12 tudnivaló a fogyásról szóló brazil útmutatóról

Mi a véleményed, amikor a "brazil" és a "fogyás" szavakat látod? Ha olyanok vagytok, mint sokan, akkor olyan Brazíliában született modellek magas és tónusú testeire gondolunk, mint Gisele Bundchen és Adriana Lima. Ez azonban nem egy étrend, amelyet néhány híresség edzője készített annak érdekében, hogy modelltestet szerezzen. Ehelyett a 143 oldalas brazil súlycsökkentési tervet az ország kormánya dolgozta ki annak érdekében, hogy az emberek valódi, hagyományos ételeket fogyasszanak - nem a feldolgozott baromságok, amelyek ma már mindenhol elérhetők.

Amerikára gondolunk, mint arra az országra, ahol mindenki túlsúlyos, de Anglia megérett a saját gondjaiba, és minden hetedik brazil elhízott. Valójában Brazíliában a cukorka és a szóda beáramlásának köszönhetően a többség legalábbis túlsúlyos. Ez a "hivatalos" terv a nyilvánosság számára egyszerű és hatékony, ezért lehet, hogy éppen arra törekszik, hogy karcsúsítsa saját derekát. Az USA-nak minden bizonnyal megvannak a maga ajánlásai, amelyek egyenesen a Fehér Házból érkeztek, de hé, talán kulturáltabbnak akarja magát érezni emiatt. Tehát további késedelem nélkül itt van a legfontosabb cheat sheet a fogyásról szóló brazil útmutató követéséhez. És további ötletekért ne hagyja ki a 32 egyszerűbb fogyási lehetőség listáját!

Felejtsd el az Élelmiszer-piramist

Shutterstock

A brazil étel útmutató kulcsa az egyszerűség, vagyis nem kell aggódnia, hogy az ételek zavaros irányelvek között maradnak, mint például a hírhedt ételpiramis. Nincs kalória- és makrotápanyag-mérés - ehelyett inkább a hagyományokra és a természetes ételekre összpontosít.

"Általában a hagyományos ételek házi készítésű ételeket, friss ételeket jelentenek" - mondta az Atlanti-óceánnak Bela Gil brazil étel show-műsorvezető. "Nincs olyan, hogy az instant tészta hagyományos lenne. Felnőttként mindig valódi ételünk volt otthon: rizs, bab és zöldség."

Egyél, ahogy a nagyi azt szeretné, ha eszel

Shutterstock

Amikor a menü tervezéséről van szó, gondoljon vissza azokra a kellemes ételekre, amelyeket nagymamája vagy anyukája készített Önnek. A brazil útmutató számos étkezési ötletet kínál, amelyek büszkévé tennék őket, többek között egy ebéd rizst, babot és zöldségeket. Vacsorára? Menj a jól bevált csirkével rizzsel és babgal. Desszert? Természetesen gyümölcsök.

Fűszereket és olajat takarékosan használjon

Shutterstock

Az útmutató célja a helyes táplálkozás népszerűsítése, nem pedig a diéták teljes korlátozása, valamint az étkezés íze és szórakozása. Ennek ellenére olajok, zsírok, só és cukor használhatók, de kis mennyiségben ajánlottak. Más szóval, ne fojtsa bele az ételt egyikbe sem.

Kerülje a szódát és más cukros ételeket

A brazil ételkalauz azt javasolja, hogy ne fogyasszanak olyan "ultra-feldolgozott" ételeket, mint a csomagolt snackek, azonnali tészta és a szóda, mivel ezek táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlanok. "Összetételük és kiszerelésük eredményeként általában feleslegben fogyasztják őket, és kiszorítják a természetes vagy minimálisan feldolgozott ételeket" - mondja az útmutató. "Termelési, terjesztési, marketing és fogyasztási eszközeik károsítják a kultúrát, a társadalmi életet és a környezetet."

Egyél rendszeres időközönként és lassíts

Shutterstock

A brazil súlycsökkentő útmutató rendszeres étkezést is előír, és közben nem kell harapnivalót fogyasztani. Az ok: A harapnivalók gyakran feldolgozott sütik vagy más dobozos finomságok, és táplálkozási szempontból nem kiegyensúlyozottak. Ehelyett az útmutató három kiegyensúlyozott ételt követel meg - reggelit, ebédet és vacsorát -, amelyek minden szükséges táplálékot megadnak. Kezdje a napot a megfelelő étellel, elkerülve ezeket a 20 legrosszabb reggelizési szokást a derékvonalához!

