Élelmiszer-tények péntek: A bogyók előnyei

bogyók

Az édes, finom és táplálékkal teli bogyós gyümölcsök hihetetlenül egészséges élelmiszerek a mindennapi étrendben, ritka tápanyagtartalmuk miatt. A bogyós gyümölcsök örömet okoznak, és sokféle könnyen hozzáférhető, amelyek mindegyike azonos tápértéket kínál nagy mennyiségű nélkülözhetetlen vitamin és ásványi anyag mellett. Adja hozzá a bogyók előnyeit a heti menüjéhez, hogy édes és egészséges édességet élvezhessen, ami jó úton halad.

A bogyók köztudottan antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek természetesen számos előnyt kínálnak a szervezet számára - az immunegészségügy elősegítésétől a szívbetegségek kockázatának csökkentéséig. Nemcsak a bogyós gyümölcsök, mint az eper, a szeder, az áfonya és a málna ízletesek, könnyen beépíthetők minden étkezésbe vagy snackbe.

Felhívjuk figyelmét, hogy ha részt vesz a South Beach Diet Keto-barát programban, akkor javasoljuk a gyümölcsök rendkívüli korlátozását a magasabb szénhidrát- és cukortartalom miatt. Ha kis mennyiségű gyümölcsöt szeretne élvezni, a bogyós gyümölcsök a legjobb megoldás, mivel magas rosttartalmúak és alacsonyabb cukortartalmúak, mint más gyümölcsök. Negyed csésze málnát (kb. 15 bogyó) számíthat a napi extrák egyikévé. Ne feledje azonban, hogy továbbra is fontos figyelemmel kísérni a napi nettó szénhidrát-bevitelt, hogy az 50 gramm alatt maradjon. Nézze meg az élelmiszerbolt útmutatónkat a többi bogyó adagméretével kapcsolatban. >

Élelmiszer-tények péntek: A gránátalma ereje

Íme hét oka annak, hogy hozzá kell adnia a bogyókat a menüjéhez:

1. A bogyók tele vannak erős antioxidánsokkal.

Az antioxidánsok sok nagy dolgot tehetnek a tested számára - a krónikus betegségek elleni küzdelemtől kezdve a bőr megjelenésének javításáig. A bogyókban található antioxidánsok hatékony és hasznos keveréke belülről kifelé egészségesebbé teheti Önt, és leküzdheti testében a szabad gyökök által okozott károkat. A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány szerint az áfonya, a málna és a szeder a leggazdagabb antioxidáns-forrás a mindennapi gyümölcsök között.

2. A bogyós gyümölcsök fogyasztása megakadályozza a gyulladást és a betegségeket.

Gazdag antioxidáns-tartalmuk miatt, beleértve az antocianinokat, az ellagsavat és a resveratrolt, a bogyók segítenek a testnek a szabad gyökök ellenőrzésében. A szabad gyökök oxidatív stresszt és gyulladást okoznak a szervezetben, ami számos kérdéshez vezethet, például elhízáshoz, szívbetegségekhez, cukorbetegséghez és más betegségekhez. A bogyók gazdagok polifenolokban, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, így elkerülheti a gyulladás káros hatásait, például a súlygyarapodást és a krónikus betegségeket. Ezenkívül minden bogyóban ismert, hogy rengeteg C-vitamin van, és az eperben van a legtöbb a napi ajánlott érték körülbelül 150 százalékával! A C-vitamin elengedhetetlen az immun egészségéhez, így a tested jobban képes lesz harcolni a betegségekkel és gyorsabban felépülni a betegségektől!

