A bél egészsége folytatódik - Az 5R bél-egészségügyi program első R-je, az Eltávolítás!

A legutóbbi blogbejegyzésben Intro-t készítettünk a bél egészségére. Ezt tovább bontjuk e havi bejegyzéseinkben, kezdve a bél helyreállításának első lépésével: az egyensúlyhiány vagy a gyulladás forrásainak eltávolításával. Ennek a lépésnek a nagy része az élelmiszer-érzékenység eltávolítása.

Az ételérzékenység különbözik a valódi ételallergiától, amely akut vagy életveszélyes lehet.

Az ételérzékenység lassabban, krónikusabban aktiválhatja az immunrendszert, ami gyulladáshoz és hosszú távú egészségügyi problémákhoz vezethet. Az ételérzékenység néhány tünete lehet fáradtság, puffadás, a bélmozgás megváltozása, ízületi fájdalmak, agyi köd, migrén vagy más fejfájás. Gyakran előfordul, hogy ezeket az érzékenységeket nem diagnosztizálják, és a betegek elgondolkodnak azon, hogy miért nem érzik magukat a legjobban.

Az ételérzékenység diagnosztizálására számos módszer létezik. Gyakran látunk hozzánk érkező betegeket, akiknél IgG élelmiszer-érzékenységi tesztet végeztek. Ez némileg hasznos lehet, de gyakran csak azokra az ételekre mutat reakciót, amelyeket az emberek az elmúlt 2-3 hétben fogyasztottak.

A Root-nál Kelsey Stricklen, MS, RD, CLT képes megrendelni a mediátor felszabadulási tesztet, amely egy átfogóbb élelmiszer-érzékenységi teszt - keressen egy jövőbeni blogot, amely ezt részletesebben elmagyarázza, vagy kattintson ide: Mi az MRT?

A funkcionális orvostudományban gyakran megtaláljuk az arany standard tesztet arra nézve, hogy az ember hogyan érzi magát bizonyos ételeken és azokon kívül, egy eliminációs étrend, amelyet egy gondos étkezési időszak követ.

Az eliminációs étrend előnyei közé tartozik az élelmiszer-kiváltó okok azonosítása, a gyulladás csökkentése, az egészséges mikrobióm támogatása, fitotápanyagok hozzáadása a bél gyógyulásához, valamint a mesterséges színezékekkel, ízesítőkkel, adalékokkal és tartósítószerekkel ellátott feldolgozott élelmiszerek mérgező terhelésének csökkentése.

A Root-nál rendelkezünk eszközökkel és támogatással a siker érdekében

Az ételek kiküszöbölésének 3 hetes időtartama alatt fontos megbizonyosodni arról, hogy az étrend elérhető, élvezetes és tápanyag-sűrű. Az ételek megszüntetésének kezdeti szakasza után számos krónikus tünet javulhat vagy eltűnhet. Az immunrendszert gyulladást és stresszt okozó ételek és méreganyagok eltávolítása lehetőséget ad a bélnek és a testnek a gyógyulásra.

A cél az immunrendszer terhelésének csökkentése, a megfelelő táplálkozás biztosítása mellett.

A három hét befejezése után a betegek élelmezésre kerülnek. Az újbóli bevezetés magában foglalja egy-egy étel visszahelyezését és annak megfigyelését, hogy ez az étel negatív tünetekkel jár-e. Miután a bél meggyógyult, sok olyan étel, amely eredetileg érzékenységet okozott, tünetek nélkül újból bekerülhet az étkezési tervbe.

A hosszú távú cél az, hogy segítsen pácienseinknek egy olyan étrendet személyre szabni, amely alacsonyabb gyulladáshoz vezet, és valóban növelni fogja az ételek sokféleségét az étrendben.