A legegészségesebb magok, amelyek hozzáadhatók a diétához

Mindannyian igyekszünk egészségesek maradni és a legfrissebb gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztani, de néha elfelejtjük, honnan származnak ezek a táplálkozási táplálékok - a magok. Sok ehető mag tele van tápanyaggal. Tehát, ha törődik a jó táplálkozással, akkor mindenképpen tisztában kell lennie azok nagy előnyeivel.

A chia magokra az elmúlt években nagyon sok figyelmet fordítottak, ésszerű látni, hogy az egészséges szuperételeknek tekintik őket.

Mi van bennük?

A chia mag tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, tízszer több tápanyagot tartalmaz, mint a rizs, nyolcszor több Omega 3 zsírsavat, mint a lazac, hatszor több kalciumot, mint a tej, és háromszor több vasat, mint a spenót. Ráadásul túlzott mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, amelyek leküzdik a sejtkárosodást.

Miért kellene megenned őket?

A chia mag fogyasztása elősegítheti a fogyást, enyhítheti az ízületi fájdalmakat, és megvédheti a testet a szívbetegségektől és a cukorbetegségtől. A magok segítenek a máj jó állapotban tartásában, és mivel nem tartalmaznak glutént, tökéletesek a lisztérzékenységben szenvedők számára.

Mit tehet velük?

Ezek a magok számos ételhez jól passzolnak, köszönhetően annak, hogy képesek átvenni az étel ízét. Íme néhány javaslat:

2. Kendermag

Ezek a kannabisz növény magjai. A kendernek nagy ipari előnyei lehetnek, de magjainak még nagyobb egészségügyi előnyei vannak.

Mi van bennük?

A kendermag tökéletes forrása mind a 20 aminosavnak, beleértve a kilenc esszenciális savat is, amelyet testünk önmagában nem képes előállítani. Fehérjében gazdagok, és kiváló forrásai a fitokemikáliáknak - a növényekben természetesen előforduló kémiai vegyületeknek, amelyek egészségünkre kedvezőek.

Miért kellene megenned őket?

Ha törődik az egészségével, akkor kendermagot kell fogyasztania. Fokozzák az immunrendszert, megerősítik a szív- és érrendszert, és segítenek a sejtek regenerációjában. A magok nem tartalmaznak THC-t (a marihuána hatóanyagát), fogyasztása teljesen biztonságos és legális.

Mit tehet velük?

A mag diós íze nagyszerűvé teszi őket különféle ételek kiegészítéseként:

3. Gránátalma magok

Ez a bibliai gyümölcs az egészség előnyeinek isteni forrása is.

Mi van bennük?

Antioxidánsokban gazdag gránátalma magok segítenek leküzdeni a szabad gyökök hatásait, elősegítve sejtjeink integritását és egészségét. Az antioxidánsok között megtalálhatók a polifenolok, amelyek segítenek megelőzni a rákot és a szívbetegségeket. A legtöbb piros gyümölcshöz hasonlóan a gránátalma is gazdag C-vitaminban, amely természetes erősítő az immunrendszer számára.

Miért kellene megenned őket?

Az antioxidánsok jó formában tartják testünk építőköveit, valamint megakadályozzák a vérrögök kialakulását. Egy másik előny az erek rugalmasságának fenntartása, amely elősegíti a vér áramlását. Végül a gránátalma is hozzájárul az ízületek porcának épségének fenntartásához, megakadályozva az ízületi gyulladás kialakulását.

Mit tehet velük?

Ezeknek a finom magoknak annyi lehetőségük van:

4. Lenmag

A len már évek óta ismert egészségvédő szerként a világon.

Mi van bennük?

A lenmag kiváló táplálkozási rostforrás, amely az emésztőrendszert egészséges és rendszeres állapotban tartja. Polifenolokat és linolsavat is tartalmaznak, amelyek mindkettőnek számos egészségügyi előnye van az emberi szervezet számára.

Miért kellene megenned őket?

A magokban lévő rostok rendszeresen tartják a beledet, és kiterjedt jóllakottság érzetet nyújtanak. A linolsavak erőteljes gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és bebizonyították, hogy megállítják a daganatok kialakulását. A polifenolok szabályozzák a hormontermelést a szervezetben, és különösen azoknak a nőknek ajánlottak, akik PMS-sel és menopauzával küzdenek. További információ a lenmag előnyeiről, kattintson itt.

Mit tehet velük?

Világszerte ismert, a lenmag szintén népszerű kiegészítője a különféle ételeknek, például:

5. Tökmag

Legközelebb, amikor tököt farag, tartsa meg a magokat - tele vannak tápanyagokkal és fehérjékkel.

