A 20 legjobb és legrosszabb görög joghurt

EZT EZT, NEM AZT! SZERKESZTŐK

Az amerikaiak többségéhez hasonlóan a görög joghurt is bevándorló, és körülbelül 10 évvel ezelőtt landolt az A régi jó USA-ban. Azóta a tejtermék méltán szerzett magának helyet, mint állandó egészséges reggeli ötlet - és könnyen belátható, hogy miért. A mediterrán joghurt krémes, sima és kissé sűrű állaga megnyugtató, de engedékeny. Kellemesen savanyú és mérsékelten édes íze érdekes, mégis ismerős. A bélbarát probiotikumok, az egészséges zsírok és az izomépítő fehérje között pedig lenyűgözően megmutatja az egészségügyi előnyöket.

És ez nemcsak a cukros gabonafélék nagyszerű helyettesítője. A fehérje és a szénhidrát aránya ideális edzés utáni snack az izmok helyreállításához és az elhasznált energiaraktárak feltöltéséhez, míg a teljes zsírtartalmú karton primo étvágystabilizáló csemege a dühösek lecsillapítására. éhségérzet. És említettük, hogy ez segít a fogyásban? A kutatók azt találták, hogy az alacsony cukortartalmú és magas fehérjetartalmú snackek napi étrendbe történő felvétele elősegítheti a súlyveszteséget azáltal, hogy fokozza az anyagcserét és minimalizálja az éhségérzetet.

Sajnos a tejelő folyosón való navigálás nem könnyű feladat. Az élelmiszerboltok polcain felsorakozva rengeteg olyan vállalat, amely „autentikus” joghurtot kínál, szüksége lehet egy kis segítségre a jó és a rossz gyomlálásában. Ezért összegyűjtöttük a legjobb (és a legrosszabb) görög gurtákat - így nem kell stresszelnie vagy akár táplálkozási címkéket is olvasnia a következő élelmiszerbolton.

Először ... A legrosszabb

Ezek a joghurtok alacsonyak, ami miatt a mediterrán tejtermék annyira hasznos a zsír - fehérje - elégetéséhez, és magas az olyan összetevők mennyisége, amelyek valóban nem érdemelnek helyet ezekben a kis tartályokban.

1 ACTIVIA GREEK VANILLA

Táplálás:5,3 oz, 140 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 50 mg nátrium, 22 g szénhidrát (0 g rost, 21 g cukor), 12 g fehérje, 15% DV kalcium, 15% DV D-vitamin

Mindannyian láttuk a fülbemászó reklámokat, de az Activia nem a legjobb megoldás a görög joghurtok esetében, pusztán a cukor/fehérje arány alapján. Valójában ez a kis edény több cukrot tartalmaz, mint amennyit a Dunkin ’Double Chocolate Glazed Cake Donut-ban talál. Ráadásul az összetevők listája kevesebb, mint étvágygerjesztő, beleértve: vizet, cukrot, fruktózt, módosított kukoricakeményítőt, szentjánoskenyér babgumit, tejsavat és nátrium-citrátot. Tehát, bár tartalmazza azokat az aktív kultúrákat, amelyeket szeretünk, vannak jobb lehetőségek a reggeli parféra.

2 ACTIVIA GREEK Fény, vanília

Táplálás:5,3 oz, 80 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 55 mg nátrium, 7 g szénhidrát (0 g rost, 6 g cukor), 13 g fehérje, 15% DV kalcium, 15% DV D-vitamin

Lehet, hogy alacsonyabb kalóriatartalmú és cukros, de ne tévesszen meg - ez a könnyű joghurt nem érdemel helyet a hűtőszekrényben. Ironikus módon az az emésztést támogató joghurt és az egészséges bél úgy döntött, hogy mesterséges édesítőszereket ad receptjükhöz: szukralóz és aceszulfám-kálium. A mesterséges édesítőszereket összekapcsolják a bél mikrobiomunk megváltoztatásával, ami súlyosbíthatja az emésztési problémákat.

