A barna és arany lenmag hatása a lipidprofilra, a glikémiára, a gyulladásos biomarkerekre, a vérre

A lenmag ígéretes alternatíva a testtömeg-felesleggel járó betegségek kockázatának csökkentésére, mivel gazdag a-linolénsavban, lignánban és élelmi rostban. A lenmag (Linum usitatissimum) barna és arany fajtákban található meg; azonban felmerültek a kérdések, hogy a fajta befolyásolhatja-e az egészségre gyakorolt hatásokat.

Célkitűzés

A tanulmány célja a barna és arany lenmagok lipidprofilra, glikémiára, vérnyomásra, gyulladásos állapotra, testtömegre és testösszetételre gyakorolt hatásának összehasonlítása volt túlsúlyos serdülőknél.

Mód

Hetvenöt túlsúlyos serdülőt (33 fiú, 42 lány; 13,7 év! 2,1 éves), Brazíliából, Alegre – ES-ből, randomizáltak a három csoport egyikébe (n ¼ 25) egy párhuzamos, egyszeres vak klinikai vizsgálat során. 28 g/d barna lenmagot (BF), arany lenmagot (GF) vagy ennek megfelelő mennyiségű búzakorpát (Control, CG) kaptak különböző előkészületekben az iskolában hétfőtől péntekig 11 hétig. A beavatkozás elején és végén elvégezték a vérnyomást, az antropometrikus kiértékelést, valamint a vér összes koleszterinszintjének, lipoproteinek, glükóz és gyulladásos markerek elemzését. Az adatokat az ANCOVA elemezte 5% -os szignifikancia mellett.

Eredmények

A barna és arany lenmagot fogyasztó csoportok szignifikáns csökkenést mutattak a diasztolés vérnyomásban. A barna és az arany lenmag nem befolyásolta differenciálisan a plazma lipidválaszát, a plazma glükózszintjét és a gyulladásos profilt, bár minden csoport (BF, GF és CG) megemelte a TNF-a szintet.

Következtetések

A serdülők a napi bevitt mennyiségnek körülbelül a felét fogyasztották el, ami nem biztos, hogy elegendő volt az irodalomban közölt lenmag egészségügyi előnyeinek kifejtéséhez a lipidprofilra, a gyulladás biomarkereire és a testösszetételére vonatkozóan.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk