózzal történő elárasztása egyszerre oxigén szabad gyökök átáramlásához vezet, amelyeket általában saját természetes, belső antioxidáns molekuláink (például glutation) töltenek fel. Amokig futnak, ezek a felesleges szabad gyökök terrorizálják a sejtek szomszédságát, károsítva a fehérjéket, lipideket, DNS-t és más fontos sejtkomponenseket. Még a vér-agy gátat is károsíthatják, kockázatos, hívatlan vendégeket engedhetnek be az agyba. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend természetesen segít javítani belső antioxidáns kapacitását. Védje értékes neuronjait a belső támadásokkal szemben.

5. Energizálja a mitokondriumokat.

A magas cukortartalmú étrend károsítja a mitokondriumokat, az agyi sejtekben található energiát termelő organellákat. Az anyag, mint metabolikusan aktív, elektromos szerv, az agy energia-disznó, amely a test energiaellátásának mintegy 20 százalékát igényli, annak ellenére, hogy a test teljes súlyának csak 2 százalékát teszi ki. A mitokondriumoknak állandóan csúcsformájúaknak kell lenniük, hogy a sejtek folyamatosan magas színvonalú energiát biztosítsanak. Kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend - különösen a ketogén étrend - javítja a mitokondriumok egészségét és vitalitását. Védje hatalmas mitokondriumát az áramkimaradás ellen.

6. Stabilizálja a stresszhormonokat és az étvágyat.

A finomított szénhidrátok, mint a cukor, a liszt, a gyümölcslé és a feldolgozott gabonafélék, helyezzék hormonjaikat egy láthatatlan, belső hullámvasútra. Valahányszor a vércukorszint és az inzulin természetellenesen magasra emelkedik, hamarosan visszaesnek, kiváltva a stresszhormonok, köztük az adrenalin felszabadulását. Az adrenalin-túlfeszültségek, amelyek négy-öt órával a túl sok cukor elfogyasztása után jelentkezhetnek, hozzájárulhatnak a pánikszerű, „hipoglikémiás” tünetekhez, mint a szorongás, izzadás, remegés, ingerlékenység, koncentrációs nehézség és szénhidrát utáni vágy. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták segítenek elsimítani a magas és alacsony vércukorszinteket, amelyek elsősorban hormonális instabilitáshoz vezetnek. Védje értékes neuronjait a hormonális pusztítástól.

7. Rebalance neurotranszmitterek.

Kevéssé ismert tény, hogy a magas cukortartalmú étrend számos módon rombolhat a neurotranszmitter szintjével, többek között a kinurenin útvonalra gyakorolt káros hatásokon keresztül. A kinurenin útvonal segít szabályozni a szerotonin, a melatonin, a dopamin, a GABA és a glutamát aktivitását - mindezek fontos neurotranszmitterek a pszichiátriai rendellenességek tüneteiben. A túl magas finomított szénhidráttartalmú étrend elősegíti a gyulladást és az oxidációt (lásd fent), ami az agyat sürgősségi módba kapcsolja. A kinurenin út reagál a riasztásra azzal, hogy ellopja a triptofánt a szerotonin- és melatoninszintézis feladataitól, hogy segítsen több glutamátot előállítani. Ennek eredményeként a szerotonin, a melatonin és a GABA aktivitása csökken, a dopamin aktivitása emelkedik, és a glutamát szintje az alapszint 100-szorosára emelkedhet. Gondolhat a glutamátra, mint az agy gázpedáljára - ha túl gyakran tartja a lábát ezen a gázpedálon, az úgynevezett „glutamát excitotoxicitást” okozhat, ami nagyon káros az agy számára. Kimutatták, hogy a ketogén étrend szabályozza a neurotranszmitter szintjét és csökkenti a glutamát toxicitást. Védje értékes neuronjait a glutamát túlhajtásától.

8. Emelje meg a BDNF szintet.

A magas cukortartalmú étrend csökkentheti az agyból származó neurotróf faktor nevű fontos molekula szintjét. A BDNF a neuroplasztika kulcsszereplője - más szóval, a BDNF segít az agynak megbirkózni, reagálni és felépülni a stresszből. Az egészséges BDNF-szint hozzájárul az ellenálló képességhez - amire mindannyiunknak szükségünk van, mivel a stressz az élet normális része. Kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend - különösen a ketogén étrend - emeli a BDNF szintjét. Védje értékes idegsejtjeit a BDNF-rel történő stresszbiztosítással.

Több információ

Ha kíváncsi arra, hogy többet tudjon meg az alacsony szénhidráttartalmú étrendről és a mentális egészségről, összeállítottam egy forrástárat, amely rengeteg ingyenes videót, cikket, podcastot, prezentációt és egyéb hasznos információt tartalmaz.

Megjegyzés: Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem az egyetlen megfontolandó táplálkozási stratégia; Az általános étrend minőségének javítása a teljes ételek mezőgazdasági termelés előtti étrendjével (más néven "paleo stílusú étrend") vagy a teljes ételek mezőgazdasági utáni étrenddel (más néven "mediterrán" diéta) hasznos lehet egyesek számára, különösen azok számára, akiknek nincs jelentős fokú inzulinrezisztencia. Ezen megközelítések azonban egyikük sem csökkenti az inzulin- és vércukorszintet olyan megbízhatóan, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend.

A lényeg

Legtöbben egész életünkben nem megfelelően tápláltuk az agyunkat, és fogalmunk sincs, mennyivel jobban érezhetnénk magunkat, ha másképp étkeznénk. A teljes ételek, alacsony szénhidráttartalmú étrend a legtöbb ember számára biztonságos és egészséges lehetőség, amely javíthatja az agy anyagcseréjét, a mentális egészségi tüneteket és az általános egészségi állapotot.

Facebook-kép: lenetstan/Shutterstock