A 80-10-10 diéta előnyei és hátrányai

A 80/10/10 diéta jó módszer a fogyáshoz vagy az egészség javításához? Táplálkozás A Diva megvizsgálja ennek az étrend-trendnek az előnyeit és hátrányait.

A 80/10/10-es étrendnek nevezett új étrend kerekít, és többen kérték, hogy mérlegeljem. A cél az, hogy kalóriáinak 80% -át szénhidrátokból - elsősorban nyers gyümölcsből - és 10% -ot mindegyik nyers, növényi eredetű fehérjéből és zsírból. A nyers étel és a vegán étrend természetesen nem újdonság. De a fülbemászó új név új életet lehelt egy régi trendbe.

Mint minden diétás hóbort esetében, ez is nagy követelésekkel jár, például fogyás, krónikus betegség és öregedés visszafordítása, jobb energia, alvás, hangulat és sportteljesítmény. A 80/10/10-es étrend egy guru megkérdőjelezhető bizonyítvánnyal rendelkező könyvével, egy sor igaz hívővel, valamint ugyanolyan szenvedélyes kritikusok és becsmérlők tömegével büszkélkedhet.

Mindazonáltal elkerülöm a személyiségeket és a politikát, és megpróbálok magának az étrendnek a táplálkozási szempontjaira koncentrálni. A 80/10/10 diéta egészséges étkezési mód? Szükség van-e ezekre a szélsőségekre azért, hogy a legjobban érezzük magunkat és működjünk? Biztonságos? Itt látom a megközelítés elsődleges előnyeit és hátrányait:

A 80/10/10 diéta előnyei

1. Sok terméket eszel. Ennek a megközelítésnek az elsődleges előnye, hogy eszel nagyon friss gyümölcs és zöldség, olyan ételek, amelyek sok tápanyagot szolgáltatnak viszonylag kevés kalóriához. Összehasonlítva a tipikus amerikai étrenddel, ahol a felnőttek átlagosan napi 2 adag zöldséget átlagolnak, ez nagy frissítést jelent. De a 80/10/10-es étrenden elfogyasztott termékek mennyisége valószínűleg túlzott. Míg a gyümölcs- és zöldségfélékben magasabb étrend hosszabb, egészségesebb élethez kapcsolódik, a legutóbbi elemzés szerint az előnyök napi körülbelül 5 adagnál érhetők el. Úgy tűnik, hogy napi 10 (vagy 50) adag elfogyasztása nem hoz további osztalékot hosszú távon.

2. Nem eszel feldolgozott ételeket. A nyers ételekről szóló előző műsoromban arra a következtetésre jutottam, hogy a nyers és a főtt ételek keveréke valószínűleg ideális. Míg egyes tápanyagok elvesznek, amikor az ételeket melegítik, másokat jobban felszívódóvá tesznek. Véleményem szerint a nyers étel-diéták elsődleges előnye egyszerűen az, hogy kizárják az erősen feldolgozott, tápanyag-szegény ételek nagy részét, amelyek az amerikai étrendben ennyire felborulnak. Hasonlóképpen, a 80/10/10 teljesen megszünteti a finomított szemeket, hozzáadott cukrokat, sült ételeket és feldolgozott ételeket.

Oldalak

A szerzőről

Monica Reinagel igazgatósági engedéllyel rendelkező, engedélyezett táplálkozási szakember, író és az iTunes egyik legmagasabb rangú egészségügyi és fitnesz podcastjának készítője. Tanácsai rendszeresen szerepelnek a TODAY című műsorban, Dr. Oz, NPR, valamint az ország vezető újságaiban, folyóirataiban és webhelyein. Táplálkozási kérdése van? Hívja a Nutrition Diva hallgató vonalát a 443-961-6206 telefonszámon. Kérdésed szerepelhet a műsorban.