Komolyan könnyű töltött csirke ballotin

Nagyon büszke vagyok erre a receptre! Nem csak szinkronmentes és finom, de szuper olcsó is, és nagyon lenyűgözőnek tűnt, amikor felszolgálják. A ballotin finom szalonnával, gombával és spenóttal van megtöltve, sajtos cefre ágyon, bazsalikomos sült meggyparadicsommal kísérve, ez valóban nyertes étel volt, és kedves nagypapám, aki velem együtt élvezte, teljes szívvel beleegyezett!

Sőt, bár ez az étel úgy néz ki, hogy kissé bonyolult lehet az összerakása, egyszerűbb nem is lehetett volna! Csak egy jó méretű csirkemellre van szükséged (az egyik Muscle Foods-t használtam az exkluzív üzletemből!), Egy sodrófa, néhány fólia és néhány további hozzávaló a ballotinba töltéshez, és vacsorát kapsz félkész étel, kb. fél óra alatt kész!

Mint valaki, aki imádja az ételt és a főzést, mindig igazán különleges érzés, amikor olyan ételt készít, amely csak „működik”, és ez az egyik ilyen étel. Szeretek olyan recepteket készíteni, amelyek olyan tökéletesen összeállnak, így amikor meglehetősen óvatosan kibontottam a ballotint (amelyet vízben felforralnak, mielőtt a serpenyőben megpirulnának), teljesen el voltam ragadtatva, hogy nem történt meg hatalmas kudarc. Bizonyos körültekintő kezelést igényel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem szakad fel, de ügyetlen emberként megerősíthetem, hogy ez valójában nem jelent túl nagy akadályt!

Szeretnék egy pillanatra beszélgetni az abszolút szenzációs sült meggyparadicsomról. Ezeket nem vettem fel az alábbi receptbe, mivel ez nem igazán indokolja, mivel ilyen egyszerűek. Tehát, ha mégis hasonlót szeretne készíteni a képen láthatóakhoz, akkor csak annyit kell tennie, hogy a sütőjét 200 fokra felmelegítjük, egy kis tepsibe permetezünk sok Fry Light-ot, ráöntjük az egész meggyparadicsomot, megszórjuk bazsalikomot, sót és borsot, szórjunk még rá Fry Light-ot, majd sütjük kb. 20 percig (a felénél megfordulva). Amíg rengeteg Fry Light-ot használtál, azoknak nagyon szépen kell pörkölniük, aztán én csak egy kis friss bazsalikommal tálaltam őket, hogy még több ízt adjak hozzá. Az általam készített pép egyszerűen a legjobb valaha készült burgonyapüré receptem volt (szinkronmentes), és a mozzarellai HexA-t megkevertem, hogy sajtos legyen.!

Az egyik dolog, amit nem igazán lehet megmondani a képből, az az, hogy a csirke milyen lédús és nedves (elnézést a legkevésbé kedvelt szavam!) Volt ebben az ételben. Úgy gondolom, hogy ez a főzés módjára vonatkozik, amely az összes finom csirke- és szalonnalevet a hússal együtt tartja, ügyelve arra, hogy főzés közben ne száradjon ki, majd végül a végén lezárják. Amellett, hogy finom lágy és olvad a szájban, gondoskodik arról is, hogy a csirke tele legyen ízzel!

Az egyik kedvenc dolgom ebben az étkezésben, azon kívül, hogy milyen finom volt, az volt, hogy kivel ettem meg. A nagypapám az egyik igazi inspiráció az életemben, 2,5-szer bejárta a világot nagymamám szomorú elmúlása óta, amikor fiatalabb voltam - ide tartozik az egész Ausztrália körbevezetése és a legtöbb ország meglátogatása. Két és fél regényt is írt (figyeld ezt a teret!), És a legszebb életszeretetét látja, amit valaha láttam. Ő vagyok az, akinek lenni szeretnék, amikor 85 éves vagyok, és így mindig különleges lesz, hogy ülhessek, főzhessek neki, és élvezhessem egy durranó ételt. Ahogy kedvesen fogalmazott, amikor bebújt - „Nincsenek kedvenc unokáim, de most te vagy az!”, Szóval ha ez nem az étel bizonysága, akkor nem tudom, mi van!

Finom, egyszerű és költséghatékony, szinkronmentes vacsora!

2x nagy csirkemell (Muscle Foods csirkét használtam, a részleteket lásd a postban)
Marék durván apróra vágott gomba
5x Rashers Bacon (minden látható zsír eltávolítva, apróra vágva - Muscle Foods szalonnát használtam)
1x hagyma (apróra vágva)
Maroknyi friss nyers spenót
Fry Light
Só és bors (ízlés szerint)