A dietetikus szerint 2020 7 legjobb jerkije

Hozd bárhol a fehérjefixet

Eliza Savage, MS, RD, a Verywell vezető egészségügyi kereskedelmi szerkesztője, regisztrált dietetikus és publikált szerző.

Emily tényellenőr, szerkesztő és író, aki szakértelemmel rendelkezik a pszichológia, az egészség és az életmód tartalmával kapcsolatban.

  • Egyél jól stratégiákat
  • Receptek
  • Táplálkozási tények
  • Alapok
  • Sporttáplálkozás
  • Súlykezelés
  • Különleges diéták
  • Kiegészítők
  • Gyerekek táplálkozása
  • élelmiszer-politika
Összes megtekintése

Szerkesztõink függetlenül kutatják, tesztelik és ajánlják a legjobb termékeket; itt többet tudhat meg felülvizsgálati folyamatunkról. Jutalékot kaphatunk a választott linkjeinken végrehajtott vásárlások után.

Elmúltak azok a napok, amikor a rángatózó benzinkút volt. A Paleo és a Whole30 étrenddel megnövekedett fehérje-csomagolt snack-alapú rántásnak köszönhetően ma már kiváló üzleteket találhat a különböző üzletekben és az online kiskereskedőknél, beleértve az organikus, fűvel táplált lehetőségeket is. A rántás ma már a hús sózással és szárítással való megőrzésének egyik módjaként népszerű sós, magas fehérjetartalmú snack, amely még mindig kényelmes, mert nem igényel hűtést. Bár hordozható, a rángatózó rengeteg nátriumot és cukrot tartalmaz, és gyenge minőségű húsból készíthető. Szerencsére sok nagyszerű márka kínál kiváló minőségű húsokat alacsonyabb nátriumszinttel és lenyűgöző összetevők listájával.

Itt a legjobb bunkó.

A legjobb összességében: Az új Primal tengeri só és bors 100% fűben táplált marhahús (8 zsák)

Kiválóan rángatózó válogatáshoz próbálja ki a The New Primal ízletes snackjeit. A márka 100% fűben táplált marhahúst használ, amelyet hozzáadott hormonok és antibiotikumok nélkül nevelnek. A „100 százalék” itt azért fontos, mert sok marhahústermékben azt mondják, hogy „fűvel etetik”, de lehet, hogy a tehenek gabonafélék. A kész gabona azt jelenti, hogy az élet utolsó hónapjában a teheneket visszavezetik az etetési helyekre, és gabonával és szójával etetik. A fűvel táplált marhahús egészségesebb választás, mivel általában alacsonyabb az összes zsírtartalma - de magasabb az egészséges omega-3-ban -, mint a gabonával táplált marhahús. A

A New Primal tengeri só és bors rántásának egyik csomagja 220 milligramm nátriumot és 22 gramm fehérjét tartalmaz. Ha édesebb rántásra vágyik, a The New Primal különféle ízeket készít, beleértve a Honey & Cayenne-t.

A legjobb tenger gyümölcsei: Epic Provisions Salmon Strip

A bunkó nem automatikusan emlős húsát jelenti. Most számos más rángatózó lehetőség van a piacon, beleértve a zöldségeket és a halakat. Ezek a lehetőségek finom harapnivalók a pescatariak és a vegetáriánusok számára, de általában magas a nátriumtartalma. Az EPIC füstölt lazac snack csíkja az egyetlen olyan lazac lehetőség, amely kevesebb mint 300 milligramm nátriumot tartalmaz adagonként. Ráadásul ezek a lazaccsíkok olyan teljes élelmiszer-összetevőket tartalmaznak, amelyeket kiejthet, például vad lazacot, kókuszolajat és juharcukrot.

Az epikus füstölt lazaccsíkok paleo-barát, rángatózó lehetőségek, amelyek tökéletesek mindazok számára, akik csökkenteni akarják a vörös húsfogyasztást, vagy tápláló, sós és fehérjetartalmú falatokra. A tanúsított gluténmentes csíkok adagonként 7 gramm fehérjét tartalmaznak, és gazdagak agynövelő omega-3 zsírsavakban is. A

Legjobb fűszeres: Epikus rendelkezések Fűszeres marhahús rángatózó

legjobb

Ha rajongsz a fűszeres, sós rágcsálnivalókért, keresd az EPIC csúcsminőségű, ízletes marhahúst. A fűszer fekete, piros és fehér bors, fokhagyma, hagyma, kakukkfű, paprika és oregano keverékéből származik. Az EPIC az Egyesült Államokból, Ausztráliából és Új-Zélandról 100% -ban fűvel táplált és legelő által támasztott forrásokat használ. A márka elkötelezett az átláthatóság mellett, és tájékoztatást nyújt a fogyasztóknak marhahúsuk beszerzéséről és szabványairól.

A gluténmentes és paleo-barát rántás minden adagja 12 gramm fehérjét, 4 gramm cukrot, 70 kalóriát és 280 milligramm nátriumot tartalmaz, így ez kiváló választás minden fűszerbarát számára. A nádcukor helyett az EPIC ananászlevet, juharszirupot és kókusznektárt használ, hogy édes és fűszeres ízes rángatózást hozzon létre.

Legjobb vegán: Pan's Gomba Jerky

Íme, egy vegán rántás, amely teljes élelmiszer-összetevőket tartalmaz, és furcsa hamis hús-textúráktól, ízektől és megjelenéstől mentes. Ez a sós, növényi alapú rángatózó lehetőség organikusan szárított shiitake gombából készül. A shiitake gombákat gyógygombának tekintik, mivel ezeket az idők során különféle betegségek vagy betegségek megelőzésére, enyhítésére vagy gyógyítására használták. Ezek a gombák olyan egészséges vegyületeket tartalmaznak, mint a lentinan, amely erős gyulladáscsökkentő, antibakteriális, vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A

Míg ez a gombás rántás sokkal alacsonyabb fehérjetartalmú, mint a tipikus marhahús alapú rántások, egy adag az étrendi napi ajánlott érték 21% -át tartalmazza. Viszonylag alacsony nátriumtartalmú, de magas ízű. Egy adag 110 kalóriát, 5 gramm cukrot, 190 milligramm nátriumot és 1 gramm fehérjét tartalmaz.

Legjobb Törökország: Chomp's Free Range Turkey Jerky

Ha nem rajong a vörös húsért, de szeretne egy fehérjével teli rángatózó snacket, a pulyka kiváló lehetőség. Chomps egy szabadföldi, antibiotikumoktól mentes pulykát használ egy minnesotai családi gazdaságban, hogy finom fehérjetartalmú ételeket készítsen szemét vagy töltőanyag nélkül. A pulykahús rúdjai egész 30 jóváhagyással rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy nincs hozzáadott cukor, és az ételek nem tartalmaznak glutént, szóját, gabonát és tejterméket.

Minden Original pulykabot 10 gramm fehérjét, 290 milligramm nátriumot és nulla gramm cukrot tartalmaz. Ez a nem GMO-projekt által ellenőrzött snack nagyszerű lehetőség bárki útközben, különösen azok számára, akik a vörös hús alternatíváját kedvelik. Ráadásul, ha hosszú összetevők listája és megkérdőjelezhető töltőanyagok hangsúlyozták, akkor nem kell aggódnia, mivel a Chomps csúcsminőségű, könnyen olvasható összetevőket tartalmaz, amelyekkel azonosítani tudja.

Legjobb kóser: The Grub Company Kosher Biltong

Kiváló minőségű kóser rántást nehéz találni. Ha fehérjével töltött rángatózóra vágyik, a The Grub Company kóser biltongot készít, amely kissé eltér a rántástól. Dél-Afrikából származik, a biltong egy szárított, fűszerezett steak, amelyet darabokra szeletelnek. Mivel nem ugyanazon a folyamaton megy keresztül, mint a tipikus rángatózás, lehet lágyabb és valamivel több nedvességet tartalmaz, mint rángatózó. A hús alapú snack nem tárolja mindaddig, amíg a szokásos rángatózó, és ha 10 percen belül még nem fejezte be a csomagot (ez olyan finom, így ez kihívást jelenthet), a The Grub Company javasolja a maradék visszazárását és elfogyasztását. 2-3 napon belül. Hűtőszekrényben is tárolható.

Az eredeti Kóser biltong prémium fűvel táplált marhahús felhasználásával készül, és nem tartalmaz tejterméket, tojást, glutént, halat, szóját és dióféléket. Nem tartalmaz MSG-t, tartósítószereket, mesterséges összetevőket és nitrátokat. Minden 1 uncia adag 80 kalóriát, 12 gramm fehérjét, 200 milligramm nátriumot és kevesebb mint 1 gramm cukrot tartalmaz.