Mi van bennük?

A tökmagokat tökéletes növényi fehérjeforrásnak tekintik. 100 gramm ezekből a magokból a szükséges napi fehérjebevitel körülbelül 54% -a található. Ráadásul a tökmag sok B-vitamint és folsavat tartalmaz, valamint egy egyedülálló triptofán-L nevű vegyszert, amelyet agyunk szerotoninná alakít át, amely fontos neurotranszmitter, amely emeli a hangulatunkat.

Miért kellene megenned őket?

A magokban lévő fehérjék és folsavak segítenek felépíteni és helyrehozni izmainkat. A magok erős savkötőként szolgálnak. Végül a triptofán-L ismert hangulatjavító.

Mit tehet velük?

Ezeket a magokat meg lehet enni pörkölés és sózás után, vagy számos más módon:

6. Szezámmag

Úgy gondolják, hogy a szezám az egyik legősibb fűszer, amelyet valaha is használtak, valamint az egészséges és finom olaj forrása.

Mi van bennük?

A magok gazdag ásványi anyagokban, például magnéziumban, vasban, káliumban, kalciumban, cinkben és mangánban tartalmaznak B vitamint és sok rostot is. Két különleges vegyszerrel - szezaminnal és szezamolinnal - is ellátják az evőt.

Miért kellene megenned őket?

A magokban található sok ásványi anyag valóságos táplálkozási bombává teszi őket, amely segít megerősíteni csontjainkat és szabályozni a sejtosztódást, a cukorszintet és a sószintet. A szezamin és a szezamolin csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL), és csak a szezámmagokban találhatók meg.

Mit tehet velük?

A szezám számos felhasználási területe:

7. Napraforgómag

Önmagában is finomak, hihetetlenül egészségesek is.

Mi van bennük?

A napraforgómag nagyszerű E-vitamin-forrás, amely hozzájárul a szív- és érrendszerünk egészségének, valamint a fitoszterinek és a magnézium megőrzéséhez.

Miért kellene megenned őket?

A magokban lévő E-vitamin segít megelőzni és helyrehozni az erek károsodását. A fitoszterolok csökkentik az LDL szintet és fokozzák az immunrendszert. Rákellenes anyagként is működnek.

Mit tehet velük?

Ezek a magok számos élelmiszerüzletben kaphatók, de kerülni kell a sült és sózott változatot. Ehelyett próbálja meg használni a friss magokat, amikor:

Érdekelheti:

kell

Adja hozzá ezeket a finom fehérje turmixokat a napi rutinjához!

Van zselatin lett az új Superfood?

Ismerje meg, hogyan lehet megelőzni az 5 különböző típusú demenciát!

Ezek a kevéssé ismert webhelyek megkönnyítik az életedet

8. Köménymag

A köményt leginkább finom közel-keleti fűszerként ismerik, de a köménymag rengeteg előnnyel is jár.

Mi van bennük?

A magok gazdag vasban találhatók, ami hasznos a máj számára, és olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik az emésztőenzimek termelését. Egy másik erős összetevő az antioxidánsok nagy mennyisége, amelyek segítenek a sejtek károsodásában és a rák kialakulásában.

Miért kellene megenned őket?

A vas rendkívül hasznos a máj és a keringési rendszer egészségére, és a kömény enzimek elősegítik az emésztési folyamat javulását és felgyorsítását. A köményt torokfájás vagy megfázás esetén is ajánlják. Emellett fellendítik a vese és az immunrendszer működését.

Mit tehet velük?

A magvak fogyaszthatók úgy, ahogy vannak, vagy népszerűbb változatukban - fűszerré őrölve. Különböző ételekhez adható, ízjavítást biztosítva számukra.

9. Szőlőmag

A legtöbb ember a mag nélküli szőlőt részesíti előnyben, de a magok valójában meglepően egészségesek.

Mi van bennük?

A szőlőmag gazdag E-vitaminban, linolsavban és flavonoidokban, amelyek antibakteriálisak és gombaellenesek.

Miért kellene megenned őket?

A szőlőmagolajat évezredek óta használják gyógyszerként. A szőlőmag megőrzi keringési rendszerét, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkentheti a cukorbetegség tüneteit. Továbbá gazdag antioxidánsokban, amelyek megóvják sejtjeit és lágy szöveteit a szabad gyököktől.

Mit tehet velük?

A fő felhasználás olajként van, ezért próbálkozzon a következőkkel: