A hosszú élettartam szakértő szerint az első számú étel, amely tovább segít élni

A bab a legfontosabb táplálék a hosszú és boldog élethez - íme.

élettartamú

Az egészségügyi szféra egyik legnagyobb jelszava jelenleg a "kék zónák", amely a világ öt régiójára utal, ahol az emberek a leghosszabb, legegészségesebb életet élik. Dan Buettner, a National Geographic professzionális felfedezője segített felfedezni ezt az öt régiót - Okinawa, Japán; Szardínia, Olaszország; Nicoya, Costa Rica; Ikaria (Görögország) és Loma Linda (Kalifornia) - és megállapításait a legkeresettebb könyvben, a Kék zónákban írta le. Lehetőséget kaptunk beszélgetni Dannel a felfedezéseiről, miközben éveket töltöttünk ezen öt terület életmódjának tanulmányozásával.

Kiderült, hogy a kék zónák egyik legegészségesebb szokása a túlnyomórészt vegán étrend követése. Buettner szerint az ezeken a területeken élő emberek hasonló étrendet tartanak, amely összetett szénhidrátokban gazdag, például gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban és babokban. Legyen szó Okinawában szójababról vagy Szardínia csicseriborsóról, a bolygó legegészségesebb emberei naponta legalább ½ csésze hüvelyest fogyasztanak.

Láttuk, hogy a napi egy csésze bab elfogyasztása valószínűleg négy évet jelent az életükben "- mondta korábban Buettner az EatingWell-nek." A bab fehérje-, rost- és antioxidáns-tartalma miatt kiemelkedő hosszú élettartamú ételként jelenik meg. "

A bab egészségügyi előnyei

A bél egészsége az elmúlt években a táplálkozási világ másik fő divatjelévé vált, és a bab nagyszerű módja annak, hogy lendületet adjon mikrobiomjának. Bélünk rostokkal táplálkozik, amelyeknek a babban sok van - a csicseriborsónak napi szükségleteinek 44% -a ½ csésze adagban van! Bár előfordulhat néhány gázfájdalom, amikor először növeli bevitelét, ez valójában jó jel. A bab a vastagbélbe érve még mindig sértetlen, így bélbaktériumaink könnyen táplálkozhatnak velük.

A bab szintén jó vas-, magnézium- és folátforrás. A vas elengedhetetlen az energiaszint fenntartásához, és a nőknél különösen valószínű a hiány. A magnézium szintén fontos tápanyag, mivel segít támogatni szív, csont és agy egészségünket, sőt azt gondolják, hogy pozitívan befolyásolja az alvást és a stresszt. A folát elengedhetetlen a prenatális egészséghez, de mindannyiunknak szüksége van rá a B12-vitamin feldolgozásához és a sejtek regenerálódásának serkentéséhez.

A bab egészségesebbé teszi bolygónkat is

A bab kiváló növényi fehérjeforrás, a fekete bab csésze 12 grammot tartalmaz. Mivel a vegán, a vegetáriánus és a mostani rugalmas irányzatok mozognak, hogy segítsenek harcolni nemzetünk elhízásának és éghajlati válságainak, a bab végül megkapja a megérdemelt figyelmet. A bab vált a hamburgerek, levesek, tacók és más klasszikus ételek készítéséhez, amely egészségesebb a szívünk és a bolygó számára. Most még babból is készítenek tésztát!

Bár a hús teljes kiküszöbölése túl ijesztőnek tűnhet az Ön számára, a kutatások azt mutatják, hogy ha a marhahúst hetente egyszer babra cseréljük, jelentősen csökkentheti az üvegházhatású gázok kibocsátását. A hatás megegyezik azzal, hogy évente 16 millió autót vesznek le az útról.

Alsó vonal

Fontos megjegyezni, hogy az élelmiszerbolt teljes konzervbab-készletének felvásárlása nem közvetlen út a hosszú, betegségektől mentes élethez. Bár a bab tele van alapvető tápanyagokkal, csak annyit tehetnek, ha más életmódbeli viselkedésünk egészségtelen. A teljes táplálékban gazdag étrend követése, rendszeres testmozgás, mértékletes ivás, elegendő alvás és a stressz csökkentésének módjai a hosszú élet fontos elemei.