9 egészséges steak recept a vacsorák elkészítéséhez

A marhahús gyakran kap rossz rap-t az egészséges táplálkozás szempontjából, különösen akkor, ha zsíros sajtburgerekben és steak szendvicsekben fogyasztják. De ha karcsúbb darabokat választasz, a marhahús egészségesebb étel lesz és kiváló izomépítő fehérje forrás. Az olyan vágások, mint a szár, a steak és a bélszín kevesebb zsírtartalommal bírnak, jó vas-, cink- és egyéb nélkülözhetetlen ásványi anyagok.

Az egészségesebb vágások megtalálása érdekében a Mayo Clinic azt javasolja, hogy ellenőrizzék a tápértékjelölést olyan szavakon, mint a „sovány” vagy az „extra sovány”, ami azt jelenti, hogy kevesebb, mint 10 gramm teljes zsír van 3,5 uncia adagonként. Az extra sovány étkezési lehetőségek közé tartozik a kerek pecsenye és a steak, a hátszín hátsó steakje, a felső kerek pecsenye és a felső bélszín steak. Ezenkívül válassza a „Choice” vagy a „Select” kategóriába sorolt marhahús darabokat a „Prime” helyett, amelyben több a zsír. Ha megtalálja a megfelelő szeletet, vegye fel ezt a kilenc egészséges steak receptet főzési repertoárjába.

9 egészséges pecsenye recept, amely a fehérjét tartalmazza

1. Crock Pot Pepper steak

Ha teli napod van előtted, hagyd, hogy lassú tűzhelyed elkészítse az étkezés előkészítését helyetted. Egyszerűen keverje össze a mogyoróhagyma, a gyömbér, a fokhagyma, a húsleves, a szójaszósz, az ecet és a fekete bors egy ízes pác elkészítéséhez. Tegye a pecsenyecsíkokat és a paprikát a lassú tűzhely aljába, majd öntse rá a pácot. Hagyja a steaket alacsonyan főzni hat-nyolc órán át. Az eredmény: Szuper gyengéd marhahús étel, amely megolvad a szájában. Élvezze egy barna rizságyon, hogy több rostot kapjon. Fotó és recept: Mike/The Iron You

2. Steak Burrito tálak

Cseréld le a marhahúsos tacókat erre a steak burrito tálra a következő Taco keddi ünnepeden. A sovány szárnyas steak élénk rúgást kap a házi chimichurri mártással, míg a quinoa kiadós, szemcsés textúrát kölcsönöz az ételnek. Tegyen minden tálba pirított piros, sárga és zöld paprikát, egy fél avokádót és egy kis kukoricát egy kiegyensúlyozott vacsorához. Mindegyik tálba töltünk 40 gramm fehérjét, azoknak, akik makrókat számítanak. Fotó és recept: Krista/Örömteli egészséges étkezések

3. Gluténmentes marhahús Lo-Mein

A tésztához való kedv? Mielőtt elindítaná a Zökkenőmentes alkalmazást, ez az ázsiai ihletésű recept kielégíti vágyait, és rengeteg zöldséget tartalmaz. A szárnyas steak és a rizstészta ennek a kényelemnek az étkezési szívét adja. De az igazi titok a szószban rejlik - amely magában foglalja a szójaszószt, a gyömbért, a szezámolajat és a pirospaprikapelyhet. Frissítse ezt az ételt még egészségesebb szintre úgy, hogy teljes kiőrlésű spagettit cserél rizs tésztára, juharszirupot vagy mézet barna cukorra. Fotó és recept: Keil/Munchkin idő

4. Grillezett Steak Kabobs

Mindennek jobb íze van, és kielégítőbbnek érzi magát, ha boton fogyasztják, és ezek a steak kabobok nem okoznak csalódást. Szeretjük ennek az ételnek az egyszerűségét (és a gyors takarítást!). Ez a recept hátszín steaket használ, amely felszívja az ízes szójaszószos pácot. Keverje össze kabobjait különféle zöldségekkel. Szeretjük a cukkinit, a paprikát, a paradicsomot - és még a gyümölcsöket is, mint az ananászokat. Fotó és recept: Abeer/Cake Whiz

5. Pepper Steak reggeli Burritos

Ez a kreatív recept egészségesebb csavar a tipikus steak-tojásos ételhez. Tojásból, vékonyra szeletelt bélszín steakből és rostban gazdag zöldségekből készül, így nincs jobb módja annak, hogy reggelét kezdje, vagy vacsorára élvezze a reggelit. Csomagolja be őket, és élvezze a salsát és a friss avokádót. A szokásos tortilla helyett válassza a teljes kiőrlésű fajtát, hogy több tápanyagot kapjon burritójából. Fotó és recept: Amee/Amee's Savory Dish

6. Steak és paradicsom saláta

Ha rossz akar lenni, de jónak kell lennie, ez a saláta tökéletes ebédet kínál. A lédús paradicsom kihozza az A1 steak szószos vinaigrette ínycsiklandó ízét, míg a lilahagyma, a friss bazsalikom és a kakukkfű levelei felfrissítik az ételt egy frissítő héjjal. Fotó és recept: Susan Lightfoot Moran/A kilátás a Nagy-szigetről

7. Steak- és karfiolburgonya pirított spenóttal

Ha hús- és burgonyafajta srác vagy lány, akkor ez az étel neked való! A karfiolpüré hasonló szerkezetű, mint a burgonyapüré, és ha ugyanazokat az ételízesítőket adjuk hozzá, akkor alig érezhetjük meg a különbséget. A parmezán sajt és a fokhagyma a pépesített karfiolt sós jósággal árasztja el, amely megolvad a szájában. És hogy hozzáadjon néhány zöldet ehhez az ételhez, pároljon spenótot. Fotó és recept: Perry Santanachote/Life by Daily Burn

8. Lapos lábas steak sült zöldségekkel

Ha valami gyorsra és egyszerűre van szüksége, a lepényes receptek a tökéletes hétvégi ételek. Ez a recept ugyanolyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Az oldalsó steaket csíkokra vágjuk az egyenletes főzéshez, majd a burgonyát, a brokkolit és a paprikát fokhagymába, olívaolajba, köménybe és oreganóba dobjuk. Kenje meg a burgonya és a zöldség keveréket, valamint a szárnyas steak csíkokat egy nagy tepsire, és tegye a sütőbe öt-hét percig sütésig. Vacsora, felszolgálva! Fotó és recept: Charbel/My Latina Table

9. Steak és Quinoa saláta

Kemény edzés után ez a steak és quinoa saláta remek módja a tápanyagok feltöltésének és az izmok helyreállításának. A leveles spenót, a paprika és a tök újabb réteg rostot és antioxidánsokat adnak ehhez a kiadós lemezhez. Fotó és recept: Perry Santanachote/Life by Daily Burn