A 10 legfontosabb mítosz az alacsony szénhidráttartalmú gyerekekről

Frissítve: 2020. október 5. Ez a webhely bevételeket keres a hirdetésekből, és egyes oldalak társult linkeket tartalmazhatnak, Önnek költség nélkül. Lásd a feltételeket és az adatvédelmi irányelveket.

mítosz

Szedjük le a A 10 legfontosabb mítosz az alacsony szénhidráttartalmú gyerekekről. Mert csakúgy, mint a felnőttek, minden gyermek meg fogja aratni a hasznát, ha valódi, feldolgozatlan ételeket fogyaszt, és általában csökkenti a cukrot, a búzát és a szénhidrátot.

És ezzel senki sem vitatkozhat.

A 10 legfontosabb mítosz az alacsony szénhidráttartalmú gyerekekről

A keményítőtartalmú ételekre való alapozás fontossága mélyen beépült a modern kultúrába - és csak az alacsony szénhidráttartalmú étkezés megemlítése a növekvő gyerekek kapcsán néhány embert pánikba sodorhat.

Biztosan azt jelenti, hogy valami lényeges dolgot hiányolnak? Itt közelebbről megvizsgáljuk az első tíz mítoszt, és feltárjuk az igazságot a gyerekek és az alacsony szénhidráttartalom mögött.

A végső alacsony szénhidráttartalmú ebédlekönyv:Ez nem arról szól, hogy többet csinálj, hanem arról, hogy másképp csinálod a dolgokat! NE VÁRJON - MOST VÁSÁROL

1. mítosz: Az alacsony szénhidrátfogyasztás megakasztja a gyermekek növekedését

Keményítőtartalmú szénhidrátokban nincsenek olyan vitaminok, ásványi anyagok és mikroelemek, amelyeket gyermekei máshova nem jutnának, hogy táplálják növekvő testüket - és más források általában sokkal jobb minőségűek.

Ne feledje, hogy a bézs színű étel táplálkozási szempontból üres, míg az igazi étel (zöldség, hús, hal, vaj, dió, tojás, gyümölcs) tele van azzal, amire a gyermeke testének szüksége van, hogy elősegítse a növekedést.

Valójában tanulmányok kimutatták, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend okozta krónikusan emelkedett vércukorszint sokkal veszélyesebb lehet a gyermekek növekedésére.

2. mítosz: A gyerekek éhesek lesznek, ha ételeiket nem töltik fel keményítőtartalmú szénhidrátok

A „tömeges” elmélet az egyik kedvenc érv a szénhidrát csökkentése ellen, különösen a gyermekek számára. De keményítőtartalmú, bézs étel - a kenyér, tészta, rizs, burgonya stb., Amelyek számos háztartásban alapvető összetevők, gyakran hiányoznak tápanyagok.

Ez az egyik oka annak, hogy a történelem leginkább táplált, de alultáplált generációi vagyunk. És lehet, hogy terjedelmes, de nem tartják sokáig tele a gyerekeket.

Míg a gyerekek gyakran elviselnek több szénhidrátot, mint a felnőttek, magas szénhidráttartalmú ételekkel való táplálásuk nem fogja fenntartani őket a nap folyamán - tapasztalni fogják a cukorcsúcsokat és a cukor összeomlását, ami sokkal éhesebbnek érzi őket, mint valódi ételt fogyasztva.

"Két szelet teljes kiőrlésű kenyér magasabb és gyorsabban emeli a vércukorszintet, mint 6 teáskanál cukor" (lásd az alábbi videót).

3. mítosz: Az alacsony szénhidrátfogyasztás azt jelenti, hogy a gyerekek nem tudnak megfelelően gondolkodni

Sokat írtak arról az agyról, amelynek működéséhez glükózra van szüksége - ez különös aggodalomra ad okot, ha tudja, hogy gyermekeinek az iskolában kell koncentrálnia.

Ez azonban csak féligazság: míg a agy használja a glükózt üzemanyagként, mások nagyon jól működnek a ketonokon, amelyek alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend mellett élnek.

Ne feledje, hogy ez alacsony szénhidráttartalmú, nem „nincs szénhidrát” - és a gyerekek minden szükséges szénhidrátot tápanyag-sűrű forrásokból szereznek be, például zöldségből, gyümölcsből és tejtermékből.

Azt is érdemes szem előtt tartani, hogy néhány friss tanulmány szerint a cukor valóban veszélyeztetheti a tanulást és a memóriát, valamint a stresszel való megbirkózás képességét.

4. mítosz: A gyerekeknek szénhidrátra van szükségük az energiához

Ez különösen furcsa mítosz, mert minden étel energiát ad nekünk.

A magas szénhidráttartalmú ételek valóban energiát adnak a gyerekeknek, de ez rövid életű, és gyorsan következik a visszaesés, és - kitaláltátok - cukor utáni vágyakozás.

A válogatósok különösen hajlamosak erre, mivel gyakran táplálkozási szempontból hiányos feldolgozott ételeket falatoznak és legelnek, például ízesített joghurtokat, chipseket, müzliszeleteket és kekszet, és végül kihagyják a valódi ételből álló megfelelő ételeket.

Amikor leengedi a szénhidrátot a gyermeke tányérján, elkerülik a magas/alacsony vércukorszintű hullámvasutat - és ezeket az energiacsökkenéseket.

5. mítosz: A gyermekek eltérő táplálkozási igényekkel rendelkeznek

A gyerekek teste növekszik, így természetesen eltérő táplálkozási igényeik vannak, mint a felnőtteknek.

A gyermekeknek igazi ételre van szükségük.

Jó zsírokra van szükségük - hosszabb ideig jóllaknak, esszenciális zsírsavakat tartalmaznak és a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminokat látják el.

Szükségük van fehérjére - ami elősegíti növekvő izmaik felépítését.

És igen, a gyerekeknek szüksége van szénhidrátokra - de közel sem annyira, mint gondolják az emberek. Minden szükséges szénhidrát és rost megtalálható a zöldségekben, a gyümölcsökben és a tejtermékekben.

Töltelék gyerekek keményítőtartalmú, kemény, feldolgozott, cukros ételekkel a testük egyáltalán nem kedvez. A szemekben lévő fitinsavról még azt is kimutatták, hogy akadályozza a vas, a cink és a kalcium felszívódását, a búza pedig csökkentheti a D-vitamin vérszintjét.

Az alacsony szénhidráttartalmú gyerekek számára nincs nélkülözés, tápláló, egészséges ízletes teljes ételeket élveznek.

6. mítosz: Nem szabad kivágni egy egész ételcsoportot

Mondtuk már korábban, de érdemes megismételni: az alacsony szénhidráttartalmat támogatjuk, nem a „nincs szénhidrátot”. Egy élelmiszercsoport sem szűnik meg.

A szénhidrát legnagyobb forrása a zöldségfélék, a diófélék, a tejtermék és a bogyós gyümölcs, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag.

A gyerekek a modern étrend cukrok és szénhidrátok nélkül kaphatják meg a növekvő testükhöz szükséges összes tápanyagot.

Azáltal, hogy kiszorítja a szemetet és eltávolítja a feldolgozott ételeket az étrendből, és a valódi, teljes ételekre (egészséges zsírok, friss zöldségek és jó minőségű fehérjék) összpontosít, a gyerekek szinte alapértelmezés szerint alacsony szénhidrátfogyasztókká válnak.

7. mítosz: A zsír fogyasztása meghízza a gyerekeket

Épp ellenkezőleg.

Nagy hiba a túlsúlyos gyermekek alacsony zsírtartalmú, kalóriatartalmú étrendre való ösztönzése - különösen, mivel az alacsony zsírtartalmú termékeket általában hozzáadott cukorral töltik meg.

Egészséges zsírok nélkülözhetetlenek a hormontermeléshez, az egészséges agyműködéshez, a szövetek fejlődéséhez, az étvágy kontrolljához és a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E és K) felszívódásához. A gyermekeknek különösen az Omega-3 zsírsavakra van szükségük a szem és az agy fejlődéséhez.

Válasszon olívaolajat, vajat, kókuszdióolajat, olajos halat, dióféléket, magokat, tojást és húst, és ösztönözze gyermekeit a zöldségfélék fogyasztására azáltal, hogy vajat, reszelt/aprított sajtot, salátaönteteket és egészséges olajokat tesz az asztalra. Kerülje a gyulladásos és hihetetlenül feldolgozott magolajokat.

8. mítosz: Az alacsony szénhidráttartalmú ebédládák lehetetlenek

Alacsony szénhidráttartalmú ebéddobozok meglepően könnyűek és szórakoztatóak.

Mindannyian felnőttünk a hagyományos szendvics mellett, de valóban jó ebéd? A búza 80% szénhidrát, ami azt jelenti, hogy a gyerekek egy órán belül újra éhesek lesznek, a búza pedig szivárgó bélrendszert és vitaminok felszívódását okozhatja.

Tehát felejtsd el a kenyeret, amely csak terjedelmes töltőanyag, és koncentrálj arra, amit általában beletennél. megvesz ebéddobozok kevés rekesszel, és töltse ki őket igazi étellel: sajtkockák, koktélparadicsom, sonka, sárgarépa, kemény tojás. Használjon hideg húst, például sült marhahúst „csomagolásként”, és tegyen bele sajtot és zöldségeket.

