A bor egyenlő-e egy adag gyümölccsel?

A 100 százalékos szőlőlé az amerikai táplálkozási irányelvek szerint gyümölcsadagnak minősül, megkérdezheti, hogy a bor megfelel-e?

Szép próbálkozás, de nem. Lehet, hogy a bor szőlőből készül, de valójában nem tartozik a gyümölcs „ételcsoportjaiba”. A fagylalt ugyanúgy készülhet tejből, de nem minősül tejtermék adagjának.

A szőlőlé és a vörösbor egyaránt tartalmaz növényi alapú vegyületet, amely csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Mindkettő tartalmaz flavonoidoknak nevezett antioxidánsokat is, amelyek csökkenthetik az alacsony sűrűségű lipoproteint (LDL), más néven „rossz” koleszterint, és növelhetik a nagy sűrűségű lipoproteint (HDL), a „jó” koleszterint. Ezenkívül tanulmányok azt sugallják, hogy akár szőlőlé, akár vörösbor fogyasztása csökkentheti a vérrögképződés kockázatát, megvédheti az ereket, megelőzheti az érelmeszesedést (az artériák megkeményedését) és elősegítheti az egészséges vérnyomás fenntartását.

Ez nagy remeknek tűnhet a vörösbor esetében, azonban a gyümölcsnek vannak tápanyagai, például rengeteg rost, élő enzimek, valamint vitaminok és ásványi anyagok, amelyek nincsenek a borban. Ami azt illeti, közülük sokan nincsenek lében is - magát a gyümölcsöt kell megennie, hogy mindegyiket megszerezze. Amellett, hogy nem tartalmazza a gyümölcs összes tápértékét, a bor alkoholt is tartalmaz, amely idővel stresszt jelenthet a májban, a hasnyálmirigyben és az idegsejtekben. A nagy mennyiségű alkoholfogyasztókat az alultápláltság is veszélyezteti, mivel az alkohol kalóriatartalomként szolgálhat a táplálóbb ételekhez (például gyümölcshöz).

Lényeg ... élvezhet egy pohár bort ... UTÁN, MEGENYE a gyümölcsök és zöldségek ajánlott napi adagját.