Vajon a buddhista étrend az a nyugalom, amelyre most szükségünk van?

Aggódik a mértéktelen evés miatt a nap bármely szakában, megfelelő étrend nélkül? Mit szólnál a buddhista étrendre való áttéréshez az egészségesebb test és lélek érdekében? Ez a szakaszos éhomi terv és az étrend korlátozása magában foglalja az étel teljesen újfajta szemléletét.

Buddha több száz évvel ezelőtt taníthatott a fogyókúráról. A fényűzésben nevelkedő fiatal Siddhartha herceg a dekadenciából ízelítőt kapott, mielőtt vándor aszkétaként élt volna, és szinte halálra éhezte magát. Az étkezési korlátozások betekintése, amelyet Buddha keresett, a modern diétázók számára világos lehet.

És nem kell buddhistanak lenned ahhoz, hogy kipróbáld. Csak egy órára van szükséged, nyitott elmédre és hajlandóságod elviselni.

Deepika Wadhwa, a Nichiren Daishonin buddhizmus gyakorlója azt mondja: „Élete során Buddha arra összpontosított, hogy meghatározza azokat az alapelveket vagy helyiségeket, amelyek szerint az embereknek élniük kell, és híveire bízta, hogy pontosan megvizsgálják, hogyan kell ezeket az elveket végrehajtani. Az „elme és a test egységének” elve azt tanítja, hogy egészséges test csak akkor érhető el, ha az elmét erősen tartják, és fordítva. Ezért az egészséges életmód iránti erős meggyőződés ugyanolyan fontos, mint az egészséges ételek és a testmozgás beépítése az életébe. A megfelelő időben és megfelelő mennyiségben történő étkezés az egészséges táplálkozás buddhista módja. ”

Sok valláshoz hasonlóan a buddhizmusnak is vannak étkezési korlátozásai és hagyományai, és három étrendi szemponton alapszik - vegetarianizmus, alkohol korlátozás és böjt. A buddhista filozófia minden gyilkosságot elítél, mivel minden lénynek joga van élni. Manish Khatri, a buddhizmus híve szerint: „A dietetika a buddhista hagyomány szerint a nem bántás elvén alapszik. A buddhista nemes nyolcszoros út egyik erkölcsi felfogása a „helyes magatartás”, amely kötelessége a buddhista híveinek, hogy tartózkodjanak bármely élő forma károsításától vagy megölésétől. Így minden embernek, aki a buddhista utat járja be, a vegán étrend elengedhetetlen. ”

A buddhista szerzetesek figyelmes étkezése csak zöld ételeket tartalmaz. Gurdev Singh, Shaolin Kung Fu tanítvány azt mondja: „Egyszer Shaolinban kérdeztem Shifut, hogy miért csak zöldekkel táplálkoztunk. Példát adott nekem egy oroszlánra, aki csak húst eszik, és egy elefántra, aki zöld növényzettel táplálkozik. Azt mondta: „Az oroszlán akár 3 órán keresztül is képes folyamatosan harcolni, de hamar elfárad. Az elefánt azonban 20 órán keresztül folyamatosan harcolhat. Ezért a zöld ételnek több ereje van, mint húsának. ” Tudományosan bizonyított, hogy egy 100 g nem zöldségben kevesebb a fehérje, mint a 100 g zöld ételben, és emésztése hosszabb ideig tart. Ezért a buddhista emberek zöld étrendet követnek, hogy belső energiájukat aktiválják és immunrendszerük erős maradjon. "

A buddhista étrend magában foglalja a hagyma, a fokhagyma, a zsíros olaj és a baromfitermékek kerülését. Trishant Srivastava, a buddhizmus híve szerint: „Alapvetően egyfajta keto diéta, anélkül, hogy magas kalóriatartalmú ételek lennének. Néhány szerzetes húst eszik, de csak akkor, ha azt nem áldozzák fel értük. Táplálkozási tervünkben csak délben vagy éjszaka eszünk, mert az 5. század elején a szerzetesek vagy a bhikshu csak ekkor mehettek a szabadba. ” Hozzáteszi: "A buddhizmus egy másik etikai tanítása tiltja az alkoholt, mert elhomályosítja az elmét és a vallási szabályok megsértésére készteti."

Azok számára, akik buddhista étkezési szokásokra szeretnének váltani a lezárás során, Nidhi Shukla Pandey, étrend- és táplálkozási tanácsadó felsorolja ennek néhány előnyét.

1. A buddhista alapelvek hisznek az időszakos böjtben, mint az önkontroll gyakorlatában. Déltől a következő nap hajnaláig tartózkodnak az ételektől és italoktól. Ez hasonlít az intermittáló étrendre, amely népszerű volt az egészségtudatos emberek körében. Könnyű és hasznos lehet a böjt a fogyáshoz, ha ez a célod.

2. Korán fogyasztják el ételeiket, amit érdemes meg is próbálnod, mert ez fokozza az anyagcserét és segíti a szervezet méregtelenítését.

3. Az olyan élelmiszerek kerülése, mint a hagyma, metélőhagyma, fokhagyma stb., Mert súlyosbítják az emésztőrendszert. Ez is megnyugtatja az elmét és a testet, és a buddhisták hívei a meditációnak.

5. A tudatos étkezést gyakorolják, ami azt jelenti, hogy amikor csak eszel, csak a tányérodra koncentrálsz, mert amikor a szívedet és a lelkedet beleteszed az ételbe - az gyógyszerként hat. A modern táplálkozástudomány szerint, ha elterelik az ételt, az hátrányosan befolyásolja az emésztési folyamatot.

6. A buddhista étrend elsősorban növényi étrendet követ, gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, magvakban, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben és babokban, és fontos vegyületeket, például antioxidánsokat, fitokemikáliákat, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz, és a derékvonalának is kedvez.