Legjobb Teriyaki: Country íjász Teriyaki Marhahúzó

A sós és édes teriyaki ízű bunkó a rajongók kedvence, ha rángatós ízekről van szó. Bár a teriyaki rántások finomak, nem biztos, hogy mindig a legtáplálóbb lehetőségek, mivel meg lehet tölteni hozzáadott cukrokkal. A Country Archer organikus nádcukrot és ananászlevet édesít 100% -ban fűvel táplált bunkójukhoz. Ellentétben sok aromás rántott termékkel, ebben a termékben csak 8 gramm cukor van. Minden adag 10 gramm fehérjével, 80 kalóriával és az ajánlott napi vasfogyasztás 6% -ával is büszkélkedhet.

A Country Archer nem használ hozzáadott tartósítószert, nitrit- és gluténmentes. Tökéletes azok számára, akik valódi összetevőkből álló, kis adagokban készült édes és sós rántást keresnek.

Végső ítélet

A fűvel táplált húsból és kiváló összetevőkből készült csúcsminőségű rántáshoz válassza az Új Primal lehetőséget.

Mit kell keresni a Jerky-ben

Összetevő minősége: Válasszon olyan rángató termékeket, amelyek organikus, fűvel táplált, vad, antibiotikum és hormonmentes húsokat használnak. Sok rántott termék alacsony minőségű húsokat használ, sót vagy cukrot használ az íz és az íz fokozásához. Kiválóbb minőségű rángatózás kiválasztása táplálóbb, jobb ízű snacket eredményez.

Adag: Ne feledje, hogy egy kis zsákban általában néhány adag van. Emiatt könnyű egy egész napos sót megenni egy ülésen. Vegye figyelembe nátrium-, kalória- és fehérjeszükségletét, amikor kiválasztja, hány adag felel meg az Ön számára.

Nátrium: Törekedjen olyan rángatózásokra, amelyek adagonként kevesebb, mint 300 milligramm nátriumot tartalmaznak. Néhány rántásnak adagonként több mint 600 milligrammja lehet, ami néhány húsban a nátrium napi ajánlott bevitelének majdnem a fele. A

Cukor: A nátriumszint mellett elengedhetetlen annak mérlegelése, hogy mennyi cukor van a rándulásban. A cukrot sóval párhuzamosan sós, vágyakozó snackek készítésére használják, amelyeket újra és újra vissza fog térni. Mindig nézze meg az összetevők listáját, hogy milyen édesítőszert használnak. Válasszon olyan terméket, amely természetes cukorforrásokat használ, például juharszirupot vagy ananászlét. Ezenkívül tekintse át a táplálkozással kapcsolatos tényeket, és válasszon olyan terméket, amely kevesebb, mint 5 gramm cukrot tartalmaz adagonként.

Fehérje: Válasszon olyan rántást, amely kiváló minőségű fehérjével van tele. A vegán rántás természetesen alacsony fehérjetartalmú; azonban a pulyka, a hal vagy a marhahús rántása általában magas fehérjetartalmú. Az adag méretétől függően a legtöbb hús alapú rántás adagonként legalább 10 gramm fehérjét tartalmaz.

Amit a szakértők mondanak

„A Jerky remek délutáni snacket kínál, és gyakran ajánlom az ügyfeleknek opcióként azokon a napokon, amikor hosszabb az ablakuk az étkezések között, és valami különösen feltöltő, sós és kielégítő dolgot szeretnének. A rángatózó - csakúgy, mint minden állati fehérje - kiválasztásakor a minőség a legfontosabb. Javaslom, hogy az antibiotikumok és a hozzáadott hormonok nélkül nevelt ökológiai, fűvel táplált marhahús- vagy legelőnevelésű pulykát vagy csirkét válassza. Sok rángatózó márka tartalmazhat káros tartósítószereket, például nitrátokat, valamint hozzáadott cukrot és felesleges nátriumot. Keressen felismerhető összetevőket tartalmazó nitrátmentes lehetőségeket, ideális esetben alacsony cukor- és nátriumtartalommal. "- Lauren Bloch, MS, RD

Miért bízzon a Verywell Fit-ben?

Személyes megjegyzés a fent írt ajánlásaimról. Úgy gondolom, hogy a körös-körüli rángatózó termékeket megbízható márkák készítik, amelyeket szívesen ajánlanék ügyfeleimnek, barátaimnak és családomnak. Az összes rángató terméket kipróbáltam, és gyakran ajánlom fehérjébe csomagolt snackként. - Eliza Savage, MS, RD, CDN