A bárok legjobbja

Gyors falatot keres? A snack bárok egymásra rakódnak.

Mindenhol vannak! Bárok, bárok és egyéb bárok. A gabona folyosón vannak, reggeliző és granola bárok formájában. Az étrendben étkezési helyettesítőként szerepelnek, és a sport részlegben "teljesítmény" rudakként.

Igazság szerint egy szépen kiegyensúlyozott sáv minden bizonnyal jól jöhet. Én személy szerint tartok néhányat ezekhez a helyzetekhez, amelyekben egy négytagú család (vagy bármely más létszámú) időnként köteles megtalálni magát:

Nincs idő reggelire, és később kapnunk kell valamit, amint kirepülünk az ajtón.
Órákig rekedtünk (egész napos futballverseny, munkakonferencia stb.), És nem voltunk hozzáférhetők ételekhez.
Munkahelyi vagy családi okokból körbevezetünk, nincs időnk és lehetőségünk megállni egy harapnivalóra vagy étkezésre, hogy megdöntsünk minket.
Harminc perccel a testmozgás előtt kell valami kicsi és könnyen fogyasztható étel, így rengeteg energiánk lesz az edzéshez.

Miután sokféle címkét elolvastam mindenféle rúdon, egy felismerésre jutottam: A rudak kiválasztásakor a méregszedés kérdése. Íz, zsír, rost, fehérje, cukrok - ami többet jelent Önnek?

Általában, ha egy rúd "alacsony szénhidráttartalmú", akkor alacsony rosttartalma és/vagy magasabb zsírtartalma is. Ezek közül a rudak közül néhány meglehetősen sok telített zsírt tartalmaz. Például a SlimFast Meal Options bárokban bárban 8 gramm fehérje van, de ennek a fehérjének ára van: Minden tejcsokoládé-földimogyoró 3 gramm telített zsírt és 44% kalóriát tartalmaz cukorból.

És ha egy bárnak nagyon jó íze van, akkor valószínűleg adagonként legalább 12 gramm cukor lesz. Látod mire gondolok?

A rúd legjobb választásának elősegítése érdekében több márkás márkát kutattam. Rövidesen eljutok a bontáshoz. De először itt a négy kulcsom egy jobb sávhoz:

1. Van-e legalább 3 gramm rostja? Igyekszem megbizonyosodni arról, hogy a saját reggeli és snack választásom 5 gramm rostot tartalmaz. A rost sokféleképpen segíti testünket, de egy bárban lassítja az emésztést, és a rúd energiája tovább tart. Tesztelés céljából, mivel olyan kevés rúdban van 5 gramm rost, kerestem azokat, amelyek legalább 3 grammot tartalmaznak.

Folytatás

2. Van-e benne legalább 5 gramm fehérje? Igyekszem arra is ügyelni, hogy reggelim és uzsonnám választása 5 gramm fehérjét tartalmazzon. Ez segít egyensúlyban tartani a szénhidrátokat, így a rúd kielégítőbbnek tűnik, és az energia hosszabb ideig tart. Egyes általam tesztelt rudakban 1 vagy 2 gramm fehérje volt, míg másokban 10 vagy annál több gramm volt.

3. Tartalmaz-e kevesebb, mint 35% kalóriát cukorból? Figyelmeztetnem kell; nem sok bár felel meg ennek az irányelvnek. Az egyik bár, amit a lányaim nagyon szeretnek (a Nature's Choice Multigrain Raspberry) 13 gramm cukrot tartalmaz, amely 120 kalóriát tartalmaz baronként, a cukorból 43% kalóriát eredményez. Szeretem kiszámolni a kalória százalékos arányát a cukorból, mert a különböző márkájú rudak mérete és kalóriatartalma drámaian eltér. A cukor százalékos arányának meghatározása lehetővé teszi a tisztességes összehasonlítást.

4. Mennyi az összes zsír és telített zsír tartalma? Feltétlenül szeretne egy kis zsírt a bárban, hogy kielégítőbb íze, állaga és kissé elősegítse az emésztést. De nem akar túl sok zsírt, és biztosan nem akar telített zsírt, ha tud rajta segíteni.

Olvastam a sávok címkéit, amelyekre bukkantam, és megpróbáltam megtalálni néhányat, amelyek a jobb négyzet gombjaimat követik. Találtam néhány rudat 3 vagy több gramm rosttal, 5 vagy több gramm fehérjével, alacsonyabb zsírmennyiséggel és telített zsír nélkül. De a ritka rúd kevesebb, mint 30% kalóriát tartalmazott a cukorból!

Ez azt jelenti, hogy itt vannak a jobb bárválasztásaim (naplózási célokra általában 230 kalóriát számítana egy étkezést helyettesítő rúdra és 137 kalóriát egy gabonapelyhekre):

Clif rudak (organikus zabbal és szójababbal készültek).

A Clif rudak nagyon jól értékelik a fehérje- és rosttartalmat. Az általam vizsgált ízekben bárban 5 gramm rost, 10 vagy több gramm fehérje, kb. 33% kalória volt cukorból és 4-5 gramm zsír (1,5-2 gramm telített zsír) volt.

Clif egyik legalacsonyabb cukortartalmú íze Hűvös menta csokoládé: Egy adag (68 gramm súlyú) 250 kalóriát, 10 gramm fehérjét, 5 gramm rostot, 5 gramm zsírt (1,5 g telített zsír) és 27% kalóriát tartalmaz cukorból. (Folyóirat étkezést helyettesítő fehérjetartóként.)

Folytatás

Odwalla rudak (teljes gyümölcsből és gabonából)

Néhány Odwalla íz több mint 5 gramm fehérjét tartalmaz baronként, és a legtöbb 3 vagy több gramm rostot is tartalmaz. Általában meglehetősen alacsony a telített zsírtartalma (1,5 gramm telített zsír vagy kevesebb baronként), de a cukor kalóriáinak aránya az íztől függően 26% és 47% között mozog.

Az egyik legalacsonyabb cukortartalmú Odwalla bár Földimogyoró Crunch: Egy adag (62 gramm súlyú) 260 kalóriát, 8 gramm fehérjét, 3 gramm rostot, 7 gramm zsírt (1,5 g telített zsír) és 26% kalóriát tartalmaz cukorból. (Folyóirat étkezést helyettesítő fehérjetartóként.)

Power Bar Harvest

Ezekben a rúdokban általában 7 gramm fehérje és 4 gramm rost található, és a cukorból származó kalória százalékos aránya 30% körül mozog. A zsírtartalom általában 4-5 gramm, míg a telített zsír barenként 0,5–2 gramm.

Egy íz, amely meglehetősen alacsony cukor- és telített zsírtartalmú Cherry Crunch: Egy adag (65 gramm súlyú) 240 kalóriát, 7 gramm fehérjét, 4 gramm rostot, 4 gramm zsírt (0,5 g telített zsír) és 30% kalóriát tartalmaz cukorból. (Folyóirat étkezést helyettesítő fehérjetartóként.)

Kashi Go Lean

Ezek a teljes kiőrlésű gabonákat, korpát és szójafehérje-koncentrátumot tartalmazó rostok magas rosttartalmat és fehérjét tartalmaznak. De a cukor és a telített zsír magas - kb. 47% kalória a cukorból és 3 gramm telített zsír baronként.

Az egyik legjobb ízű íz Zabpelyhes mazsolás süti: Egy adag (78 gramm súlyú) 280 kalóriát, 13 gramm fehérjét, 6 gramm rostot, 5 gramm zsírt (3 gramm telített zsír) és 47% kalóriát tartalmaz cukorból. (Folyóirat étkezést helyettesítő fehérjetartóként.)

Luna bárok (szójafehérjével)

A Luna rudak kiváló fehérje és cukor értékeket tartalmaznak, de rostjaik nem jutnak el a legalább 3 gramm szintre. Az aromák többsége 2 gramm rostot, 10 gramm fehérjét, kb. 27% kalóriát tartalmaz cukorból és 4,5 gramm zsírt (3,5 gramm telített zsír) baronként.

Az egyik legjobb ízű Luna íz (még a kamaszkor előtti lányaim is imádják) Nutz csokoládé felett: Egy rúd (48 gramm súly) 180 kalóriát, 10 gramm fehérjét, 2 gramm rostot, 4,5 gramm zsírt (2,5 gramm telített zsír) és 27% kalóriát tartalmaz cukorból. (Napló 1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt, édesítve.)

Folytatás

Nature Valley Ropogós Granola bárok

Quaker zabpehely reggeli négyzetek

Ezek adagonként két rúdba vannak csomagolva. 4-5 gramm fehérje van bennük, és a legkevesebb cukortartalmú bárok között vannak (kb. 24% kalória a cukorból), de adagonként csak 2 gramm rostot tartalmaznak.

Az egyik legmagasabb fehérje aroma Mogyoróvaj: Két rúd (42 gramm súly) 180 kalóriát, 5 gramm fehérjét, 2 gramm rostot, 7 gramm zsírt (1 gramm telített zsír) és 24% kalóriát tartalmaz cukorból. (Napló 2 rúd, mint 1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt, édesítve.)

Quaker zabpehely reggeli négyzetek

Ezek a rudak mindegyike 4 gramm fehérjét tartalmaz, kevés telített zsírban (1 gramm) és legalább 2 gramm rostban van. De a cukorból származó kalóriák aránya 34 és 38% között mozog, az íztől függően.

A legmagasabb rosttartalmú és legalacsonyabb cukortartalmú aroma Sült alma: Egy négyzet (60 gramm súly) 220 kalóriát, 4 gramm fehérjét, 3 gramm rostot, 4 gramm zsírt (1 gramm telített zsír) és 34% kalóriát tartalmaz cukorból. (Napló 1/2 csésze granola néven.)

Quaker Chewy Trail Mix Granola bárok

Ezekben a rudakban 3 gramm fehérje van, alacsony a telített zsírtartalom (1 gramm/bár), és a cukor 25–35% kalóriát tartalmaz, de nem tartalmaznak 2 grammnál több rostot.

A legkevesebb cukor- és rosttartalmú aroma Vegyes dió: Egy adag (35 gramm súlyú) 160 kalóriát, 3 gramm fehérjét, 2 gramm rostot, 6 gramm zsírt (1 gramm telített zsír) és 25% kalóriát tartalmaz cukorból. (Napló 1 gabonapelyheként + 1 teáskanál mogyoróvajként).