A 8 órás étrend: Fogyjon le, vagy csak fogyjon?

Ez az új diétás könyv szerint bármit fogyaszthatsz és fogyhatsz, de szakértőnk szkeptikus.

Számos oka van annak, hogy Amerika a legkövérebb nemzet a világon. Az egyik lehet, hogy létrehoztuk ezt a 24 órás étkezési kultúrát, ahol napjaink nagy részét túl sok extra kalória legeltetésével töltjük, amit egyszerűen nem égetünk el. Vagy legalábbis ez az előfeltétele David Zinczenko legújabb, 8 órás étrend című könyvének, amely tökéletes félig botrányos megoldást kínál.

Dióhéjban: a Men's Health volt szerkesztője és társszerzője más bestsellereknek, köztük a The Abs Diet és az Eat This, Not That! sorozat azt javasolja, hogy az étkezési órákat hetente legfeljebb három napra csökkentsék csak nyolcra a garantált súlycsökkentési eredmények érdekében. Amit megeszel ezen a nyolc órán belül, teljes mértékben rajtad múlik. Tehát, ha mindenképpen falni akarja a teljes Frito-Lay vonalat, nyomtassa ki ezt a történetet, és a papír segítségével törölje meg zsíros ujjait a táskák között.

A felzárkózás mindig az egyik, hogy ha véget ér a kivágás ideje, a hátralévő 16 órában böjtölnie kell. Ez pedig állítólag megadja a testének azt a szünetet, amelyre szüksége van az emésztéshez és a zsírégetéshez. Ezért az étrend azt állítja, hogy hetente akár 2 és fél kilót is fogyhat. Maga Zinczenko azt állította, hogy a közelmúltban a Today Show interjúban mindössze 10 nap alatt hét fontot fogyott a diétán. "Anélkül, hogy megpróbálná" - hangsúlyozta egy szkeptikus Matt Lauer, aki visszavágott: "Azt mondod, hogy az emberek hat hét alatt 20 fontot fogyhatnak, szerinted."

Nem csak Lauer vet kétségek árnyékát. Tanya Zuckerbrot, R.D., a The Miracle Carb Diet írója ennek a tervnek négy nagy bukását látja.

1. Rossz szokásokat épít

Éppen akkor, amikor már teljesen elhagyta az "elhagyás nélküli étkezés" gondolatot, megjelenik ez a könyv, és azt mondja: folytassa, legyen egy második pizzaszelet, és igen, ehhez krumplit szeretne. Mindaddig, amíg be tudja tömni az egészet abba a nyolc órás ablakba, szabadon tekintheti meg a világot, mint egy nagy menüt, és hosszú távon, ami elősegítheti a súlygyarapodást. "Bármi, amit ideiglenesen teszel, pozitív eredményeket fog elérni, de ha egyszer leszállsz a tervről, csak ezek a rossz szokások maradnak számodra" - mondja Zuckerbrot. "Jobb lenne megtanítani az embereket testük működésére, milyen vitaminokra és ásványi anyagokra van szükségük, és hogyan lehet megérteni az adagkontrollt a hosszú távú eredmények érdekében." Erre a pontra azt lehetne állítani, hogy Zinczenko valóban felsorol nyolc erőteljes ételt, ugyanakkor az étrend-terve is támogatná a Nutella töltött francia pirítós választását az ilyen "hatalmi" ételek, például a joghurt mellett reggelire, ha éppen ebben van hangulat.

2. Tönkretesz egy jó egészségügyi nyilvántartást

Bár a 8 órás étrend azt sugallja, hogy segíthet a betegségek megelőzésében, tudományos tanulmányokra hivatkozva, amelyek azt mutatják, hogy az éhgyomor hogyan csökkentette a cukorbetegség és a koszorúér-betegség kialakulásának kockázatát, Zuckerbrot úgy véli, hogy ez ellenkező hatást ösztönözhet. "Nagy mennyiségű, magas kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú ételek, például pizza, bordaszem steakek és hamburgerek fogyasztása nemcsak fontra teheti a súlyát, de növelheti a krónikus betegségek, például a szívbetegség és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát is" - mondja.

3. Borzalmas hangulatot vált ki

Ha valaha kihagyta az ebédet egy mozgalmas napon, pontosan tudja, miről beszélünk. Zuckerbrot finomabb pontot fűz hozzá: "Alig négy órás éhgyomorra a cukrok csökkenni kezdenek, és gyengének, fáradtnak, remegőnek és hevesnek érzed magad - ezt hívjuk reaktív hipoglikémiának. Mindezek az érzések hajlamosak arra, hogy megragadják az embereket bármilyen étel kapható, például burgonya chips vagy süti a pulton, vagy túlevés a következő étkezéskor. " Ezért ösztönzi Zuckerbrot az étkezések közötti nassolást, hogy az emberek ne kezeljék a kenyérkosarat vályúként.

4. Megzavarja a társasági életét

Tegyük fel, hogy betartja Zinczenko ajánlott heti három napos tervét. Ha nyolc órányi étkezése van 10 és 18 óra között, akkor le kell mondania a vacsora időpontját a barátaival, vagy ügyetlenül kortyolgatnia a vizet az asztalon kollégáitól a munka utáni italoknál. Vagy ami még rosszabb, előfordulhat, hogy át kell mozognia az egész szociális naptárban, hogy megfeleljen a furcsa étkezési ütemezésnek. "Ez egyszerűen nem fenntartható életmód" - figyelmeztet Zuckerbrot. "Meg kell tanulnunk, hogyan legyünk fegyelmezettebbek, és harapjunk el néhány falatot anélkül, hogy ezt túlzásba vennénk."

A fogyás f-szava nem ünnep, gyors vagy éhínség, mondja Zuckerbrot - ez rost. Töltse fel a jó dolgokat - fehérjével együtt - három-négy óránként, hogy energikus maradjon és fenntartsa a vércukorszintjét egész nap. A Journal of the American Medical Association nemrégiben készült tanulmánya szerint a magas rosttartalmú étrend elfogyasztása szintén segít a zsír levételében és megtartásában. Azok a fiatal felnőttek, akik napi 21 gramm rostot fogyasztottak az ajánlott 25 grammhoz képest, előnyöket tapasztaltak, ezért törekedj 25-re, de ne aggódj túl sokat, ha egy kicsit elmaradsz - mondja Zuckerbrot.