8 snack kevés koleszterin tartalommal

A koleszterin csak az állati eredetű termékekben található meg, ezért minden növényi eredetű élelmiszer - mint például a gyümölcs, zöldség és dió - természetesen koleszterinmentes. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a telített és a transz-zsírok okozzák a koleszterinszint emelését, ezért fontos, hogy alacsony zsírtartalmú ételeket válasszunk. Ez a nyolc snack természetesen alacsony koleszterinszintet tartalmaz, ráadásul némelyik valóban hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez (ezt szeretjük!).

1. Diófélék

A dió sok poli- és egyszeresen telítetlen zsírban van, ez a típus segíti a HDL („jó”) koleszterinszint emelését. Emellett tele vannak rostokkal és fehérjékkel, ezért válasszon szupersztár rágcsálnivalót, ha teli marad. Csak ügyeljen arra, hogy ne vegyen cukorral bevontakat! Mivel magas a zsírtartalma, tartsa az adagokat ésszerűnek. Egy ¼-csésze adag körülbelül 200 kalóriát tartalmaz. A dióban van a legtöbb omega-3 zsír, amely csökkenti a szervezet gyulladását és egészségesen tartja a HDL szintjét, de az összes dió egy szív-egészséges étrend része, beleértve a kesudiót, a mandulát, a pisztáciát és a földimogyorót.

2. Alma mogyoróvajjal

Az American Journal of Clinical Nutrition egy 2020-as tanulmánya azt mutatta, hogy napi két alma fogyasztása csökkentette az össz- és az LDL-koleszterinszintet. Ennek oka valószínűleg az almában található rosttípus, a pektin. A tanulmány szerint azonban az almában lévő polifenolok (antioxidánsok) is szerepet játszhatnak. Párosítson mogyoróvajjal a szív egészséges zsírjához, valamint a fehérjéhez, amely jóllakik a következő étkezésig.

3. Pattogatott kukorica

Sósra vágyik? Inkább hagyja ki a chipset és a nosh-t a popcornon. Három csészében csak 90 kalória és 3,5 gramm koleszterinszint-csökkentő rost található, plusz 3 gramm fehérje is. Nézze meg a mikrohullámú barkács receptjét, fokhagymával és parmezánnal vagy fahéjjal és cukorral dobálva.

4. Házi chips és guac

Az avokádóban magas a egyszeresen telítetlen zsír. A magas telített zsírtartalmú ételek, például a sajt, valamint a többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag ételek, például az avokádó cseréje csökkentheti az LDL-koleszterint és javíthatja a szív egészségét. Dobja fel a feldolgozott chipseket, és pirítson egy teljes kiőrlésű tortillát vagy pitát, hogy rostokban gazdag chip kerüljön a házi guacamole-ba. Egyszerűen pépesítsen egy avokádót, adjon hozzá szeletelt paradicsomot és lilahagymát, ízlés szerint nyomja össze egy fél lime-val, és szórja meg sóval.

5. Teljes kiőrlésű pirítós a Benecol® Spread segítségével

Kicsit elfogultak vagyunk ezen snack mellett, de ha nem tudná, a Benecol® Spreads növényi sztanolokat tartalmaz, amelyek blokkolják a koleszterin felszívódását, ami alacsonyabb össz- és LDL-koleszterinszintet eredményez. A Harvard Medical School és több mint 80 klinikai kutatás szerint napi két gramm növényi sztanol 10% -kal csökkentheti az LDL-t. De ahhoz, hogy két gramm ételt kapjon, napi 12 font brokkolit, 60 font paradicsomot vagy 29 font sárgarépát kell megennie! Mivel nem valószínű, hogy ez megtörténik, tegye ezt inkább: pirítson meg egy darab rostban gazdag teljes kiőrlésű kenyeret, és kenjen rá két evőkanál Benecol®-t. Négy evőkanál Benecol® Original vagy Light két gramm koleszterinszint-csökkentő növényi sztanolt ad.

6. Zabpehely

A zab béta-glükánt tartalmaz, egyfajta rostot, amely bizonyítottan csökkenti a koleszterinszintet. Tehát folytassa, és igyon egy kis tál zabpehelyet uzsonnára, vagy készítsen snacket zabból, például energiagolyókat, amelyeket zab, lenmag (a koleszterinszint csökkentésére is jó!), Mogyoróvaj, kevés méz vagy juharszirup és minden más ízletes kiegészítő, például étcsokoládé chips.

7. Benecol® lágyrágók

A csokoládéról szólva a Benecol® Soft Chews kielégítheti ezt a vágyat. Napi négy rágás két gramm koleszterinszint-csökkentő növényi sztanolt juttat. Élvezze két délután közepén és két vacsora után, hogy megkapja a napi növényi sztanol adagját. A Benecol® lágyrágók statin mellett fogyaszthatók a koleszterinszint további csökkentése érdekében.

8. Bogyók

Az eper, az áfonya, a szeder és a málna mind édes harapnivalót kínál - és egy szív-egészséges is. Erős antioxidánsokkal, például antocianinokkal teli bogyók jobb szív- és érrendszeri kimenettel, magasabb HDL-rel és alacsonyabb LDL-értékkel társulnak. Élvezze sima vagy némi dióval hozzáadott fehérje.