A bébiétel kiválthatja az agyhártyagyulladást

A bébiételek átfogó felmérése azt mutatta, hogy aggasztó mértékben tartalmazzák a betegségeket okozó mikrobákat. A legnagyobb gondot az úgynevezett baktérium jelenléte okozta Enterobacter sakazakii, ami az agyhártyagyulladás maroknyi halálos kitörésével függ össze az Egyesült Államok és Európa gyermekkórházaiban.

Az agyhártyagyulladást okozó hibát már porított anyatej-helyettesítő tápszerekben találták, de ez a tanulmány az első, amely kimutatta szárított csecsemőtáplálékban. Bár évente csak néhány eset fordul elő, a fertőzés okozta halálozás akár egyharmada is lehet.

Különösen veszélyeztetettek a koraszülöttek és az immunrendszer legyengültjei. Még a fertőzést túlélő csecsemők is gyakran agykárosodást szenvednek - mondja Carol Iversen, aki az Egyesült Királyságban, a Nottingham Trent Egyetemen tanulmányozza a baktériumot. "Nagyon kevesen gyógyulnak meg teljesen" - mondja.

A tennessee-i újszülött intenzív osztályon 2001-ben bekövetkezett súlyos agyhártyagyulladás egy por porított tápszerre vezethető vissza. Egy csecsemő meghalt, nyolc pedig megfertőződött. Az eset arra késztette az atlantai (Georgia) Betegségellenőrzési Központokat, hogy figyelmeztessék az amerikai orvosokat a porított tápszerek lehetséges veszélyeire. A gyártó visszahívta a terméket.

Hirdetés

Most Iversen és munkatársai átfogó felmérést végeztek az anyatej-helyettesítő tápszerek, a szárított csecsemőtápok és a tejpor felkutatásáról hét európai országból, az Egyesült Államokból, Dél-Koreából és Dél-Afrikából.

Gyomorhibák

110 különböző termékből több mint 200 mintát elemeztek különféle baktériumok jelenlétére. A 82 porított anyatej-helyettesítő tápszer mintából nyolc tartalmaz gyomorbaktériumokat, valamint 49 szárított csecsemőtáplálékból 12.

Az általuk azonosított baktériumfajok közül tizenhárom, köztük E. sakazakii, tagjai az Enterobacteriaceae családnak, amely kórházban szerzett fertőzésekkel társul.

Iversen hangsúlyozza, hogy a gyártók nem állítják, hogy a termékek teljesen mentesek a kórokozóktól, de rámutat arra, hogy sok szülő és nővér feltételezi, hogy igen. "Tévhit, hogy az anyatej-helyettesítő por steril termék" - mondja.

Egy külön tanulmányban a csapat megvizsgálta a porból készült anyatej-helyettesítő tápszerek elkészítésének és tárolásának legjobb módjait a fertőzés kockázatának minimalizálása érdekében. Megállapították, hogy a baktériumok száma 10 óránként megduplázódott a hűtőszekrényben, míg szobahőmérsékleten csak fél óra kellett, amíg a szám megduplázódott.

Ez azt jelenti, hogy az egyik napról a másikra kimaradt tápszer nagyon kevés baktériumot tartalmazhat a veszélyes szintek tárolásáig - mondja Stephen Forsythe, aki a csapatot vezette. Mint maga apa, Forsythe együtt érez a szülőkkel, akik szeretnék előre elkészíteni a palackokat, hogy az éjszakai etetés a lehető leggyorsabban menjen.

"Hajnali három órakor egy extra három perc hosszú idő" - mondja. De Forsythe arra kéri a szülőket, hogy álljanak ellen a kísértésnek, hogy előzetesen készítsenek tápszert.

Mindkét tanulmányt az Amerikai Mikrobiológiai Társaság múlt héten New Orleans-i ülésén mutatták be.