3. A bogyók javítják a bőr egészségét és megjelenését.

Senki sem szereti az öregedő bőr jeleit, és a ráncok gyakori oka az oxidatív stressz okozta károsodás. Az öregedési kutatások áttekintése szerint a szabad gyökök gyakran oxidatív stresszt váltanak ki, és ha nem hagyják magukban, károsíthatják a bőrt és a test más sejtjeit. A bogyós gyümölcsök az egyik leggazdagabb antioxidáns-forrás, ezért hozzájárulhatnak a szabad gyökök hatásainak visszafordításához és a bőr károsodásának megakadályozásához, feszes, fiatalos és ráncmentes állapotban tartva! A bogyók mindegyike gazdag C-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely szintén segít ragyogó, ragyogó bőr elérésében, valamint megakadályozza a foltokat.

Élelmiszer tények péntek: Miért szeretjük az avokádót

4. A bogyókban alacsony a kalóriatartalom a súlykontroll érdekében.

Annak ellenére, hogy a bogyók édes íze van, és helyettesítheti az édességet és a természetellenes cukor egyéb forrásait az étrendben, az Healthline szerint a legtöbb bogyó nagyon alacsony kalóriatartalmú. Az egy csésze bogyós gyümölcs adagja akár 49 kalóriát is tartalmazhat (eper) és 84 kalóriát (áfonya), így valóban alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely édes és könnyű bűntudat nélkül elengedni!

5. A bogyókban sok rost található, amelyek támogatják a jóllakottságot és az emésztést.

Figyelembe véve a fogyás céljait, ne feledje, hogy a bogyók az oldható rostok nagyszerű forrását is jelentik. Ha ilyen típusú rostot fogyaszt, a teste valóban lelassítja az emésztési folyamatot, így hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, miközben javítja az emésztőrendszer egészségét. A bogyók kielégítik a gyomrot, és megakadályozzák a túlevést, ezért feltétlenül készítsen kéznél ezeket a kicsi, édes gyümölcsöket, könnyű táplálkozási snackként, amely támogatja az egészséges súlykezelést.

6. A szív egészséges bogyói javítják a koleszterinszintet.

A magas koleszterinszint és az elhízás a szívbetegségek két fő oka, de szerencsére a bogyókban található antioxidánsok és egyéb gazdag tápanyagok keveréke mindkettő ellen küzdhet. A The Journal of Nutrition szerint az összes gyümölcs közül a bogyók kínálják a legnagyobb előnyöket a szív- és érrendszer egészségének, mivel ritka profiljuk az antioxidáns hatású polifenolok. Vizsgálatuk során a férfiak és a nők nyolc hétig fagyasztva szárított áfonyát ettek, és alacsonyabb vérnyomást és alacsonyabb LDL-koleszterint tapasztaltak - ez a rossz koleszterin felelős a szívbetegségekért. Az áfonya és más bogyós gyümölcsök fogyasztása gazdag antioxidáns-koncentrációjuk miatt segít fenntartani a szív egészséges életmódját egészséges koleszterinszint mellett.

Élelmiszer tények péntek: A karfiol előnyei

7. A finom bogyók sokoldalúak és könnyen fogyaszthatók!

A bogyók legcsodálatosabb előnye, hogy őrülten könnyű és finom enni! Ki nem szereti az édes, fanyar és friss bogyót, hogy némi izgalmat adjon a napodnak? Keverje össze a különféle típusokat egy sor étellel, vagy tegye fő főcsillaggá egészséges, teli snackként! Kísérletezhet akár friss vagy fagyasztott bogyókkal is.

A bogyók kellemes édes kiegészítést adnak a sós ételekhez, például grillezett csirkéhez, sovány sertéshúshoz és steakhez, de szép öntetekkel vagy öntetekkel is készülnek salátákhoz. Szórjon néhány friss szedret egy kecskesajtos rukkola salátára, vagy miért ne dobna epret egy friss, kevert zöld és szezámmag ágyra.

Legtöbben tudjuk, hogyan kell élvezni ezeknek az édes gyümölcsöknek az ízét, tápláló turmixban, különféle zöldekkel és szuperételekkel keverve. Akár szereti az epret, az áfonyát, a szedret, az áfonyát vagy a málnát, rendszeresen és szégyenkezve élvezze őket szuperétel előnyeikért, hogy támogassa az egészséges életmódot és étrendet!