9 kedvenc édességünk 100 kalória alatt

Az egészséges táplálkozás és a finomított cukor és a magas kalóriatartalmú ételek elfogyasztása nem könnyű.

Ha a Diet-to-Go egyik egészséges étkezési tervében szerepel, akkor már jó úton jár a kiegyensúlyozott, megfelelően adagolt étkezés. (Nem árt, ha az ételek is csodálatos ízűek!)

De eljönnek azok az idők, amikor nagyon szeretnél egy édes csemegét. A legfontosabb az, hogy ne menjünk át a tetején egy kalóriatartalmú, magas cukortartalmú csemegével.

Ezt szem előtt tartva kerekítettük a 9 kedvenc édes finomságunkat 100 kalória alatt, olyan dolgokat, amelyekkel kielégítheti vágyát anélkül, hogy teljesen lesújtaná az egészséges étrendet.

1. Apple Caramel Crunch golyók

* Cukorbeteg-barát!

Hozam: 18 golyó
Kalória: 75 labdánként

Hozzávalók:

- 1/3 csésze csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj
- 1/4 csésze könnyű margarin
- 1/4 csésze édesem
- 2 csésze durva zúzott gabonapelyhek
- 1/3 csésze szárított alma, apróra vágva
- 2 evőkanál dió, apróra vágva
- 1/8 teáskanál almás pite fűszer
- 1 evőkanál cukormentes karamellszirup

Útvonalterv:

1. Egy közepes serpenyőben keverje össze a mogyoróvajat, a margarint és a mézet. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a keverék fel nem forr. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a gabonaféléket, az almát, a diót és az almás pite fűszert, amíg jól el nem keveredik. Vigye át egy kis tálba; letakarva 30 percig hűtjük. Osszuk a keveréket 18 részre.

2. Enyhén nedves kézzel erősen nyomja a keveréket golyókká. Helyezzen egy viaszos, papírral bélelt tepsire, és tegye hűtőbe 15 percig, vagy amíg szilárd nem lesz.

3. Csorgasson golyókat karamellmártással. Legalább 15 percig hűtsük le, és tálaljuk, vagy hűtőben tárolva tároljuk.

2. Egészséges csokoládé muffin

Hozam: változik
Kalória: 95

Hozzávalók:

- 1 3/4 csésze régimódi zab
- 3 tojásfehérje
- 3/4 csésze édesítetlen kakaó
- 1/2 csésze cukrozatlan almaszósz
- 1 tk. vaníliakivonat
- 1/2 csésze sima görög joghurt (vagy rendszeres sima alacsony zsírtartalmú joghurt)
- 1/2 teáskanál tejkő
- 1/4 teáskanál. só
- 1 csésze forró víz
- 1-1/2 teáskanál. sütőpor
- 1-1/2 teáskanál. szódabikarbóna
- 1/2 csésze truvia sütőkeverék (vagy stevia sütés)
- 1/2 csésze félédes csokoládé chips (én a mini chipset használtam)

Útvonalterv:

1. Bélelj ki egy muffinsütőt fólia cupcake béléssel, vagy permetezhetsz muffin formát tapadásmentes főző spray-vel is.

2. Melegítse a sütőt 350 fokra.

3. Keverje össze az összes hozzávalót turmixgépben (a csokoládé chips kivételével) a LOW-on. Addig turmixoljuk, amíg a keverék sima nem lesz. Ne keverje túl.

4. Helyezze a keveréket cupcake bélésekbe. Körülbelül 3/4-ig megtöltöttem az enyémet. Miután a tészta a bélésekben volt, a tetejére helyeztem a csokoládé chipseket.

5. Süssük 15 percig.

6. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

3. Sárgarépa torta zselés lövések

Hozam: 16 adag (2 kocka adagonként)
Kalória: 80

Hozzávalók:

- 2/3 csésze sárgarépalé
- 1/3 csésze ananászlé
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál gyömbérlé (például The Ginger People)
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Darab őrölt szegfűszeg
- 2 (1/4 uncia) csomag ízesítés nélküli zselatin
- 3/4 csésze bourbon
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál mandula kivonat
- Főző spray

Vermut krémréteg

- 2/3 csésze elpárologtatott tej
- 1/3 csésze száraz vermut
- 2 1/2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 evőkanál friss narancslé
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 (1/4 uncia) csomag ízesítés nélküli zselatin

Útvonalterv:

1. A sárgaréparéteg elkészítéséhez keverje össze a sárgarépa és az ananász levét, 3 evőkanál cukrot, mézet, gyömbérlevet, fahéjat és szegfűszeget egy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon. Szórjon 2 csomag zselatint az elegyre; hagyjuk állni 1 percig. Növelje a hőt közepesre; folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a zselatin és a cukor fel nem oldódik.

2. Vegye le a serpenyőt a tűzről; keverjünk bele bourbon-t, 1/2 teáskanál vaníliát és mandula kivonatot. Öntsön egy 11 x 7 hüvelykes üveg sütőedénybe, amelyet enyhén bevonnak főző spray-vel. Helyezze az edényt hűtőszekrénybe; hűtőszekrényben 45 percig.

3. A krémréteg elkészítéséhez keverje össze egy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon párolt tejet, vermutot, 2 1/2 evőkanál cukrot, citrom- és narancslevet, valamint 1/2 teáskanál vaníliát; szórjon 1 csomag zselatint a keverékre. Növelje a hőt közepesre; addig főzzük, amíg a cukor és a zselatin fel nem oldódik, folyamatosan kevergetve. Hűtsük le 3 percig.

4. Óvatosan öntse a vermutkeveréket egyenletesen a sárgarépa-keverékre.

5. Hűtőszekrényben 4 órán át, vagy amíg össze nem áll. Mártsa meg az edény alját meleg vízben.

6. Éles késsel vágjon zselatint 32 egyforma kockára; spatulával óvatosan vegye ki az edényből.

4. Csokoládé-cseresznye szív intelligens sütik

Hozam: 30 süti
Kalória: 94/süti

Hozzávalók:

- 1,5 uncia univerzális liszt (kb. 1/3 csésze)
- 1,5 uncia teljes kiőrlésű liszt (kb. 1/3 csésze)
- 1 1/2 csésze régimódi hengerelt zab
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 6 evőkanál sózatlan vaj
- 3/4 csésze világosbarna cukor
- 1 csésze szárított cseresznye
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás, könnyedén felvert
- 3 uncia keserédes csokoládé, durvára aprítva
- Főző spray

Útvonalterv:

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.

2. Mérjünk meg vagy enyhén kanalazunk liszteket száraz mérőpoharakba; késsel szintezni. Kombinálja a liszteket és a következő 3 hozzávalót (sóval) egy nagy tálba; habverővel keverjük.

3. A vajat megolvasztjuk egy kis fazékban, lassú tűzön. Vegyük le a tűzről; adjunk hozzá barna cukrot, keverésig, amíg sima nem lesz.

4. Adjon cukor keveréket a liszt keverékhez; keverővel keverjük közepes sebességgel, amíg jól össze nem keveredik.

5. Add meggy, vanília és tojás; verni, amíg össze nem. Hajtogassuk bele a csokoládét.

6. Csepegjen tésztát evőkanálnyi távolságra, 2 hüvelyk távolságra a sütőpapírral bevont sütőlemezekre.

7. Süsse 350 ° -on 12 percig.

8. Hűtjük az edényeken 3 percig, vagy csaknem szilárdan.

9. Távolítsa el a sütiket a serpenyőkből; hűvös rácson.

5. Sovány bögre sütemények

Hozam: 1 brownie
Kalória: 97

Hozzávalók:

- 1 evőkanál kakaópor, cukrozatlan
- 2 csomag truvia (helyettesíthet más édesítőszereket)
- 2 evőkanál általános liszt (helyettesítheti a mandulalisztet)
- 3 evőkanál mandulatej (helyettesítheti a szokásos tejet vagy joghurtot)

Útvonalterv:

1. Helyezze az összes hozzávalót egy mikrohullámú sütőben biztonságos bögrébe. Keverjük össze egy villával vagy kis habverővel

2. Mikrohullámú sütő magasan 60 másodpercig

6. Egészséges eperrel töltött csokoládék

Termés: 10 csokoládé
Kalória: 35 csokoládénként

Hozzávalók:

- 1 csésze fagyasztott eper (frissen használtam, amit lefagyasztottam, és fagyasztás előtt kisebb darabokra aprítottam)
- 1 evőkanál kókuszliszt
- 1 csésze étcsokoládé (bevonáshoz)

Útvonalterv:

1. Óvatosan blitz epret (finoman, hogy ne legyen túl pépes, tetszett az enyémnek, hogy még mindig darabjai vannak).

2. Keverje hozzá a kókuszlisztet, amíg nagyon jól össze nem áll.

3. Olvassa fel az étcsokoládét, és kanalazzon kis mennyiséget egy szilikon csokoládéformába.

4. Ecsettel csokoládéval felfelé csokoládé tálat.

5. Óvatosan kanalazzuk bele az eperkeveréket (alternatív megoldásként ezen a ponton lefagyaszthatjuk a csokoládét, amíg meg nem áll, majd adjuk hozzá az eperkeveréket).

6. Tetejével csokoládéval töltse fel a fedelet.

7. Fagyassza le, amíg meg nem szilárdul.

7. Peach Souffle

Hozam: 6 adag
Kalória: 50 adagonként

Hozzávalók:

- 1/2 csésze tojásfehérje
- 1 hab vaj
- 0,12 ek őrölt gyömbér
- 3 kis barack
- 4 tsps granulált cukor
- 2 tbps porcukor

Útvonalterv:

1. Vaj és cukor ramekinek.

2. Tegye félre és előmelegítse a sütőt 175 ° C-ra (175 ° C).

3. Tegyen turmixgépbe hámozott és kövezett barackot. Pürésítsük, adjunk hozzá gyömbért és cukrot.

4. A tojásfehérjéhez adjunk hozzá felaprítatlan porcukrot, és keverjük össze vagy állítsuk keverővel keményre a tojásfehérjét. Óvatosan hajtogassa be az őszibarack pürét.

5. Öntsük ramekinbe, és tegyük egy tepsire vagy sütőkőre.

6. 15-20 percig sütjük, amíg puffad és aranyszínű nem lesz.

7. Porcukorral leporoljuk és azonnal tálaljuk.

8. Megjegyzés: próbáld ki más gyümölcsökkel, például eperrel is.

8. Málna édes grillezett sajt falatok

Termés: Egy adag
Kalória: 95

Hozzávalók:

- 1 ék könnyű krémes svájci kenhető sajt
- 1 szelet fahéjas örvénykenyér
- 1 evőkanál vörös málna befőtt
- 1 teáskanál Blue Bonnet® kenőkád

Útvonalterv:

1. Kenj sajtot kenyérre; tetejét befőttekkel. Olvassa fel a kék motorháztetőt kis serpenyőben közepes lángon.

2. Helyezzen kenyeret sajttal felfelé serpenyőbe; főzzük 3-5 percig, vagy amíg a kenyér meg nem pirul, és a sajt nem kezd puhulni.

3. Vágjuk 4 darabra.

9. Nutella csokoládé chips szőkék

Hozam: változik
Kalória: 60 kalória

Hozzávalók:

- 1 1/2 csésze csicseriborsó vagy fehér bab (1 doboz, nagyon jól lecsepegtetve és leöblítve) (250 g lecsepegtetés után)
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 1/8 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 2/3 csésze választott kristálycukor vagy xilit
- csipetnyi vágatlan stevia VAGY 2 további evőkanál választott cukor
- 1/4 csésze hengerelt zab
- 1/3 csésze choc-mogyoró kenhető vagy Nutella
- 1/4 csésze választott tej
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/2 csésze csokoládé chips, plusz extra a tetejére, ha szükséges

Útvonalterv:

1. Kenjen meg egy 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt, és tegye félre.

2. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.

3. Kiváló minőségű konyhai robotgépben (íze és állaga sokkal jobb lesz, ha nem turmixgépet használunk) az összes hozzávalót, csak a forgácsot, simára dolgozza fel.

4. Keverje hozzá a forgácsot, majd simítsa bele a tepsibe, ügyelve arra, hogy a tészta minden utolsó darabját kiszúrja.

5. Szórjon némi extra zsetont a tetejére, ha bemutatásra kívánja.

6. 30 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből kihűlni.

7. A Nutella szőkék eleinte alulmaradtnak tűnnek, de ez rendben van.

8. Miután teljesen kihűlt, fedje le az edényt, és egy éjszakán át tegye hűtőbe. A textúra másnap sokkal szilárdabb lesz.

Van kedvenc alacsony szénhidráttartalmú édesség receptje? Ossza meg az alábbi megjegyzésekkel!

Szerző: Caitlin H
Diet-to-Go közösségi menedzser

Caitlin a Diet-to-Go közösségi menedzser és lelkes futó. Szenvedélyesen foglalkozik másokkal online és fenntartja az egészséges, aktív életmódot. Úgy véli, hogy a mértékletesség kulcsfontosságú, és az emberek akkor érik el a legtöbb fogyást, ha egészséges ésszel táplálkoznak és fitneszelnek.