Vásároljon helyi, amikor csak lehetséges

Shutterstock

Az útmutató egyszerűsített étkezési megközelítése magában foglalja annak visszavonását, amikor az emberek minden nap friss ételeket vásároltak - és a helyi gazdáktól és élelmiszerboltoktól vásárolták. Az útmutató azt ajánlja, hogy keressen olyan zöldségeket és gyümölcsöket, amelyeket szezonban helyben termesztenek. "Lehetőség szerint vásároljon organikus és agroökológiai alapú ételeket, lehetőleg közvetlenül a termelőktől."

Egyél a megfelelő helyen

Soros díványfaló vagy? Vagy ami még rosszabb: a kocsiban eszel? Hagyd abba ezt azonnal. Az egészséges táplálkozás magában foglalja a megfelelő helyen történő étkezést, "a tiszta, csendes és kényelmes helyek felhívják a figyelmet a figyelmes és lassú étkezésre, lehetővé teszik az ételek teljes megbecsülését és csökkentik a túlevés mértékét". Nekik is igazuk van: Az American Journal of Clinical Nutrition 2013-ban megjelent tanulmánya szerint a zavart étkezés túlevéshez vezet. Itt van 17 oka annak, hogy túlfogyasztod (és hogyan állj meg!)

Legyen a testmozgás az életed része

Shutterstock

Bár a jó táplálkozásnak kell a középpontban állnia, a jó testmozgási terv kidolgozása is az útmutató része. A brazil kormány nem ad konkrét ajánlásokat, de az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma azt javasolja, hogy heti 150 perc mérsékelt aerob tevékenységet vagy heti 75 perc erőteljes aerob tevékenységet végezzen. Új a gyakorlásban? Indítson lassan - valami gyors sétával -, és építsen onnan.

A készségek megosztása másokkal

A brazil útmutató nem csak az egyénekre összpontosít; arra is felkéri az embereket, hogy terjesszék ismereteiket másokkal, hogy a jövő generációi egészséges életmódot folytathassanak. "Ha rendelkezik főzési készségekkel, fejlessze azokat és ossza meg velük, főleg fiúkkal és lányokkal. Ha nincsenek ilyen készségei - férfiak és nők egyaránt megszerezni őket. " Készségmegosztás és a háztartások egyenlősége? Jó tervnek tűnik számunkra. Amíg összeszedi barátait és családját, miért ne vezetné a töltést a 35 fogyás szórakoztató módja közül?

Hagyja figyelmen kívül az élelmiszer-reklámot

A reklámok ettől az ételtől egészségesnek tűnhetnek, de a látszat csal. Az útmutató javasolja az élelmiszer-marketing teljes figyelmen kívül hagyását, mert "a reklám célja a termékértékesítés növelése, és nem az emberek tájékoztatása vagy oktatása. Legyen kritikus és tanítsa meg a gyerekeket, hogy kritikusan viszonyuljanak az élelmiszer-reklámozás és -marketing minden formájához."

Egyél csoportokban

Shutterstock

Többet eszel, ha másokkal vagy egyedül? Hiszed vagy sem, kevesebbet eszel, ha emberek vesznek körül - állítja az útmutató. "A közös étkezés ... az emberiség evolúciójának és alkalmazkodásának, valamint a kultúra és a civilizáció fejlődésének része. Lehetőség szerint étkezzen társaságban, családjával, barátaival vagy kollégáival: ez növeli az ételek élvezetét, és ösztönzi a rendszeres, figyelmes étkezést, és megfelelő környezetben. "

Ugrás a gyorsétteremről és mindig egyél a friss éttermekben

Shutterstock

Menet közben és enni kell? Hagyja ki a kalóriabombákat az olyan gyorséttermekben, mint a McDonald's, a Burger King és az Arby, tanácsolja az útmutató. Ehelyett inkább önkiszolgáló éttermek és "büfé jellegű ételeket kínáló étkezdék" meglátogatását választja, amelyek súly szerint fizetnek. Abszolút a csúcs mögé kerülünk, hogy elkerüljük a gyorsétteremláncokat; de ha nincs más választása, akkor ne hagyja ki ezt a gyorsétterem túlélési útmutatót.