3 GÖRÖG ISTEN GÖRÖG JOGURT NEM TETT

Táplálás:6 oz, 100 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 135 mg nátrium, 16 g szénhidrát (2 g rost, 14 g cukor), 9 g fehérje

Az istenek izmai nem erre a joghurtra épültek. "Ez a görög stílusú joghurt nemcsak kevesebb fehérjét tartalmaz, mint néhány más, hanem kevesebb fehérjét is, mint a cukrot" - magyarázza Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, és a NYC-alapú Middleberg Nutrition egészségügyi és wellness gyakorlat alapítója. Ami furcsa, ha figyelembe vesszük, hogy ez a „gurt nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ez üzletkötő a tejelő folyosón. És bár a vállalat azt állítja, hogy a görög joghurtgyártás során felhasznált összes tejet nem kezelik rBST/rBGH növekedési hormonokkal, a joghurtok tartalmaznak pektint és inulint, amelyeket „kémiai úton fejlesztettek ki az íz, állag vagy táplálkozási profil javítására, de nagyon kényelmetlen emésztési problémák néhány embernél ”- részletezi. Ez egy biztos módszer a joghurt előnyeinek visszavonására.

4 YOPLAIT Görög 0% VANILLA

Táplálás:5,3 oz, 140 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 50 mg nátrium, 22 g szénhidrát (0 g rost, 18 g cukor), 11 g fehérje, 10% DV kalcium, 20% DV D-vitamin

Lehet, hogy nincs zsírja, de ez a mesterségesen édesített joghurt (szukralóz és aceszulfám-kálium) meglepően magas kalóriatartalmú és kevés kalciumot tartalmaz. Édességet ad a fruktózzal, a cukorral, amely közvetlenül kapcsolódik a zsíros májbetegségekhez és az anyagcsere-betegségekhez. Add ezt tovább.

5 Zoi görög joghurt vanília

Táplálás:6 oz, 160 kalória, 7 g zsír (4 g telített zsír), 90 mg nátrium, 20 g szénhidrát (0 g rost, 17 g cukor), 8 g fehérje, 25% DV kalcium, 30% DV D-vitamin

Egy görög joghurt esetében ez a Zoi hihetetlen fehérjeszegény. A legrosszabb, hogy a cégnek valójában hozzá kellett adnia egy tejfehérje-koncentrátumot, hogy akár 8 grammot is elérjen! Noha mindannyian a fehérjeporok mellett állunk, a görög joghurtunkban nem tűnik szükségesnek, ahol elegendőnek kell lennie a természetben előfordulónak.

6 DANNON FÉNY ÉS FIT GÖRÖG NEM Zsíros VANILLA

Táplálás:5,3 oz, 80 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 50 mg nátrium, 9 g szénhidrát (0 g rost, 7 g cukor), 12 g fehérje

Összetevők, amelyeket nem szívesen látunk joghurtunkban: mesterséges édesítőszerek, mesterséges aromák, módosított kukoricakeményítő és fruktóz. És mindegyik megtalálható a Dannon Light & Fit görög joghurtjában. A jobb listán megtalálhat egy jobb összetevőlistát, ugyanannyi kalóriával.

7 és 8 YOPLAIT GREEK 100

Yoplait görög 100, vanília
Táplálás:5,3 oz, 100 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 55 mg nátrium, 11 g szénhidrát (0 g rost, 7 g cukor), 13 g fehérje

Yoplait görög 100 ostor!, Vanília cupcake
Táplálás:5,3 oz, 100 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 50 mg nátrium, 15 g szénhidrát (0 g rost, 12 g cukor), 9 g fehérje, 8% DV kalcium, 20% DV D-vitamin

Ahogy valószínűleg a névből is kitalálhatja, a Yoplait görög joghurtja nem éppen hiteles. De ennélfogva a magas cukortartalmú/alacsony fehérjetartalmú kombináció nem fogja a nap folyamán bekapcsolni, ahogyan azt remélte - és sajnos nem segít abban, hogy elhárítsa ezeket a délelőtti fánkvágyakat.

9 Chobani egyszerűen 100 görög joghurt, vanília

Táplálás:5,3 oz, 100 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 65 mg nátrium, 14 g szénhidrát (5 g rost, 7 g cukor), 12 g fehérje

Az egyik sztrájk egy sor édesítőt adott ehhez a joghurthoz - elpárologtatott nádlé (más néven cukor), szerzetes gyümölcs kivonat és stevia levél kivonat -, de akkor a koporsóban lévő köröm víz (miért?), Pektin és sáska volt. bab- és guargumi - amely a megnövekedett felfúvódástól a nyelőcső elzáródásáig mindenhez kapcsolódik.

10 CHOBANI TELJES TEJ, SOLT

Táplálás:5,3 oz, 130 kalória, 6 g zsír (4 g telített zsír), 70 mg nátrium, 7 g szénhidrát (0 g rost, 4 g cukor), 13 g fehérje, 15% DV kalcium

Chobani állítása szerint teljes tejet használ a formulájukban, de ha jobban megnézzük az összetevők listáját, akkor úgy írják le a receptet, hogy zsírmentes tejet (nem teljes tejet) és tejszínt használnak. Ez valószínűleg megmagyarázza, hogy a kapott joghurt zsírtartalma miért 4 százalék - a teljes tejnél az átlagosnál magasabb százalék. A vázlatos címkézésen kívül nem látunk túl nagy problémát Chobani joghurtjában, amely magas fehérjetartalmú és nagyon alacsony cukortartalmú. Csak arra vigyázzon, hogy túl sok zsírt eszik egy ülés alatt. Bár a probiotikumok segítenek kiegyensúlyozni a béledet, tanulmányok kimutatták, hogy a magas telített zsírtartalmú étrendről ismert, hogy eldobja a béljavító erőfeszítéseidet.

És most ... A legjobb

Magas fehérjetartalmú és a legkevesebb, legegyszerűbb összetevőből (csak tejből és élő aktív kultúrákból) készült fogd meg az egyik ilyen edényt, és hamarosan meglátod, hogy a joghurt előnyei segítenek abban, hogy pillanatok alatt elérd a tested céljait.

1 WALLABY ORGANIC GREEK PLAIN alacsony zsírtartalmú joghurt

Táplálás:6 oz, 130 kalória, 3 g zsír (2 g telített zsír), 100 mg nátrium, 7 g szénhidrát (0 g rost, 4 g cukor), 17 g fehérje, 20% DV kalcium

Szeretjük ezt a Wallaby-ajánlatot és Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, valamint az NYC-alapú Middleberg Nutritionagrees egészségügyi és wellness gyakorlat alapítója: Ez a tökéletes görög joghurt. Noha a Wallaby mind zsírszegény (2%), mind zsírmentes görög joghurtot kínál, Middleberg azt javasolja, hogy a zsír egy részét tartsa körül. "Válasszon alacsony zsírtartalmú vagy teljes zsírtartalmú verziót a zsírmentes helyett" - mondja. A teltebb zsírtartalmú tejtermékek nemcsak több tápanyagot tartalmaznak, hanem ezek az egészséges zsírok is kulcsfontosságú szerepet játszanak abban, hogy elősegítsék testének az A, D, E és K vitamin felszívódását.

2 MAPLE HILL KRÉM görög joghurt

Táplálás:5,3 oz, 130 kalória, 6 g zsír (3,5 g telített zsír), 55 mg nátrium, 6 g szénhidrát (0 g rost, 5 g cukor), 12 g fehérje, 20% DV kalcium

A Maple Hill Creamery joghurtjai csak két összetevőből készülnek: fűvel táplált tejből és élő kultúrákból. Ez a tejbeli különbség tükröződhet az árban, de megéri a plusz centeket, ha megengedheti magának. "A fűvel táplált joghurt több omega-3-at és konjugált linolsavat tartalmaz, amelyek mind segítenek megelőzni a szívbetegségeket, a gyulladásokat, a cukorbetegséget és a különböző rákos megbetegedéseket" - magyarázza Middleberg. Bónusz: A juharhegyi görög joghurtok gazdagok, krémesek és íze sokkal dekadensebb, mint azt gondolják, hogy magas fehérjetartalmuk 10 kiló fogyáshoz vezet.

