9 Az almaecet előnyei és hátrányai

Az almaecet sok természetes egészségügyi körben jelenleg elérhető. Még ha nem is bioélelmiszer-stréber vagy, nagyon nagy az esély, hogy hallottál róla.

Fotó: Alexander Mils az Unsplash-on

A röviden ACV néven ismert almaecet pontosan az, amit a neve mond. Ez egyfajta ecet, amelyet a zúzott, erjesztett alma levéből készítenek. Ez a csípős „szuperétel” a salátaöntetek és a rántott mártások ismert összetevője. Az ACV hírnevet szerzett súlycsökkentő, emésztőrendszeri és számos betegség elleni megelőző intézkedésként is.

Tartalom közzététele - Röviden

Az almaecet története

Az almaecetet régóta használják hagyományos házi gyógymódként sok betegségre. Még azt állítják, hogy Hippokratész, a „modern orvoslás atyja” az ACV-t használta a sebek tisztítására és a köhögés enyhítésére.

Az almaecet széles körű gyógyászati felhasználása 1958-ban indult el, amikor D.C. Jarvis, M.D. kiadta Folk Medicine: A Vermont Doctor's Guide to Good Health című könyvét. Kifejtette, hogy az almaecet és a méz összekeverése javította az ecet gyógyító erejét. Emellett azt is írta, hogy az almaecet emésztõ toniként fogyasztva elpusztíthatja az emésztõrendszer káros baktériumait.

Az almaecet előnyei és hátrányai

Az almaecet különféle egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve az antimikrobiális és antioxidáns hatásokat. Sőt, van néhány bizonyíték arra, hogy segíthet az emésztésben, a fogyásban, a rákban és a cukorbetegségben. További vizsgálatokra van azonban szükség, és az almaecet korántsem gyógyír minden emberiség által ismert betegségre. Tehát használat előtt meg kell mérni az almaecet előnyeit és hátrányait.

Az almaecet előnyei

Az almaecet az a szuperétel, amelyet sokan hisznek? Vizsgáljuk meg néhány előnyét, hogy biztosak legyünk benne.

1. Antibakteriális tulajdonságok

Az ecet savas jellege elpusztítja a káros baktériumokat. Tehát évezredek óta használják sebek tisztítására és fertőtlenítésére. Emellett fertőtlenítés és friss illat érdekében felületekre is permetezhető.

2. Cukorbetegség

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az ACV segíthet csökkenteni a glükózszintet. Egy 2007-es tanulmány azt mutatja, hogy két evőkanál almaecet lefekvés előtt reggel 2-6% -kal csökkentette a glükózszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.

3. A szív egészsége

A szívbetegség napjainkban az egyik fő halálok, és a kutatások szerint az ACV számos kockázati tényezőt javíthat. Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy az almaecet csökkentheti a koleszterin- és trigliceridszintet. De ezeket a vizsgálatokat csak állatokon bizonyították, és nincs erős bizonyíték arra, hogy az ACV előnyös lenne az emberi szív számára.

4. Fogyás

Az almaecet hozzájárulhat a fogyáshoz a jóllakottság elősegítésével. Az Arizonai Állami Egyetem tanulmánya szerint az almaecet stabilabb glükózválaszt és nagyobb elégedettséget eredményezett evés után. Ezenkívül az ACV potenciálisan csökkenti a vércukorszintet és csökkenti az inzulinszintet, ami szintén fogyáshoz vezet.

5. Bőr és korpásodás

Az ACV-t általában olyan bőrbetegségek orvoslására használják, mint a száraz bőr és az ekcéma. Bőrünk természetesen enyhén savas, és almaecet használata segít egyensúlyba hozni a bőr természetes pH-ját. Van egy elképzelés, hogy képes megölni a baktériumokat és megakadályozni a foltokat. Ezenkívül néhány ember az ACV-t is úgy hirdeti, hogy pozitívan reagál a korpásodás problémájára.

Az almaecet hátrányai

Összességében az almaecet étrendünk biztonságos kiegészítésének tekinthető. Ugyanakkor, mint bármely más étrend-kiegészítő esetében, ennek is vannak negatív hátrányai. Meséljünk egy pillantást rá.

1. Erősen savas

Mivel az almaecet fő összetevője az ecetsav, erősen savas. Lenyelés előtt mindig vízzel vagy lével kell hígítani. Ellenkező esetben több tucat problémát okozhat.

2. Fogzománc és csontsűrűség

Az ACV magas savszintje károsíthatja fogait. A fogzománc elszakadhat, ha hosszabb ideig savval érintkezik. A tiszta ACV akár a torkának és a szájának szöveteit is károsíthatja. Ezenkívül az almaecet hosszú távú használata alacsony káliumszintet és alacsonyabb csontsűrűséget okozhat.

3. Gasztroparézis

Az ACV megkockáztathatja Önt olyan állapotok kialakulásában, mint a gasztroparézis, amely befolyásolja a gyomor táplálékának a vékonybélbe történő kibocsátásának sebességét. Ez végül puffadáshoz, gyomorégéshez és hányingerhez vezethet.

4. Nem azonnali

Bár az almaecet hatékony betegség bizonyos betegségek esetén, az biztos, hogy nem a leggyorsabb. Türelemre van szüksége, mivel időbe telik a munka.

Következtetés

Az almaecet fogyasztása népszerű egészségügyi tendenciává vált, és számos állítás hangzott el az almaecet kivételes egészségügyi élelmiszerként. Bár nagyon kevés kutatást végeztek ezen állítások alátámasztására, néhány tanulmány szerint elképesztő előnyökkel járhat.

A biztonság kedvéért azonban létfontosságú, hogy soha ne vegyen almaecetet hígítás előtt. Aki súlyos mellékhatásokat tapasztal az almaecet használata után, azonnal forduljon orvoshoz, mert nem egészen a pixie por akarja elhinni.