A jogerős ítélet || 4 Megszűnt egészséges táplálkozási mítoszok

Feltételezheti, hogy az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy soha nem fog hízni, és könnyedén leadja ezeket a fontokat. Most igen, természetesen az egészséges táplálkozás minden bizonnyal sok szempontból segít Önnek, például jobb energiaszint, jobb bőr- és általános egészségi állapot; de akkor is megküzdhet az extra súly elvesztésével annak ellenére, hogy salátát választott ebédre egy tányér hasábburgonyával, ha az „egészséges táplálkozás” ürügyet használja a kényeztetésre.

Sokan azt gondolják, hogy „a nyers dió nagyon egészséges, én továbbra is nassolhatok rájuk a keksz helyett”. Igen, a nyers dió tápértéke sokkal jobb, mint azok a kekszek, de még mindig tele vannak kalóriákkal. Az egyik fő probléma - amellyel látom, hogy ügyfeleim küzdenek - az, hogy annyi egészséges vagy súlycsökkentő program, amelyet a múltban elvégeztek, minimalizálja a kalóriák szerepét az ételekben, és nem segít abban, hogy megtanulják az egyensúlyt és a mértékletességet. Ritkán koncentrálnak az adott személy szokásainak megváltoztatására, és csak arra a dogmatikus választásra koncentrálnak, hogy mit kell enni és mit nem. Ahogy Charles Duhigg A szokás hatalma című könyvében elmondta; „Inkább a szokás megváltoztatásához meg kell őriznie a régi jelzést, és meg kell adnia a régi jutalmat, de új rutint kell beillesztenie.” Mindkét szempont - az ételválasztás megismerése és az esztelen nassolási szokások megváltoztatása - fontos, és szinergikusan működik, hogy ne csak segítsen fogyni, hanem életmódgá változtatni, amely újdá válik. Megbeszélek néhány olyan pontot, ahol felhasználhatja, hogy körültekintőbb legyen szokásaival és választásaival:

1 || Ez nem étel!

Amikor az étel tápláló és egészséges; gazdag tápértéke miatt általában kalóriatartalmú, ezért több száz kalóriát ad hozzá a napjához anélkül, hogy észrevenné, amikor felelőtlenül uzsonnázik szárított gyümölcsökből vagy nyers diófélékből. A legtöbb egészségesebb, könnyebb ételnek nincs ilyen hatása, és könnyebben ellenőrizhető. De ha olyan rossz étkezési szokásokkal küzdött, mint például az unás, ha unatkozik, vagy a munkából hazafelé menet vesz fel ócska ételeket, az egészségesebb ételek kiválasztása csak a fél siker. Az egészségesebb táplálkozás nem jelenti azt, hogy csökkenti a vágyát, hogy valami ízesítőt falatozzon. Gyakori, hogy az ócska ételeket diós vajjal, granolával, quinoa chips-kel és egészségesebb desszert lehetőségekkel helyettesítik, például datolyagolyókat vagy cukor helyett mézzel készített süteményeket. Ezek az ételek valóban tartalmaznak egészségesebb összetevőket, mégis kalóriatartalmúak és szabotálhatják a fogyás céljait.

2 || Egyél zöldségeket

A zöldségekben gazdag étrend csökkentheti a vérnyomást, csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát, megelőzheti egyes ráktípusokat, csökkentheti a szem- és emésztőrendszeri problémák kockázatát, és pozitív hatással lehet a vércukorszintre, amely segíthet az étvágy kordában tartásában. Mindezek mellett a rost- és víztartalom feltölti Önt.

Fogyasszon különféle típusú és színű zöldségeket, hogy testének megkapja a szükséges tápanyagok keverékét. Próbálja ki a sötét leveles zöldeket; élénk színű vörös, sárga és narancs zöldségek.

Az egészséges táplálkozás, valamint az elégedett súly elérésének és fenntartásának kulcsa a magas kalóriatartalmú és az alacsony kalóriatartalmú ételek közötti egyensúly. Ezért kulcsfontosságú, hogy étrendje bőségesen tartalmazzon zöldségeket. Vigyázni kell azonban - ha csak salátát eszik, és a zsírral és a fehérjével szűkölködik, valószínűleg elégedetlennek érzi magát, vagy vagy teljesen feladja, vagy azon kapja magát, hogy enni és tönkretenni minden erőfeszítését.

Az étkezésemet egy szép tál salátával kezdeném, hogy megadjam a testemnek a szükséges vitaminokat és tápanyagokat, és megszelídítsem az éhségemet, hogy ésszerű mennyiségű főételt fogyaszthassak.

3 || Makro-egyensúlyhiány

Annyi klienst kapok, akiknek nem sikerült lefogyniuk, mert úgy döntenek, hogy kivonnak egy makrotápanyagot az étrendjükből; ez általában szénhidrát vagy zsír. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták segíthetnek az ideiglenes fogyásban, de sajnos nagyon gyorsan visszahúzza a súlyt. Ugyanez a magas zsírtartalmú diétákkal; nagyon egészségesek és kielégítőek, de a zsírok akkor jelentenek kihívást, amikor a cél nem csak az egészséges táplálkozás, hanem a fogyás is. A túl sok egészséges zsír lelassíthatja a fogyást, mert kalóriatartalmúak. Meg kell találnia a megfelelő egyensúlyt a zsírok, a fehérje és a szénhidrátok között. A zsírok elégedettnek fogják érezni magukat, ezért ahelyett, hogy elhagyással terhelné őket, használja őket okosan olyan ételekhez, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint például gyümölcsök, zöldségek, babok és sovány fehérjék. Hacsak nincs olyan egészségügyi problémája, mint a cukorbetegség vagy a magas koleszterinszint, akkor a táplálkozási szakemberrel meg kell vitatnia az étrend makroelem-egyensúlyát.

4 || Túl sok „egészséges” feldolgozott élelmiszer

Granola, nyomkeverék, sült földimogyoró, fehérjeszelet; ezek a csomagolt élelmiszerek lehetnek organikusak és egészségesebbek, mint a többi lehetőség, de még mindig kalóriatartalmúak és cukorral csomagolhatók. Amikor meglátod ezeket az állítólag egészséges ételeket, azt gondolod magadban, hogy „ettől nem fogok hízni, így én is elkényeztethetem magam, és kettő ilyen is van!”. Még akkor is, ha megpróbálja otthon elkészíteni a nyomot, vagy saját granoláját, rájön, mennyi méz vagy édesség van benne. Azt javaslom, hogy ezeket az ételeket vagy ételeket heti egy-két alkalommal korlátozza; így nem kell teljesen kiküszöbölni őket, és nem érzi magát nélkülözöttnek. Az egészséges táplálkozás az életmód, de az ideális testsúly fenntartása és a jo-di diéta abbahagyása érdekében a kiegyensúlyozott étrenden és mértékletességen kell alapulnia, hogy megtanítsa magának, hogyan fogyassza el az ön által szeretett ételeket. súlymegtartó rendje.

Zein Nimri AFPA képesítéssel rendelkező sporttáplálkozási szakember, a NESTA gyerekek táplálkozási szakértője, hosszútávfutó, kerékpáros és nagy álmokkal utazó. Kövesse őt az Instagram @Zeinutritionist oldalon