9. mítosz: Az alacsony szénhidráttartalmú gyerekek nem esznek gyümölcsöt

A gyerekeknek zöldségekre van szükségük - tele vannak rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, nyomelemekkel, antioxidánsokkal és fitokemikáliákkal. De sok szülő panaszkodik arra, hogy gyermekei nem érintik meg őket, minden alkalommal inkább a gyümölcsöt részesítik előnyben.

A probléma az, hogy a gyümölcsöt és a zöldséget nem szabad egyenlőnek tekinteni: gyümölcs hihetetlenül magas szénhidráttartalmú, különösen a fruktóz, ezért azt csak napi egy vagy két darabra szabad korlátozni (és csak egész gyümölcsöt szabad enniük, soha nem gyümölcslét vagy szárított gyümölcsöt).

Menjen alacsonyabb cukortartalmú gyümölcsökért, például bogyókért, és csökkentse a magas cukortartalmú trópusi gyümölcsöket, mint például az ananász és a dinnye.

Néhányan arra ösztönzik a gyerekeket, hogy ehessenek több zöldséget trükköket, amelyeket itt kipróbálhat, beleértve az álcázásukat az általuk kedvelt ételekben, a zöldségek ízesítését finom, alacsony szénhidráttartalmú szószokkal, valamint vaj és tejszín hozzáadását.

10. mítosz: A gyerekeknek nem szabad diétázniuk

A gyermekeknek az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás felé történő irányítása nem arról szól, hogy gyermekeit diétázzuk - hanem valódi, természetes, finom és tápanyagokban gazdag ételeket fogyasztunk növekvő testük számára. És senki ne vitassa, hogy ebben van valami egészségtelen.

Hogyan lehet elindítani az alacsony szénhidráttartalmú gyerekeket

Ha szeretne útmutatást alacsony szénhidráttartalmú gyerekek nevelése, vessen egy pillantást az oldal végén felsorolt, alacsony szénhidráttartalmú gyerekekről szóló cikksorozatomra.

Megmutatom, hogyan lehet lassan lecserélni az ócska ételt tápláló, alacsony szénhidráttartalmú ételekre. Megtanulják, hogyan kell alacsony szénhidráttartalmú ebéddobozokat készíteni, és hogyan lehet megállítani a válogatós étkezőket (és azt az egy dolgot, amelyet ma le kell állítaniuk).

És ha segítségre van szüksége abban, hogy mit tápláljon gyermekeinek az egészséges harapnivalók érdekében, akkor ezekre van szükség 50 alacsony szénhidráttartalmú és keto gyerek, snack ötlet.

Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek - Hogyan befolyásolják a szénhidrátok egészségét?

"Két szelet teljes kiőrlésű kenyér 6 teáskanál cukornál magasabbra és gyorsabban emeli a vércukorszintet"

A szénhidrát intolerancia kialakulása 20 évig tarthat.

Ez az intolerancia negatív hatással lesz anyagcseréjükre és egészségükre. Az olyan betegségek, mint a T2 cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rák, az Alzheimer-kór, a szívbetegségek és a hormonális problémák, például a meddőség, mind krónikus betegségek.

Nem egyik napról a másikra történnek, hanem évtizedekkel azelőtt kezdődnek. Gyermekeink jövőbeli egészsége szempontjából elengedhetetlen, hogy most kezdjék el a megfelelő táplálkozást.

Kiváló előadás Dr. Austin Jeans-től.

  • Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek 1 - tippek és trükkök
  • Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek 2 - nyomtatható útmutató a gyerekek bevonására. Hogyan tervezzük meg az ebédládákat minden nap.
  • Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek 3 - 2 hét iskolai ebéd és ezek megtervezése.
  • Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek 4 - hogyan lehet alacsony szénhidráttartalmú ebéddobozt készíteni, és további öt alacsony szénhidráttartalmú ebéddoboz ötleteket
  • Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek 5 - egészséges cukormentes harapnivalók az iskola után
  • INGYENES nyomtatható PDF Egészséges cukormentes iskolai harapnivalók
  • Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek 6 - egész HÓNAP alacsony szénhidráttartalmú ebéddobozok
  • Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek 7 - Vendég hozzászólásom a Dr Diet-ről: „Hogyan lehet nevelni gyermekeket az alacsony szénhidráttartalmú ételekre”.
  • Alacsony szénhidráttartalmú gyerekek 8 - Hogyan segítsünk gyermekének valódi ételeket fogyasztani - cselekvési tervvel.

A végső alacsony szénhidráttartalmú ebédlekönyv:Ez nem arról szól, hogy többet csinálj, hanem arról, hogy másképp csinálod a dolgokat! NE VÁRJON - MOST VÁSÁROL