Paleo és Keto diéták magyarázata

paleo

Valószínűleg hallottál már a Paleo és a Keto diétákról. Lehet, hogy be is pottyantotta az egyiket vagy mindkettőt, hogy lássa, milyenek. De fogadunk, hogy még mindig van néhány kérdése. Hogy segítsen demisztifikálni a mi, miért és hogyan, íme egy mély diétás merülés edzőinktől.

Mi a Keto diéta?

A ketogén diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend. Ez magában foglalja a szénhidrátok drasztikus csökkentését és helyettesítését zsírral (beleértve a tejtermékeket is). Ez egy ketózis nevű anyagcsere-állapotba hozza a testét - alapvetően akkor, amikor a teste zsírt éget, mert nincs elegendő glükózja energiához. Idővel a tested hatékonyabban képes zsírégetésre energiáért és a zsírból ketonokká (a zsír lebontásának melléktermékévé) alakítani a májban, amelyek energiát szolgáltathatnak az agy számára. Ez jelentős fogyáshoz vezethet. A ketózis azonban veszélyes lehet, ha a ketonszint túl magas lesz. Az ellenőrizetlen cukorbetegségben szenvedőknél a ketózis a túl sok glükóz és nem elegendő inzulin jele a vérben. (A szervezet megfelelő mennyiségű inzulin nélkül nem tudja felhasználni a glükózt; az inzulin szükséges ahhoz, hogy a glükóz kijusson a véráramból és bejutjon a sejtekbe, ahol energiához felhasználható.)

Mi a Paleo diéta?

Néha „ősdiétának” nevezik, a Paleo-étrendről úgy gondolják, hogy megfelel a korai emberek által elfogyasztott ételeknek, hangsúlyt fektetve a teljes ételekre, beleértve a bio zöldségeket és gyümölcsöket, a fűvel táplált és természetesen termesztett húsokat, a vadon kifogott ételeket hal, tojás, dió és mag. Az összes feldolgozott élelmiszer és cukor elkerülése mellett mellőz minden gabonát, tejterméket, babot és hüvelyeseket (beleértve a földimogyorót is). A Paleo diéta hívei úgy vélik, hogy mivel ezeket az ételeket történelmünk jóval később vezették be az emberi étrendbe, az emberi emésztőrendszer nincs megfelelően felkészülve ezen ételek lebontására, hozzájárulva emésztési problémákhoz, ételallergiákhoz, érzékenységekhez és gyulladáshoz.

Paleo vs Keto: Összehasonlítva

  • Mindkét étrend a kiváló minőségű, tápanyagokban gazdag ételekre összpontosít, és megszünteti a szemeket és a hüvelyeseket.
  • A paleo diéta megszünteti a tejtermelést is.
  • Jellemzően a keto diéta zsírtartalma magasabb, mint a Paleoé.
  • A paleo általában magasabb szénhidráttartalmú, mint a ketó.
  • Míg a Paleo diéta gyümölcsöket és keményítőtartalmú zöldségeket tartalmaz, a Keto diéta nem azért, mert túl magas a szénhidráttartalma. (Az igazi keto diéta napi 50 gramm vagy kevesebb szénhidrátot tartalmaz.)
  • A Paleo kiváló az általános emésztőrendszeri és sportteljesítmény szempontjából. Ez egy fenntarthatóbb étrend is, mint a Keto.
  • A Keto jobb rövid távú étrend esztétika és fogyás, valamint cukorbetegség megelőzése és más betegségek, köztük az epilepszia ellen.
  • A ketót legjobban egy megbízható gyakorló felügyeli. Egészséges módon meg kell számolnia az összes kalóriát és makrót, és sokan nem egész ételeket is tartalmaznak, hogy elérjék ezeket a szigorú makrotápanyag-célokat. A szokásos keto diéta a kalóriák 60-75% -a zsírból, 15-30% fehérjéből és 5-10% szénhidrátból áll.
  • A Paleo nem szorgalmazza a makrotápanyagok szigorú lebontását (a szénhidrátok, a fehérje és a zsír pontos mennyisége).
  • Egy kevésbé szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend-modell lehet 150 vagy 100 gramm vagy kevesebb, ami több gyümölcsöt és néhány keményítőtartalmú zöldséget tesz lehetővé. (A Paleo általában ezen a tartományon belül marad.)

A Paleo és a Keto előnyei

Keto:

  • Ez a diéta hatékony módja lehet a fogyásnak.
  • Mivel annyira alacsony a szénhidráttartalma, a vércukorszint és az inzulinszint jelentős csökkenéséhez vezethet.
  • Egyes kutatások szerint a Keto diéta segíthet csökkenteni a szívbetegségek, a metabolikus szindróma, az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
  • Mivel minden formában mellőzi a cukrot (a legtöbb esetben még a gyümölcsöt is), valamint szinte teljesen megszünteti a szénhidrátokat, ez segíthet a cukor utáni vágyakozás visszaszorításában.
  • A magas zsírtartalom miatt könnyebben betartható, mint más étrend. (pl. a zsír nagyon jóllakó.)
  • Ez nem foglalja magában a kalóriák számolását vagy az adagok méretének korlátozását, így könnyebben követhető, mint a kalóriabevitelű „nélkülözési stílusú” étrendek (amelyek egyébként is ritkán hatékonyak, mivel a rendkívüli kalóriakorlátozás lelassíthatja az anyagcserét és ösztönözheti a testet, hogy tartsa magát zsírraktárakba; hosszú távon sem fenntarthatóak, gyakran a fogyókúrázóknak hízik vissza az eredetileg lefogyott súlyuk).

Paleo:

  • A teljes táplálékra való áttérés azt jelenti, hogy a test több tápanyaghoz jut, amelyre szüksége van a boldoguláshoz. Ez általában a súly, a vércukorszint, a hangulat, az energiaszint, az alvás, az emésztés és a kognitív képességek (pl. Memória, fókusz, koncentráció stb.) Javulását, valamint számos krónikus betegség kockázatának csökkenését jelenti.
  • Mivel ez a diéta kizárja a glutént és a tejterméket, az emberek, akik kipróbálják, felfedezhetik, hogy allergiásak vagy érzékenyek ezekre az ételekre (vagy azt tapasztalhatják, hogy jobban érzik magukat étrendjük nélkül), és hogy ezek megszüntetése pozitív hatással van általános egészségi állapotukra, félretéve önmagában a fogyástól.
  • Ez potenciálisan költséges lehet, mivel minden bioterméket, 100% -ban fűvel táplált húst és vadon kifogott halat vásárol, ami nem biztos, hogy mindenki számára elérhető.

Paleo és Keto diéta recept példák

Keto

Paleo

Igen, az Egészség egy alacsony költségű, súlycsökkentő és cukorbetegség-megelőző program, amelynek célja mindenki egészségesebb és boldogabb életének segítése.