9 meglepő első étel, amelyet etetnie kell a babával

Nyers lazac a fatáblán (iStock)

Az Egyesült Államokban a rizsgabona, az almaszósz és a pürésített banán, az édesburgonya és a tök az első olyan étel, amelyet a szülők etetnek csecsemőikkel.

Bár ezek közül a választások közül sok táplálékkal teli, szakértők szerint a szülők hiányolják a csónakot, a csecsemők pedig a környék legegészségesebb első ételeiből hiányolnak - olyanokat, amelyeket a világ hagyományos kultúráiban a szülők még mindig naponta táplálnak.

Itt olvashat tovább 9 ételről, amelyek furcsának tűnhetnek, de valójában szuper egészségesek.

1. Marhahús
Körülbelül 6 hónap múlva, amikor az anyatejben lévő vasraktárak kimerülni kezdenek, gyermekorvosa vaspótlókat vagy rizsgabonát ajánlhat, ami általában az első étel, amelyet sok szülő táplál.

Bár a rizs gabona vasat tartalmaz, az étel nem természetes tápanyagforrás. Ebben a formában a vas nem olyan könnyen felszívódik a szervezetben, mint marhahús fogyasztásával, a Clinical Nutrition folyóirat tanulmánya szerint.

A marhahús szintén kiváló cink- és szelénforrás, könnyen elkészíthető és főzhető.

Sőt, a tanulmányok azt mutatják, hogy a marhahúsból származó gyümölcslé önmagában is elegendő ahhoz, hogy a csecsemő vasat kapjon.

"Valójában csak szívják és rágják, megkapják mindazt a remek gyümölcslevet, és kiváló vasat tartalmaznak" - Wendy Jo Peterson, németországi bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember és a "Born to Eat: Whole, Healthy" társalapítója. Élelmiszerek Baby első falatából "- mondta a Fox News.

2. Máj
Ez biztosan nem az, amit az amerikaiak a legtöbb ember fogyasztanak, de a máj az egyik leginkább tápanyag-tartalmú étel, amellyel táplálhatja a babát, és mint a marhahús, kiváló vas. Különösen a csirkemájnak van enyhébb íze és könnyebben elkészíthető, mint más típusoknak.

Ha lehetséges, válasszon a megvásárolt máj típusától, és mindenképpen működjön együtt egy hentessel, aki legeltetett-nevelt, ökológiai táplálékkal ellátott húst.

"Ha mérgező állat, akkor az a máj is mérgező lesz" - mondta Sara Peternell, a táplálkozási terapeuta mester Denverben, Colo és a "Little Foodie: Bébiétel receptek csecsemőknek és kisgyerekeknek ízléssel" társszerzője. ".

3. Tojás
A tojássárgája nemcsak kiváló vas-, hanem zsírban oldódó vitaminok, kolin és ásványi anyagok koncentrált forrása is.

Peternell a három másodperces tojást javasolja: Adjon egy kis mennyiségű kókuszolajat egy forró serpenyőbe, válassza le a tojást a sárgájáról, egy spatulával keverje meg háromszor, majd vegye le az edényt a tűzről.

Adj hozzá egy csipet tengeri sót az ásványi anyagokhoz, külön tálaljuk, vagy keverjük össze pürével.

Mielőtt bemutatná a tojást a csecsemőnek, érdemes először beszélnie gyermekorvosával. Amíg nincs ismert tojásallergia a családban, valószínűleg rendben van bevezetni őket.

4. Avokádó
Magnéziumban, káliumban és az agy egészségéhez nélkülözhetetlen zsírsavakban gazdag avokádó az egyik legegészségesebb étel, amelyet a baba elfogyaszthat.

Pépesítse vagy tekerje apró darabjait mandulalisztbe, ami megkönnyíti a megfogást, de kellemesen bevezeti a mandulát is - mondta Peterson.

5. Dióvajak
Miután az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia visszatartó ételnek tekintette, nemrégiben iránymutatásokat adott ki a földimogyoró csecsemőknek történő bevezetésére vonatkozóan, amelyek szerint a kockázattól függően már 4–6 hónaposan bevihetők.

Természetesen a dió fulladásveszélyt jelent a kicsik számára, de a dióvaj jó fehérjeforrás és egészséges zsírok, és keverhető más ételekhez, például egy egyszerű alma- vagy körtepüréhez.

6. Hal
Kiváló fehérjeforrás és könnyen emészthető hal, például a lazac, magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik, amelyek kritikus fontosságúak a baba fejlődése szempontjából, beleértve az agy és a szem egészségét is. A hal is könnyen elkészíthető, jól használható különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel, és könnyen pépesíthető más ételekkel vagy egyedül is tálalható.

A szardínia és a szardella is kiváló kalciumforrás. Alacsony a higanytartalmuk, és könnyen elkészíthetők.

7. Kiwi
A kivi kiváló C- és K-vitamin, valamint káliumforrás. Mivel édes és lédús is, ideális első étel.

8. Vaj
Különösen a legeltetett vaj jó forrása az „X aktivátornak”, egy zsírban oldódó vitaminnak, amelyet Dr. Weston A. azonosított.

Ha zöldségeket pürésít vagy egészben kínálja, adjon hozzá egy kis vajat. A vajban található tápanyagok a zöldségekben található vitaminokat és ásványi anyagokat jobban hozzáférhetővé teszik a szervezet számára - mondta Peternell a Fox News-nak.

9. Bab és hüvelyesek
A bab és a hüvelyesek nagyszerű fehérjeforrást jelentenek, vasban gazdagok és alternatívák a húshoz, ha vegetáriánusként vagy vegánként nevelik gyermekét.

Mivel a bab és a hüvelyesek gyulladásosak, és emésztési zavarokat okozhatnak egyeseknél, célszerű beszélni gyermekorvosával arról, hogy várjon, amíg a baba kissé idősebb lesz. Ráadásul az amalízis, egy olyan enzim, amely segíti az összetett szemcsék emésztését és lebontását, csak a nyálmirigyekben van, amíg be nem jönnek az első őrlőfogak - mondta Peternell.

Amikor úgy dönt, hogy babot és hüvelyeseket kínál, érdemes főzés előtt áztatni és kihajtani őket, ami több tápanyagot és könnyebben emészthetővé teszi őket.