3 FAGE ÖSSZESEN 2% GÖRÖG JOGUR

Táplálás:7 oz, 150 kalória, 4 g zsír (3 g telített zsír), 65 mg nátrium, 8 g szénhidrát (0 g rost, 8 g cukor), 20 g fehérje, 20% DV kalcium

Ennek oka van, hogy a Fage az egyik legnépszerűbb görög joghurt. "Bár nem organikus, a Fage az egyik - ha nem is - a legjobb ízű görög joghurt" - mondja Middleberg. Lenyűgöző fehérjetartalmuk is van, 20 grammban csomagolják az ipar átlagánál nagyobb, 7 uncia tartályt. (Összehasonlításképpen, ez 15 gramm/5,3 uncia egyenértékű.) Csak győződjön meg róla, hogy olyan mellékízeket kínál, mint a méz, amelyek hatalmas 29 gramm cukrot tudnak csomagolni a reggeli étkezésébe. Lehet, hogy a méz jobb, mint az asztali cukor, de ez nem azt jelenti, hogy a csésze mellett kellene enni. Itt ismertetjük a Minden népszerű hozzáadott édesítőszer rangsorolt exkluzív jelentésünket!.

4 BARNA TEHÉN NEM Zsíros görög sík

Táplálás:5,3 oz, 80 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 60 mg nátrium, 6 g szénhidrát (0 g rost, 6 g cukor), 15 g fehérje, 20% DV kalcium

A Brown Cow Farms remek görög joghurtot készít, mert egyszerűvé és alapossá teszik a dolgokat. Általános szabályként Middleberg azt javasolja, hogy ügyfelei „olyanokat válasszanak, amelyek csak két összetevőt sorolnak fel: a tejet, valamint az élő és az aktív kultúrákat”. Szerencsére a „legjobb” listánk szinte minden joghurtja megfelel ennek a kritériumnak. Míg a Brown Cow nem GMO-s görög joghurtja csak ezt a két összetevőt tartalmazza, sajnos csak nem zsíros változatban érkezik. Ne hagyja ki az egészséges zsírok kielégítő előnyeit - dobja ezt a joghurtot turmixgépbe néhány fagyasztott banánnal, mandulatejjel és zsírban gazdag dióvajjal a tökéletes fogyókúra érdekében.

5 KÖVES SZERVES GÖRÖG EGÉSZ TEJTARTALOM

Táplálás:5,3 oz, 120 kalória, 5 g zsír (3,5 g telített zsír), 95 mg nátrium, 5 g szénhidrát (0 g rost, 5 g cukor), 14 g fehérje, 20% DV kalcium

Szeretjük, hogy Stonyfield nemrég egy teljes zsírtartalmú változatot vezetett be görög vonalukba. Ez a doboz csak élő aktív kultúrákkal és organikus, nem GMO-s, legelőn termelt tejjel készül - ami nagyszerű, mert az organikusan nevelt tehenekre nem vonatkozik ugyanaz a hormon- és antibiotikumkezelés, mint a hagyományos tehenekre. És számukra semmilyen antibiotikum nem jelent antibiotikumot számodra! Ráadásul a The British Journal of Nutrition folyóiratban megjelent összefoglaló megállapította, hogy az ökológiai tej átlagosan 50 százalékkal több gyulladáscsökkentő omega-3-at tartalmaz, mint a hagyományos módon előállított társa.

