8 étel, amelyet lefagyaszthat (de nem tudta, hogy megteheti!)

Akár a fagyasztója csak a jégkockák és a már nem ehető fagyasztóban égetett ételek temetője, vagy alig egészséges kísértésekkel teli, hiányzik az egyik legjobb fogyókúrás fegyvere! Sok egészséges ételt fagyaszthat le, de valószínűleg nem is sejtette, hogy teheti.

Dobja fel a csábításokat, és adjon helyet ezeknek a meglepő ételeknek, amelyeket megfagyhat:

1. Nyers zöldségek
Természetesen, ha fagyasztva vásárolja meg őket, akkor már a fagyasztóba tartoznak. De ha kap egy csomó friss verziót, például spenótot vagy gallérzöldet, akkor ott is tárolhatja őket. Ha nem gondolja, hogy megeszi őket, mielőtt megfonnyadnak, akkor blansírozza a leveleket, majd csak fagyassza le őket, amíg készen áll a főzésre. Normális esetben az ételben előforduló enzimek elromlik, de a blansírozás megakadályozza, hogy ez a fagyasztóban történjen. A zöldségek megőrzik ízüket, színüket és állagukat.

6 alattomos módon tönkreteszed a zöldségeket

2. Már főtt szemek
Igen, ezeket lefagyaszthatja! Lehet, hogy rájött, hogy fagyasztva vásárolhatja meg őket a boltban, de időt és pénzt takaríthat meg azzal, ha maga csinálja. Előre adagolt, elkészített quinoa, barna jég és árpa mehet a mélyhűtőbe egy gyors étkezéshez az úton. (Ha meg szeretné tudni, hogy melyik szemeket érdemes enni, kattintson ide.) Csak adjon hozzá egy kevés vizet, mielőtt a mikrohullámú sütőben felolvasztaná a szemeket.

3. Maradék húsleves
Soha ne használja az egész edényt? Öntsön csirke- vagy zöldségalaplét jégkockatálcákba, hogy később rizses ételekhez, rakott ételekhez, pépekhez és más receptekhez használhassa. Egy másik ötlet: Fagyasszon le kockákat maradék borból, hogy megerősítse a szósz ízét.

4. Friss gyógynövények
A trükk: Fagyasztás előtt adjon hozzá egy kevés világos olíva- vagy repceolajat a gyógynövényekhez, hogy megőrizze friss ízüket. Az apróra vágott gyógynövényeket és olajat tegye vissza egy lezárható tasakba, és tárolja a fagyasztóban vékony, lapos rétegben (kiszorítva a felesleges levegőt). A húsleveshez hasonlóan a gyógynövény- és olajkeveréket is hozzáadhatja a jégtálcákhoz, és fagyasztott kockákban tárolhatja.

4 bűntelen módszer az ételek ízének javítására

5. Joghurt
Ha a joghurtod - legyen az hagyományos, görög, izlandi vagy valami más- elromlik, mielőtt megeszi, mozgassa a tartályt hűtőszekrényből fagyasztóba. Élvezheti fagyasztott joghurtként vagy turmixokhoz adva.

6. Banán
Nincs ok arra, hogy ezeket a majdnem túl érett gyümölcsöket pazarlásba engedjük; ehelyett aprítsa fel és tárolja őket egy újra lezárható táskában. Fagyasztott banándarabokat adhatunk a turmixokhoz, fagylaltba verhetjük, vagy banánkenyeret készíthetünk belőlük.

Hogyan készítsünk saját egészséges fagylaltot

7. Egész paradicsom
Persze lehet, hogy olvadáskor kissé pépesek, de ez a házi mártás tökéletes állaga. A paradicsomot nem szükséges előzetesen fehéríteni; csak tegye őket a fagyasztóba egy sütislapra. Miután megdermedt, jól lezárt fagyasztózsákokban vagy más edényekben tárolja. Ha készen áll a használatukra, futtassa a fagyasztott paradicsomot meleg víz alatt, és a bőr azonnal lecsúszik.

8. Házi Hummus
A szupermarketben vásárolt dolgok hosszabb eltarthatósági idővel bírhatnak, mint amit otthon készítenek. Kanalazzon be néhány kedvenc receptet egy fagyasztóban biztonságos edénybe (hagyjon egy kis helyet, mert a hummus kitágul). Ezután csepegtessen egy vékony olajos réteget a tetejére, hogy a hummus nedves maradjon, letakarja és megfagy. Legközelebb, amikor meg akarja, olvasztjon fel néhányat a hűtőszekrényben, alaposan keverje össze és kóstolja meg - lehet, hogy hozzá kell adnia egy kis extra ízt fokhagymával, kockára vágott paprikával vagy fűszerekkel.

A még mélyebb fagyasztásra kész táplálkozásért (és sokkal könnyebb hétért) nézze meg ügyfeleink étkezési lehetőségeit, például a Gombával töltött csirkemell vagy minden ínycsiklandó olvad!

8 Nutrisystem olvad, amely megolvasztja a szívedet