Oprah blogja

Első hét: vasárnap
Kathy Freston könyvében volt egy olyan rész, amely annyira kapcsolódott hozzám, és egy pillanatra azt hittem, hogy ő volt rólam beszél.

A szakaszban Kathy egy túlsúlyos barátról beszél, aki gyarapodna és veszítene. Addig nem hódította meg a súlykérdést, amíg "tudatos" evővé nem vált.

Tudatos evő. Ez ideget ütött. Nemrégiben arra a következtetésre jutottam, hogy miután hetekig töltöttem az olvasást és az újraolvasást Új Föld és Eckhart Tolle-lal összhangban lenni, hogy a tudatosság magasabb szintjének megteremtése volt az a megoldás, amelyet elkerültem. Az én elképzelésem a tudatos étkezőről azonban nem egészen ugyanaz, mint Kathyé.

Azt hittem, ez azt jelenti, hogy nem engeded magadnak érzelmileg enni, és táplálékkal töltöd ki a szorongás ürességét, amellyel évek óta küzdök. Azt hittem, hogy időt szánsz rá, egészséges döntéseket hozol és lassan rágcsálsz - tudatában vagy minden falatnak, és nem sál az étkezésnek, majd a következőre gondolsz.

Ez a tudatosság egyik szintje. De amiről a könyvében beszél, az egy magasabb szint. "Lelki integritásról" beszél. Hogyan mondhatod, hogy spirituálisan fejlődni próbálsz, anélkül, hogy gondolkodnál azon, mi történik azokkal az állatokkal, akiknek életét a falánkság nevében áldozzák fel?

Tehát ez a 21 napos tisztogatás lehetőséget ad arra, hogy másképp gondolkodjak róla, és lássam, milyen kötődésem van bizonyos ételekhez - és mit vagyok hajlandó megtenni a változtatásért.

Nem tudom, jobban vagy rosszabbul fogom-e érezni magam, de hajlandó vagyok megpróbálni megnézni, hogy a testem legalábbis másként érzi-e magam.

Tehát ez az első nap egyáltalán nem volt nehéz. Reggelire acélból vágott zabpelyhet ettem, friss áfonyával, eperrel, apróra vágott dióval és egy fröccs szójatejjel, valamint néhány agave-nedűvel. Ebédre vaskos gombaleves vad rizzsel és pekándióval. Uzsonnaként egy marék sült mandula. Vacsorára pedig egy olívaolajjal, sóval és borssal leöntött sült burgonya, salátával aprított saláta, áfonya, fenyőmag és apró narancsszeletek ecettel és olajöntettel.

Nagyon kielégítő. Az 1. nap szintén azzal a meditációs mantrával kezdődött, amelyet Kathy könyvében javasol. készen állok!

Kathy Freston megjegyzései
Néhány további elfogyasztandó étel a barna rizs, a quinoa, a párolt vagy párolt zöldség, a csicseriborsó, a jam, a rizspogácsa vagy a mogyoróvajjal vagy mandulavajjal készült keksz, az alma, az áfonya, a forró teljes kiőrlésű gabona apróra vágott dióval és a szója tejjel töltött gyümölcs felette.