6 DANNON OIKOS GÖRÖG NEM Zsíros JOGURT PLAIN

Táplálás:5,3 oz, 80 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 50 mg nátrium, 6 g szénhidrát (0 g rost, 6 g cukor), 15 g fehérje, 15% DV kalcium

Ha a sima lehetőséget választja, Oikos zöld utat kap tőlünk. Alacsony cukortartalom, magas fehérjetartalom: ez a nyerő kombó bármely joghurtban. Csak kerülje el gyümölcsízét: A szeder több cukrot tartalmaz, mint a tényleges szeder, a gránátalma pedig megkérdőjelezhető adalékokat használ kálium-szorbát és kalcium-laktát. Mint Middleberg kifejti: „Ezek az adalékanyagok nagy valószínűséggel szintetikus peszticideket tartalmaznak. A kálium-szorbátról ismert, hogy bőrallergiákat okoz, mint például az ekcéma, és a kalcium-laktát emésztési problémákhoz vezethet. " Ami nem hangzik nagy hírnek, ha már keresgélt, hogyan lehet megszabadulni a puffadástól.

7 Voskos görög joghurt zsírmentes sima

Táplálás:5,3 oz, 90 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 55 mg nátrium, 7 g szénhidrát (0 g rost, 5 g cukor), 15 g fehérje, 15% DV kalcium

Míg a Voskos csak egyzsíros csomagokhoz kínál zsírmentes opciót, a 16 uncia opcióban eredeti zsírtartalmat biztosítanak zsírral (de nem javasoljuk - az egyenlő unciás adag óriási 13 gramm zsírt tartalmaz!). Szerencsére a zsírmentes opciójuk egy üres vásznat biztosít, amellyel hozzáadhatja a kívánt egészséges zsírt - dióféléket, avokádót, lenmagot vagy chia magot. És Voskos öt élő és aktív kultúrájának tetején lévő dupla adag probiotikumért adj hozzá egy csokit! Ez az erjesztett csemege még hasznosabb baktériumokkal látja el, amelyek segíthetnek a bél egészségének helyreállításában.

8 Green Mountain Creamery 0% görög joghurt, sima

Táplálás:5,3 oz, 90 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 60 mg nátrium, 6 g szénhidrát (0 g rost, 5 g cukor), 15 g fehérje

A Vermontban található kis tejüzem nagy hatással van a görög joghurt színtérre. Tehénjeiket hormonok nélkül nevelik, és öt különböző tenyésztörzset használnak a joghurt elkészítéséhez - míg sokan csak hármat használnak.

9 MAIA ALACSONY ZSÍROS GÖRÖG JOGURT, PLAIN

Táplálás:6 oz, 100 kalória, 1 g zsír (1 g telített zsír), 90 mg nátrium, 11 g szénhidrát (3 g rost, 8 g cukor), 13 g fehérje, 30% DV kalcium

Ez az utolsó két joghurt az egyetlen olyan tartály a listán, amely több mint két összetevőt tartalmaz (tej és élő, aktív kultúrák). Maia csak még egyet tesz a fűvel táplált, hormonmentes tejéhez és tenyészeteihez: a prebiotikus zabrostot. A probiotikus kultúrák táplálékául szolgáló prebiotikumok a sikeres bélrendszer átalakításának kulcsa. Ennek oka, hogy a probiotikus baktériumoknak táplálkozva kell maradniuk, hogy elvégezhessék a hasukat a gyulladásos betolakodóktól!

10 DANNON OIKOS TRIPLE ZERO GREEK NETFAT YOGURT, PLAIN

Táplálás:5,3 oz, 120 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 65 mg nátrium, 15 g szénhidrát (6 g rost, 7 g cukor), 15 g fehérje, 15% DV kalcium, 15% DV D-vitamin

Míg dicsérjük ezt a hármas nulla joghurtot, mert hozzáadott cukroktól, mesterséges édesítőszerektől és zsírtól mentes, ugyanez a leírás könnyen illeszthet bármelyik másik joghurtot ebbe a legjobb listába, így a Dannon's csak egy marketing fogás. Dicsérjük őket, hogy cikóriagyökér-rostot - 6 grammot - adtak hozzá, amelyek prebiotikumként hatnak, és minimalizálhatják az inzulin mennyiségét a szénhidráttartalmú étkezés után. Extra bónusz? D-vitamin-kiegészítés, egy vitamin, amely segíti a testedet az összes csonterősítő kalcium felszívásában.